Hete kip met komkommersalade

Ingrediënten 4 personen

300 gram Witte rijst , 2 stuk Komkommers , 2 eetlepel Witte wijnazijn , 500 gram Kipfilet - in reepjes, 2 eetlepel Olie , 100 ml Ketjap manis , 50 ml Ketchup , 4 eetlepel Pindakaas , 2 eetlepel Sambal

Bereidingswijze

Verhit de olie in een Braadpan en bak de kipreepjes goudbruin. Voeg de ketjap, de ketchup en 200 ml water toe en breng aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de kip 15 minuten. Roer de pindakaas erdoor, tot een dikke saus ontstaat. Breng de kip pittig op smaak met de sambal en voeg nog een flinke mespunt zout toe. Laat de kip nog 5 minuten zachtjes stoven

Grieks rundvlees uit de oven

Jammie jammie...dit is zóoooo lekker...(let wel op de lange bereidingstijd in de oven.. hoe langer de kruiden en specerijen in het vlees kunnen trekken, hoe lekkerder het uiteindelijke resultaat...!) …

Ingrediënten 4 personen

600 g riblappen of runderlappen, in grove stukken, , 2 eetlepels rode-wijnazijn , , 3 eetlepels olijfolie , , 1 eetlepel gedroogde oregano , , 2 theelepels chilipoeder , , 1 eetlepel tomatenpuree , , 125 ml vleesbouillon (van 1/4 tablet) , , 4 tomaten, in partjes, , 2 gele paprika's, in grove stukken, , 200 g Griekse feta (kaas)

Stifado voor de slowcooker of oven

Stifado is een heerlijk Grieks gerecht. Ik maak het in de slowcooker maar toen ik die nog niet had maakte ik het in de oven. Er bestaan veel recepten van Stifado maar dit is heel lekker! Toen ik het eens wilde proberen vond ik zoveel verschillende recepten op internet en in Griekse kookboeken dat ik eerst ging proberen wat nu wel en niet lekker was. Van verschillende recepten ingrediënten gebruik …

Ingrediënten 4 personen

Eerst even dit; Komt het vlees van een koude buitenlucht of uit de koelkast? Laat het `even wennen` want als het ijskoud de pan in gaat dan is het gedaan met het malse vlees! ± 800 g runderlappen.(wat doorregen runderlappen vindt ik lekker), 4-5 el olijfolie., 5 teentjes knoflook (of naar smaak)uit de knijper of gesneden 1 blik tomatenblokjes. 250 g sjalotjes. 50 ml rode wijn. 25 ml rode wijnazijn ½ -1 afgestreken tl kaneel.½-1 afgestreken tl geraspte nootmuskaat2 laurierblaadjes. 1 mespuntje kruidnagelpoeder. ½ tl gemalen komijn vers gemalen zwarte peper en zout naar smaak1 klein blikje tomatenpuree. 50 g boter.(of minder naar eigen smaak) ± 10 gedroogde tomaten op olie, in stukjes gesnedenScheutje Worcestershire sauce. plusminus 300 ml water.(hangt van je pan af, het vlees moet net onder staan)., ± 1 el bloem om het vlees mee te bestrooien plus plastic zak (om vlees en bloem in te doen), Soms voeg ik een snufje chili of Cayenne toe, hoort absoluut niet maar wij vinden het lekker.

