Mexicaanse balsamico recepten

Mexicaanse kipsalade met sperziebonen

Tijd om dit verrukelijke recept met anderen te delen. Ik heb dit recept ooit uit een TIP gehaald en het blijft een terugkerend suc6.

Ingrediënten 4 personen

salade: - 200 gr. kipfilet, tacokruiden, - 2 eetl. boter, - 1 rode ui, - 3 vleestomaten, - 1 rijpe avocado, - 1 eetl. citroensap, - 200 gr. sperzieboontjes (blik of pot), - 1 blikje maislkorrels (100 gr.) , dressing: 1 teentje knoflook, - 3/4 dl. olie, - 2 eetl. azijn, 1 eetl. balsamico-azijn, 2 eetl. tomatenketchup, mespunt komijn, mespunt cayennepeper

Voorbereiding

kipfilet in reepjes snijden en rode ui en tomaat in stukjes snijden.

Bereidingswijze

Bestrooi de kip met de tacokruiden en bak dit ca. 3 tot 4 minuten aan in de koekenpan. Fruit de laatste minuut de rode ui erbij. Laat het geheel afkoelen. Maak ondertussen de dressing door olie, azijn, tomatenketchup, komijn en cayennepeper met elkaar te mengen. Knijp de knoflook uit boven de dressing en roer goed doorelkaar. Laat de groenten uit blik uitlekken en voeg alles aan elkaar toe. Voeg vlak voor het serveren van de salade de in blokjes gesneden avocado toe.

Groene kidneybonen met balsamico vleesreepjes

Een vleesgerecht dat binnen tien minuten op tafel staat. …

Ingrediënten 1 persoon

1 blikje groene kidneybonen,, 400 gr. Bonduelle,, 1 ongepaneerde varkensschnitzel,, 2 eetlepels olijfolie,, 1 bakje paprikamix,, zout,, versgemalen peper,, 2 eetlepels balsamicoazijn.

Zwarte bonen, mais, avocado salade met chipotle-honing dressing

Een gemakkelijke Tex-Mex salade voor de zomer; als bijgerecht (bijvoorbeeld bij de barbecue) of als hoofdgerecht (bijvoorbeeld met een gepofte zoete aardappel zoals op de foto) …

Ingrediënten 2 personen

Salade:, 1 klein blikje zwarte bonen, 1 klein blikje mais, 1 klein rood uitje (gesnipperd), 1 rode (punt)paprika, 1 avocado, , Dressing:, 1 el balsamico azijn, 1 el limoensap, 1 el honing, 3 el (milde) olijfolie, 1 teentje knoflook (geperst), 1/8 tl oregano, 1/4 tl komijnpoeder (djinten), 1/4 tl zout, 1/8 tl zwarte peper, 1 chipotle (uit een blikje chipotle in adobo; 1,5 a 2 mag ook als je van wat pittiger houdt),

Legs of fire (TexMex gegrilde kippenbouten)

…

Ingrediënten 4 personen

1½ kg kippenbouten, 100 ml olijfolie, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel cayennepeper, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel witte peper, 1 theelepel gedroogde oregano, , bbq-saus , , Zelfgemaakte bbq-saus, , Fruit 1 fijngesneden ui, 8 fijngesneden teentjes knoflook en 1 theelepel komijn in 2 eetlepels olijfolie. Voeg 50 ml balsamico toe als de ui zacht wordt. Voeg 70 g lichtbruine basterdsuiker, 50 ml Japanse sojasaus, 1 eetlepel worcestersaus, 100 ml ketchup en 1 eetlepel chilipoeder toe en kook alles in tot een smeuïge massa., , Je kunt in plaats van kippenbouten ook kippenvleugels gebruiken.

Mexicaanse Quinoa Salade Bowl

Ik houd erg van quinoa en Mexicaans eten, maar het liefst wel makkelijk, gezond en het vegetarisch. Bowls zijn nu super trendy en hartstikke leuk om zelf te maken als bijvoorbeeld lunch. …

Ingrediënten 4 personen

Ingrediënten quinoa bowl:, 300 gram quinoa (ongeveer 75 gram per persoon), 1 paprika, 6 cherry tomaten, 1 avocado, 1 klein blikje maïs, 1 klein blikje rode kidney bonen, 1 oranje zoete aardappel, 1 rode ui, ijsbergsla (klein voorgesneden zakje), verse koriander, olijfolie, , Ingrediënten dressing:, halve limoen, 1 tl ahornsiroop (maple sirop), 1 tl balsamico, 1 el olijfolie, , Extra:, nacho's als topping

