Turkse balsamico recepten (8)

Turkse gehaktballetjes in tomatensaus met salade

Heerlijk Turks gekruide gehaktballetjes, ideaal om voor een grote groep te maken …

Ingrediënten 4 personen

600 gram rundergehakt, 60 gr.Turkse gehaktkruiden (te koop bij o.a Albert Heijn, in schap met buitenlandse producten en uiteraard bij de Turkse winkel), bosje platte peterselie, 2 blikken gepelde tomaten (a 400 gr), half runderbouillonblokje, peper en zout, theelepel kaneel, 6 tomaten,, 1 komkommer, blikje kikkererwten,, scheutje balsamico azijn., , , ,

Orientaalse kipspiesjes

Lekkere spiesjes voor op de barbeque of op de gourmet/grill …

Ingrediënten 4 personen

600 gram kipfilet in blokjes, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 10 g verse munt (of ca. 2 tl gedroogde), 8 el olijfolie, 4 el citroensap, 1 tl chilipoeder, 1,5 tl koenjit (kurkuma/geelwortel), zout, (versgemalen) peper, 10 g verse koriander, 16 cherrytomaatjes,

Turkse lamsburger

Ingrediënten 4 personen

anderhalve courgette, 500 gr lamsgehakt, anderhalf uitje, 1 teentje knoflook, 1 theelepel komijnzaadjes (geroosterd), halve theelepel cayennepeper, 2 grote tomaten, 2 eetlepels balsamico, 2 eetlepels ketchup, 1 eetlepel suiker, half Turks brood

Turkse lamsburger met gegrilde courgette en t

Een hamburgertje op zijn tijd gaat er bij mij wel in. En ik weet zeker dat ik niet de enige ben. De burger maken we van lamsvlees, het brood is Turks en zelfs de tomatensaus maken we zelf. …

Ingrediënten 4 personen

, anderhalve courgette, 500 gr lamsgehakt, anderhalf uitje, 1 teentje knoflook, 1 theelepel komijnzaadjes (geroosterd), halve theelepel cayennepeper, 2 grote tomaten, 2 eetlepels balsamico, 2 eetlepels ketchup, 1 eetlepel suiker, half Turks brood,

Bayou Mushrooms

Ingrediënten

*12 grote champignons, *250 gram roomkaas, *2 spaanse rode pepertjes, fijngesnipperd, *1 rode ui, fijngesnipperd, *2 knoflookteentjes, fijngeperst, *1 eetlepel oregano, *2 eetlepels cajunkruiden, *2 plakken verse gember, fijngeraspt, *rode pepersaus, *150 gram surimi, *het wit van 1 lenteuitje, *2 stengels bleekselderij, *50 gram parmezaan, *peper en zout, *krulsla, *rode sla, *1 citroen, *1 bosje bieslook, *100 gram alfalfa, *balsamicodressing, ,

Pannenkoekentaart met gegrilde groenten en geitenkaas

…

Ingrediënten 4 personen

voor de pannenkoeken:, 75 g meel, 150 ml melk, 1 ei , zout , voor de vulling:, 1 aubergine, 1 courgette, peper/zout, 3 el olijfolie , 250 g zachte geitenkaas , 1 bekertje zure room (125 ml) , 1 handvol pijnboompitjes, geroosterd, peper/zout, 200 g beenham , 100 g veldsla, 3 el balsamico azijn,

Gegrilde auberginesandwich

…

Ingrediënten 4 personen

2 aubergines , - zout , - 150 gram jong belegen kaas , - 15 gram verse basilicum , - 100 gram (verse) rode pesto , - 4-5 eetlepels Blue Band Vloeibaar , - 75 gram rucola of veldsla , - 1 eetlepel (balsamico-) azijn , - 2 eetlepels olijfolie , - versgemalen peper ,

Vegetarische fris groene frittata

Meestal maak ik iets nieuws en pas ik dat aan naar smaak. Dat was hier niet nodig. Perfecte frittata, mooie smaakcombinatie. Prachtig voor het oog. Volgende keer eet ik er gevulde paddestoelen bij uit de oven of cherrietomaatjes met balsamico. Lijkt me beeldschoon. …

Ingrediënten 4 personen

-zonnebloemolie, -1 prei, fijn gesneden , -125 gram sperziebonen, in stukjes van 1 cm, -3 bosuitjes in ringetjes, -5 eieren, -2 teentjes knoflook, uitgeperst, -1/2 theelepel kurkuma, -3 eetlepels verse munt, fijn gehakt

Home Recepten