Indische Hachee (een heerlijke geurige stoofpot)

Een heerlijk geurig stoofpotje. Lekker met de koude dagen die eraan komen. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram rundvlees bv riblappen in stukken , peper, zout, laurierblad , 1 teen knoflook , 100 gram boter , 2 kruidnagelen , 1 kg uien, gepeld grof gesneden , 1 scheut rode wijn , 4 eetl zoete ketjap (manis) , 1 theel. sambal(of naar smaak) , 1-2 eetl tomatenpuree , 1 scheutje wijnazijn , 1 theel. bruine suiker ,

Vis met ketjap in aluminiumfolie

Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal Deze gerecht kan ook heel goed op de BBQ bereid worden. …

Ingrediënten

1 kg kabeljauw of koolvis, in moten, 2 e olie, 1 ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn of 1/4 t knoflook poeder, 1 t laos, 75 ml ketjap manis (ABC), 1/4 t witte wijnazijn, 1/2 t sambal

Jamie Oliver's pastasalade

Recept van Jamie Oliver. …

Ingrediënten 4 personen

- 300 g kleine pastaschelpjes , , - 3 teentjes knoflook , , - 250 g gele kerstomaatjes , , - 250 g rode kerstomaatjes , , - 1 handje zwarte olijven, ontpit , , - 2 el verse bieslook , , - 1 handje verse basilicum , , - 1/2 komkommer , , - 4 el witte wijnazijn , , - 7 el olijfolie extra vierge , , - zeezout , , - zwarte peper uit de molen

Heerlijke griekse salade van jamie oliver

Hele lekkere salade van Jamie Oliver. Met gemarineerde rode ui en een frisse citroendressing. Gezond, licht, makkelijk en alles zelfgemaakt met verse ingrediënten. Heel geschikt als maaltijdsalade. …

Ingrediënten 4 personen

- 2 rijpe avocados , - krop sla, - 1 citroen, - 8 tomaten, - 2 rode uien, - zwarte olijven, - pakje fetakaas in blokjes , - oregano , - ciabattabrood, - peper en zout, - olijfolie, - rode wijnazijn, Eigen toevoeging: cashewnoten

De ultieme Gazpacho

Na vele varianten val ik altijd terug op deze Gazpacho Andaluz. Een pittig, licht verteerbaar soepje die je ijskoud serveert. Lekker verfrissend op warme zomerdagen! …

Ingrediënten 4 personen

2 sneetjes witbrood (kan weggelaten worden), 3-4 el rode wijn, 500 g tomaten, ontveld en in stukken, 1 komkommer, geschild, van zaden ontdaan en in stukken, 1 rode (geroosterde) paprika, zonder zaadlijsten en in stukken, 2-3 tenen knoflook, 50 ml olijfolie, halve rode peper, zonder zaadjes, zout , 2-3 el wijn- of sherryazijn

De 10 lekkerste simpele dressings

Dit is een klein overzichtje van enkele eenvoudige maar onmisbare dressings voor allerlei soorten salades. Gebruik voor de vinaigrettes (dressings op basis van olie en azijn/citroensap) een leeg, schoon jampotje om de ingrediënten in te mengen. Schud het potje goed om te zorgen dat de olie en azijn zich mengen. Controleer tijdens het maken van de dressing altijd of de smaak in orde is. De aangege …

Langzame Stoofschotel Met Rode kool en Appel

De heilige drie-eenheid van rodekool, appel en kruidnagel, maar dan met extras en heel langzaam in de oven gestoofd. Zo lekker heb je rodekool nog nooit gegeten! …

Ingrediënten 10 personen

1 kg rodekool - 450 gr. zure appels (goudrennetten, geschild en in kleine stukjes) - 450 gr. (rode) uien, kleingesneden - 1 a 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1/4 v/e muskaatnoot, geraspt - 1/4 tl kaneel - 4 kruinagels, fijngestampt of 1/4 tl kruidnagelpoeder - 3 afgestreken el bruine basterdsuiker - 3 el wijnazijn - 15 gr. boter - versgemalen zwarte peper

Gegratineerde zalm met peterseliekrieltjes en komkommersalad

Snelle, simpele bereiding, succes verzekerd …

Ingrediënten 4 personen

4 stukjes zalm van ca. 100 g., 1 stengel lente-ui, 2 sneetje wit brood, 3 eetl. boter, 4 eetl. gehakte peterselie, 400 voorgekookte krieltjes, 1 komkommer, 2 eetl. witte wijnazijn, 1 theel. honing, 1 theel. mosterd, 4 eetl. zonnebloem olie, 4 eetl. olijfolie, peper en zout