Mexicaanse salade

Dat zo simpel zo lekker kan zijn, ik zou dit het liefst 5 dagen per week eten! …

Ingrediënten 2 personen

-2 rode uien, -1 rode paprika, -1 gele paprika (of groen), -1 courgette (en/of aubergine), -balsamico azijn, -1 bakje/plak (zachte romige) geitenkaas, -peper/zout, -2 tomaten, -olijfolie, -tortilla's, -2 kipfiletjes

Gevulde Tomaten met Guacamole

…

Ingrediënten 4 personen

4 verse tomaten, Alfalfakiem , 0.5 stengel bleekselderij , 1 theelepel verse fijngehakte peterselie, , , Henrike's Guacamole:, 1 rijpe avocado , 2-3 teentjes verse knoflook, 1 eetlepel witte wijn azijn , 0,5 eetlepel balsamico azijn, pikante paprikapoeder , gemalen korianderzaad, 1 fijngesnipperd uitje, dobbelsteentjes ontvelde tomaat, (zwarte) peper naar smaak, 1 radijsje , takjes peterselie, sprietjes bieslook

Mexicaanse maaltijdsalade

Ingrediënten 4 personen

1 blik rode kidneybonen.(370ml.), 1 blik mais(330 gram), 400 grm malse bieflappen., 1 zakje mix dipsaus taco(duyvis), 8 eetl. olijfolie., 2 1/2 eetl. (balsamico)azijn., 2 theel. fijne mosterd., 3 theel. suiker., 1 zakje frisee slamelange.(200 gr.), zak chili chips(150 gr. Santa Maria Tex Mex),

Maisblinis met paprikasaus

Hoofdgerecht van Cas Spijkers. …

Ingrediënten 4 personen

250 gr. maiskorrels * 4 eidooiers * 3 eetl. aardappelmeel * peper en zout * 1 gele, 1 groene en 1 rode paprika * 1 dl. olijfolie extra vierge * 1 teentje knoflook * 1 bos bosuitjes * 1 eetl. balsamico-azijn * 50 gr. boter

Guacamole

…

Ingrediënten 4 personen

1 rijpe avocado , 2-3 teentjes verse knoflook, 1 eetlepel witte wijn azijn , 0,5 eetlepel balsamico azijn, pikante paprikapoeder , gemalen korianderzaad, 1 fijngesnipperd uitje, dobbelsteentjes ontvelde tomaat, (zwarte) peper naar smaak, 1 radijsje , takjes peterselie, sprietjes bieslook

Mexicaanse schotel a la Steven

Je kunt deze schotel ook prima vegetarisch maken door simpelweg geen vlees toe te voegen. De kidneybonen dienen al als een soort vleesvervanger. …

Ingrediënten 4 personen

400 gram (runder)gehakt, Paprikamix (rood, geel, groen), 1 flinke ui, BBQ krieltjes, blikje mais, blikje kidney bonen, 1 pak sugo pikant pastasaus, 250 ml crème fraîche, Zakje tacokruiden (naar smaak), Zakje geraspte jongbelegen kaas, 1 zak tortillachips, 2 el olie

Gepeperde Rode Paprikadip

Ingrediënten 4 personen

1 rode paprika in blokjes , , 1 rode peper, fijngesneden , , 1 rode ui, fijngesneden , , 2 potten geroosterde paprika's (bonduelle of nefeli) afgespoeld en uitgelekt , , 4 el creme fraiche , , 2 el balsamico-azijn , , zout, peper en suiker ,

Mexicaanse koude salalade

Lekkere salade die je best van te voren kunt klaarmaken en naar eigen idee aanpassen. …

Ingrediënten 4 personen

1pond rundergehakt, 2 zakjes taco kruidenmix, 2 rode uien, 1 rode paprika , 2 grote tomaten, Zakje gemengde salade, 1 komkommer, 1 blikje maïs, 1 blikje kidney beans, 1 zak nachio chips, 1 rode paprika

Chili con Carne

Lekkere bruine bonen schotel …

Ingrediënten 4 personen

1 beetje oregano, paprikapoeder, chilipoeder, aromat, 300 gr rundergehakt, 1 heel prei, 1 heel uitje, 3 teentjes knoflook, 2 heel paprika's rood/ groen, 1 blik tomatenblokjes, 1 blikje tomaten puree, 1 blik bruine bonen, 1 blik rode bonen, 1 blikje mais korrels

Home Recepten