Oma's draadjesvlees (slowcooker)

Je ruikt het, je proeft het, zo hoort oma's draadjesvlees te zijn. …

Ingrediënten 4 personen

1 kg sudderlappen, niet de magerste, bv riblappen., , Braadboter (voor een gezondere variant gebruik ik half boter/half olijfolie., , 1 ui, , evt wat aardappelmeel of maizena, 1 eetl, , 5 kruidnagels, , 2 laurierblaadjes, , teentje knoflook naar smaak, , ong 250 ml water met bouillonblokje, , scheut wijn of azijn, zout en peper

Pulled Pork

Heel erg lekker maar een gerecht waar je de tijd voor moet nemen. Het is niet veel werk maar heeft tijd nodig om lekker gaar te worden.Het is heel goed in te vriezen als het klaar is, dus maak een dubbele portie. …

Ingrediënten 4 personen

1 kg procureur zonder bot (dit is schouderkarbonade aan een stuk), 150 ml kippenbouillon (eigen gemaakt of van een blokje), 75 ml witte wijnazijn, 2 theelepels gerookte paprikapoeder, 2 uien in grove stukken gesneden, 4 tenen knoflook, grof gehakt, 200 ml barbecuesaus ( Yil'driz of chilisaus), 4 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel mosterd, 2 theelepels gedroogde tijm, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel cayennepeper naar smaak, 2 theelepels zout

Dressings - 15 verschillende sauzen voor sla en salades

De zomer komt er nu echt aan !Die vraagt om lekkere sla met een lekkere dressing.Hieronder 15 verschillende dressings met diverse aanwijzingen en ideetjes.Maak steeds wat meer van de dressing en bewaar deze in een afgesloten flesje of potje in d koelkast. Is maximaal een week houdbaar. …

Ingrediënten 4 personen

Zie voor ingrediënten bij de bereidingswijze van de sla-sauzen

10 smakelijke marinades voor de barbecue

Het is weer tijd voor de barbecue en met marinades (smaakmakers) kun je eindeloos variëren en experimenteren. De ene marinade is vaak nog lekkerder dan de andere. Hier geef ik er een aantal die ik zo door de jaren heen heb verzameld en regelmatig gebruik. Ze zijn geschikt voor kip, je kan er heerlijke saté mee maken of lekkere koteletten (karbonades), speklapjes op de barbecue of Griekse lamskot …

Ingrediënten 6 personen

Zie bij bereiding beneden.

De 10 lekkerste simpele dressings

Dit is een klein overzichtje van enkele eenvoudige maar onmisbare dressings voor allerlei soorten salades. Gebruik voor de vinaigrettes (dressings op basis van olie en azijn/citroensap) een leeg, schoon jampotje om de ingrediënten in te mengen. Schud het potje goed om te zorgen dat de olie en azijn zich mengen. Controleer tijdens het maken van de dressing altijd of de smaak in orde is. De aangege …

Ingrediënten

, Vinaigrette met witte wijnazijn en honing, , 6 el olijfolie, 2 el witte wijnazijn, 1 tl honing, zout en peper, , , Citroenvinaigrette, , 2 el citroensap, 5 el olijfolie, zout en peper, , , Basilicumdressing met pijnboompitten, , 2 el balsamicoazijn, 5 el olijfolie, 1 flinke handvol verse basilicum, fijngehakt, 1 flinke handvol pijnboompitten, geroosterd en gehakt, zout en peper, , , Vinaigrette met mosterd, , 6 el olijfolie, 2 el Dijon mosterd, 2 el rode of witte wijnazijn, zout en peper, , , Dressing van limoensap en koriander, , 2 el limoensap, 3 el verse koriander, fijngehakt, 125 ml olijfolie, 1 el witte wijnazijn, , , Yoghurtdressing, , 150 ml yoghurt, 2 el witte wijnazijn, 1 el verse munt, fijngehakt, 1 el verse peterselie, fijngehakt, versgemalen zwarte peper, , , Blauwe-kaasdressing, , 75 g blauwe kaas, verkruimeld (bijv. Roquefort), 1 teentje knoflook, geperst, 225 ml zure room of dikke yoghurt, 1 el witte wijnazijn, 2 el verse peterselie, fijngehakt, versgemalen zwarte peper, , , Honing-mosterddressing, , 1 el grove mosterd, 1 el Dijon mosterd, 1 el heldere honing, 1 el citroensap of witte wijnazijn, 4 el olijfolie, zout en peper, , , Pestovinaigrette, , 2 á 3 el witte wijnazijn, 2 tl pesto, 75 ml olijfolie, zout en peper, , , Oosterse dressing, , 1 el mosterd, 1 el Japanse sojasaus, 1 el balsamicoazijn, 2 el olijfolie, 1 el sesamolie, zout en peper, ,

Geurige specerijen gehaktballen met zoetzure saus

Gehaktballen op deze manier garen geeft weer een andere smaak dan als wanneer gehaktballen eerst vooraf bruin gebakken worden. …

Ingrediënten 4 personen

VOOR GEHAKTBALLEN: , 500 g rundergehakt, 1 kleine geraspt ui, 1 t zout, 1/4 t zwarte peper, mespunt nootmuskaat, 1/2 t korianderpoeder, 1/2 e Worcestersaus, 1/2 e witte suiker, 3-4 cream crackers, verkruimeld in keukenmachine en erna tot een papje gemaakt van melk of karnemelk (de crackers geven een iets andere smaak dan broodkruim), 1 ei, bloem voor om gehaktballen, , 1. Meng alle ingrediënten en draai er balletjes van. (8), 2. Laat balletjes opstijven in koelkast.

Ultieme tomatensalade

Tasty Tom is marktleider als het om smaaktomaten` gaat, hybridevariëteiten die meer zoet, meer frisheid, meer alles hebben dan gewone rassen. Soms vind je Red Pearl of Roma Pearl, ook vreselijk lekker. En wat doe je daarmee? Daarmee maak je de ultieme tomatensla. Niet zeuren `wat een flauw receptje voor de Volkskeuken`, in de details zit de Ware Smaak. Proeven, van je stoel vallen en je voornemen …

Ingrediënten 4 personen

8-12 smaaktomaten, 1 ui, 2 dikke eetlepels scherpe gladde mosterd, 4 eetlepels wijnazijn, 1 eetlepel water, snuf zout, snuf suiker, 8 eetlepels olijfolie, verse peterselie of munt (facultatief), fijngesneden

Pavlova van rode bosvruchten

Dit is echt een aanrader voor elke feestelijke gelegenheid. De combinatie van het zoete van de taart en het fris zure van het fruit doet elke tong strelen. …

Ingrediënten 1 persoon

Ingredienten:, , , 6 eiwitten, , , 4 theelepels witte wijnazijn , , , 4 theelepels maizena, , , 300 gram fijne suiker, , , 1 of 2 theelepels citroen essence, , , , Voor de garnering:, , , 500 gram gezoete opgeklopte lobbige slagroom , , , Wat suiker om het fruit mee te marineren. , , , Verse frambozen, aardbeien, bosbessen, aalbessen, kersen en bramen., , , 1 pot frambozenjam., , , 1 busje poedersuiker., , , wat muntblaadjes.

Trio van tonijn

Een heerlijk voorgerecht met verse tonijn. Een succesnummer voor ieder dineetje. Kijk ook eens op http://hetetenisklaar.wordpress.com …

Ingrediënten 4 personen

400 gram tonijnsteak, 2 el creme fraiche, 1 el gehakte kruiden (bieslook, peterselie enz.), 3 el sojasaus, 1 el zoete witte wijn, 1-2 tl honing, 2 el (sesam)olie, 2 tl witte wijnazijn), 6 el sesamzaadjes, olijfolie

Oosterse kip teriyaki met mie

Kip Teriyaki met Mie is een heerlijk oosters gerecht dat gezond is en binnen enkele minuten op tafel staat! Ideaal als je niet zo veel tijd hebt en toch iets verrassends wilt serveren. Eet smakelijk! …

Ingrediënten 4 personen

2 eetlepels bruine suiker, 125ml ketjap, fijngehakte gember (ongeveer 3cm), 2 teentjes geperste knoflook, 1 eetlepel witte wijnazijn, 125ml plantaardige olie, 500gr kipfilet, in blokjes gesneden, 275gr mie, 2 eetlepels plantaardige olie, gember in fijne reepjes gesneden (ongeveer 4cm), 4 fijngesneden lente uitjes, 200gr gesneden paksoi, 125gr taugé

Wraps 3x

Deze wraps kun je als maaltijd eten, maar snijd je een wrap in kleine stukjes dan heb je een lekker borrelhapje. …

Ingrediënten

Wrap met tapenade, mozzarella en basilicum, 1 wrap, 2 eetlepels tapenade bijvoorbeeld zongedroogde tomaten, 1 bolletje mozzarella, 6 blaadjes basilicum, peper, zout, , Wrap met gerookte kip en een frisse tomatensalsa, 1 wrap, 3 plakken gerookte kipfilet, 2 theelepels kappertjes, 3 tomaten, 1 klein gesnipperd rode ui, 1 eetlepel olijfolie, 1 teentje knoflook, 2 theelepels rode wijnazijn, beetje rucolasla, , Wrap met kip en zongedroogde tomaat, 1 wrap, 3 zongedroogde tomaten, 1,5 eetlepels mayonaise, ijsbergsla, 50 gram kipfilet

Rundvleessalade, de énige échte Hollandse!!

Rundvleessalade, DE ÉNIGE ÉCHTE HOLLANDSE !! (feestformaat; 15 personen) …

Ingrediënten

2 kg kruimige aardappelen, 1 kg runderriblappen, 3 grote goudreinetten, 4 grote augurken, 1 grote ui, 1 veldsla, 200 g doperwten (conserven), 1 pot mayonaise (Calvé, 450 ml), 1 pot yofresh (Calvé, 450 ml), 1 potje wortelsliertjes, 1 potje selleriesliertjes, 100 ml witte wijnazijn, 50 g kristalsuiker, paprikapoeder, nootmuskaat, peper,zout, , Marinade:, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 teentje knoflook, 200 ml runder- of kalfsfond, 50 ml ketjap manis, 50 ml balsamico azijn, 10 ml (ca.) worcestershiresaus, 4 eetlepels schenkstroop, 1 eetlepel mosterd, peper, zout, , Vlees stoven:, 3 uien, 1 teentje knoflook, 1/2 theelepel foelie, 6 laurierblaadjes, 6 kruidnagelen

Ultieme griekse salade

Dit is een recept van Nigella Lawson en zo lekker, dat je hem steeds weer maakt; in de zomer, maar ook daarna. (Haar eigen woorden, die ik volledig onderschrijf) …

Ingrediënten 6 personen

1 rode ui, 1 el gedroogde oregano, zwarte peper, 1 el rode wijn-azijn, 2 dl olijfolie extra vierge, 5 lekkere tomaten, 1 tl kristalsuiker, een snufje zeezout, 1 grote krop sla (kropsla is het lekkerste), 1 venkelknol, 125 gram ontpitte zwarte olijven, 400 gram feta, sap van een halve citroen

Mayonaise (koude sausjes) Mayonaise en andere koude sausjes

Eindeloos variëren! …

Thousand Island Dressing

Thousand Island Dressing gebruik jij voor over salades, vis of een lekkere corned beef broodje. Ik vind dit eigenlijk een duizendpoot onder de dressings. …

Ingrediënten

1 e witte wijnazijn, 2 t witte suiker, 1/2 kop mayonaise, 1 t Worcestersaus, 2 e tomatenketchup, 1 kleine augurk, in kleine blokjes, 1 t sjalotje, fijn, zout, witte peper, (er kan ook nog een hard gekookt ei in blokjes door afhangende waarvoor jij de dressing gebruikt, zoals bij salade)

Chili Con Carne zoals het hoort

Zo maken de kenners hun chili.. …

Ingrediënten 6 personen

500 g lendenlappen of bieflappen, in blokjes gesneden, 1 e tabasco, 2 e rode wijnazijn, 1 t knoflookpoeder, 2 e olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 g varkensgehakt, 1 t gerookte paprikapoeder of anders zoete paprikapoeder, 3 uien, fijn, 3 rode pepers, fijn, 3 grote teentjes knoflook, fijn, 3 selderijstelen, in kleine blokjes, 6 rode paprika's, in blokjes, 2 e chilipoeder, 2 e komijn, 1 t uienpoeder, 1 e gedroogde oregano, 1 t cacaopoeder, 1 t koriander, 1 t cayennepeper, zout, 1/2 t vers gemalen zwarte peper, 1 fles donker bier , 2 x 450 g tomatenstukjes, uit blik, 1/4 kopje bruine suiker, 250 ml runderbouillon (fond uit potje met stukjes vlees erin is lekker), 1 kg bruine bonen uit blik, 1 kg zwarte bonen uit blik, zure room, lente-ui ringetjes

Maaltijdsalade met gorgonzola, walnoten en peer

Supersnel en superlekker. Voor de vrijdag na het werk, bord op schoot en een glas wijn erbij. …

Ingrediënten 2 personen

* 1 afbak ciabatta, * 3 eetl walnoten, * 4 eetl (walnoten)olie, * 2 eetl witte wijnazijn, * 1 zak veldsla(melagne) ca. 100 gr., * 2 rijpe handperen, * 2 stengels bleekselderij, * 100 gr gorgonzola,

Frisse kaassalade met Gerookte Kipfilet en peer!!

Een heerlijke salade die OOK voortreffelijk smaakt in de winter. Met kaas, notenolie, peren en geroosterde pijnboompitjes . (Ook kan je ipv gerookte kip achterham nemen.) …

Ingrediënten 4 personen

250 gram gerookte kipfilet 100 gram jonge kaas 1 kleine krop ijsbergsla (of andere) anderhalve dl creme fraiche 2 el wijnazijn 3 el noten olie zout en peper snufje suiker 3 rijpe peren 2 el pijnboompitten even geroosterd

Mediterrane salade met geroosterde kip en feta

Een lekkere mediterrane salade om de zomer mee te vieren. Frisse groenten en smaakvolle kruiden maken deze salade tot een smaakvol geheel. Dit recept komt uit Smult 12. Wil je Smult ook thuis ontvangen? Hier vind je de meest recente aanbiedingen: http://www.smult.nl/#smult-aanvragen …

Ingrediënten 4 personen

½ el paprikapoeder, ½ el gedroogde Provençaalse kruiden, 1 teen knoflook, geperst, versgemalen zwarte peper en zout, 6 el olijfolie, 250 g kipfilet, in repen, 2 el witte wijnazijn, 1 grote komkommer, in de lengte in vieren, in plakjes, 250 g cherrytomaatjes, gehalveerd, 4 cm lichtgroene prei, in flinterdunne ringen, 40 g rucola, 1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen, 10 g bladpeterselieblaadjes, 200 g feta, in blokjes

Jamie Oliver`s couscous met gegrilde zomergroenten

Dit couscousrecept wijkt nogal af van andere recepten, omdat de couscous in plaats van gekookt of gestoomd in dit geval rauw in een heel smakelijke dressing gelegd wordt. Daardoor blijven de korrels steviger en dat vind ik geschikter voor door een salade.` - Jamie Oliver. Dit recept is afkomstig uit het kookboek The Naked Chef is terug van Jamie Oliver. …

Ingrediënten 4 personen

• 250 g couscous , • 3 rode paprika`s , • 1 handvol asperges, geschild indien nodig , • 2 of 3 kleine, stevige courgettes of pattisons, in plakjes , • 1 klein bosje lente-uitjes, klein gesneden , • 2-4 verse rode pepers, dungesneden , • 3 flinke handen vol gemengde verse kruiden (basilicum, koriander, munt, bladpeterselie) , • 4 eetlepels citroensap , • 10 eetlepels olijfolie , • rode-wijnazijn ,

Hollandse garnalencocktail

Ingrediënten 4 personen

125 ml slagroom of 125 g demi crème fraîche;, 100 ml halvanaise of mayonaise;, mespuntje paprikapoeder;, 2 eetl. tomatenketchup;, 2 eetl. whisky of cognac;, zout en versgemalen peper;, blaadjes ijsbergsla, in smalle reepjes;, 400 g Hollandse garnalen;, 1 citroen, in partjes.

Tien simpele, maar lekkere sauzen voor over je vis

Allemaal lekker bij de visgourmet, maar ook over gestoofde, gegrilde en gebakken vis. Heerlijk bij kibbeling of een lekkerbekje of bij de gebakken mosselen. Het zijn stuk voor stuk goede smaakmakers. Sommige kun je ook krijgen in flessen of potjes, maar eigengemaakt is nog veel smakelijker. Houdbaarheid in de koelkast is slechts enkele dagen. …

Griekse salade

Ingrediënten 4 personen

1 komkommer, 4 roma- of trostomaten, 1 rode paprika, 1 rode ui, 100 gr feta kaas, 12 - 20 zwarte olijven, , Voor de dressing:, 1 eetlepel rode (of witte) wijnazijn, 3 eetlepel olijfolie, 1 theelepel gedroogde oregano, zout en peper, 1 eetlepel peterselie

Pittige gestoofde kip Chimichurry, lekker!!!

Heerlijke pittige kip uit Argentinie, die eerst gemarineerd word en later in de marinade gestoofd. Superzachte kip in een heerlijke pittige saus.. Smullen!! Dit kan ook met biefstuk, dan alleen de biefstuk in de (grill)pan bakken, de Chimichurry erover gieten en dan direct serveren. …

Ingrediënten 4 personen

VOOR DE CHIMICHURRY:, 2 rode uien (fijngesnipperd), 4 teentjes knoflook (fijngesnipperd), 2 flinke tomaten (in kleine blokjes), 2 groene Spaanse pepers (gesnipperd), 6 el peterselie (heel fijngesneden), 2,5 dl olijfolie, 1 dl witte wijnazijn, 1 el zout, 1 el zwarte peper, , 4 kipfilets (schoongemaakt en in reepjes), 2 el olijfolie

Gegrilde coquilles met gembersaus

Lekker voorgerecht met een Oosterse smaak. Bij mijn etentjes altijd een succes. Als je van gember houdt eet je bijna je vingers er hij op! De saus kun je goed tevoren maken. Doe er dan nog geen boter doorheen. Vlak voordat de saus wordt opgediend de saus verwarmen en van het vuur de koude boter erdoor kloppen. …

Ingrediënten 4 personen

12 coquilles St. Jaques - 2 eetl olijfolie - zout - 1 eetl gembersiroop - 50 gr koude boter - kwarteleitjes, kerstomaatjes en eventueel tuinkers om te garneren, Voor de saus:, 2 dl visfond - 1 dl creme fraiche - 1 el gehakte gember - 1 el honing - 1 el witte wijnazijn - 50 gr koude boter -

Pulled pork met zelfgemaakte barbequesaus

We kunnen het niet laten als we bij de Makro zijn: grote stukken vlees kopen. Dit keer kochten we procureur (varkensschouder). Het was een stuk van 2,7 kilo. Maar ja, we verwachtten ook veel gasten. …

Ingrediënten 4 personen

1 kg procureur zonder bot (dit is schouderkarbonade aan een stuk), 150 ml kippenbouillon (eigen gemaakt of van een blokje), 75 ml witte wijnazijn, 2 theelepels gerookte paprikapoeder, 2 uien in grove stukken gesneden, 4 tenen knoflook, grof gehakt, 200 ml barbecuesaus (zie hier onder), 4 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel mosterd, 2 theelepels gedroogde tijm, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel cayennepeper naar smaak, 2 theelepels zout, , , Voor de barbecuesaus, 100ml ketchup, 100ml water, 3 el rietsuiker, 2 el Worcestershire saus, 1 el azijn, 1 el Dijon mosterd, 1 tl grof zeezout, drupje tabasco, Flinke snuf knoflookpoeder

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Wijnazijn recepten (9.448)

Hete kip met komkommersalade

Ingrediënten 4 personen

Bereidingswijze

Grieks rundvlees uit de oven

Ingrediënten 4 personen

Stifado voor de slowcooker of oven

Ingrediënten 4 personen

Indische Hachee (een heerlijke geurige stoofpot)

Ingrediënten 4 personen

Vis met ketjap in aluminiumfolie

Ingrediënten

Jamie Oliver's pastasalade

Ingrediënten 4 personen

Populaire azijn recepten

Heerlijke griekse salade van jamie oliver

Ingrediënten 4 personen

De ultieme Gazpacho

Ingrediënten 4 personen

De 10 lekkerste simpele dressings

Langzame Stoofschotel Met Rode kool en Appel

Ingrediënten 10 personen

Gegratineerde zalm met peterseliekrieltjes en komkommersalad

Ingrediënten 4 personen

Nieuwste Wijnazijn recepten

Oma's draadjesvlees (slowcooker)

Ingrediënten 4 personen

Pulled Pork

Ingrediënten 4 personen

Dressings - 15 verschillende sauzen voor sla en salades

Ingrediënten 4 personen

10 smakelijke marinades voor de barbecue

Ingrediënten 6 personen

De 10 lekkerste simpele dressings

Ingrediënten

Geurige specerijen gehaktballen met zoetzure saus

Ingrediënten 4 personen

Ultieme tomatensalade

Ingrediënten 4 personen

Pavlova van rode bosvruchten

Ingrediënten 1 persoon

Trio van tonijn

Ingrediënten 4 personen

Oosterse kip teriyaki met mie

Ingrediënten 4 personen

Wraps 3x

Ingrediënten

Rundvleessalade, de énige échte Hollandse!!

Ingrediënten

Ultieme griekse salade

Ingrediënten 6 personen

Mayonaise (koude sausjes) Mayonaise en andere koude sausjes

Thousand Island Dressing

Ingrediënten

Chili Con Carne zoals het hoort

Ingrediënten 6 personen

Maaltijdsalade met gorgonzola, walnoten en peer

Ingrediënten 2 personen

Frisse kaassalade met Gerookte Kipfilet en peer!!

Ingrediënten 4 personen

Mediterrane salade met geroosterde kip en feta

Ingrediënten 4 personen

Jamie Oliver`s couscous met gegrilde zomergroenten

Ingrediënten 4 personen

Hollandse garnalencocktail

Ingrediënten 4 personen

Tien simpele, maar lekkere sauzen voor over je vis

Griekse salade

Ingrediënten 4 personen

Pittige gestoofde kip Chimichurry, lekker!!!

Ingrediënten 4 personen

Gegrilde coquilles met gembersaus

Ingrediënten 4 personen

Pulled pork met zelfgemaakte barbequesaus

Ingrediënten 4 personen