Avocadomousse recepten (107)

Amuse van Hollandse garnalen op avocadomousse

Romig amuseglaasje met avocadomousse en Hollandse garnalen.

Ingrediënten 4 personen

1 rijpe avocado, in blokjes, 1 ontvelde tomaat, in blokjes, 1 el limoen- of citroensap, 2 el zure room, 2 el olijfolie, 2 gedroogde chilipepers, verkruimeld, 2 tl mierikswortel, 1 bakje Hollandse garnalen (100 g),

Voorbereiding

Niet te lang van tevoren, de avocado verkleurt snel, ook met citrussap.

Bereidingswijze

Schep de avocado om met de limoen- of citroensap. Doe de helft in een mengbeker met 1 el zure room, de helft van de chilipeper en 1 tl mierikswortel. Doe de andere helft in een kom met de tomaatblokjes, 1 el zure room, de rest van de chilipeper, mierikswortel en de garnalen en schep alles goed door.Verdeel de mousse over de glaasjes en schep daarop het garnalenmengsel.

matisse

Geplaatst op 03-11-2005

Internationaal

Voorgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

258 Bewaard

2 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Avocadomousse en bietenchips SCHITTEREND voorgerecht of amus

Maak de mousse ruim van te voren, dan wordt hij stevig en smeuïg. Deze glaasjes romige avocadomousse met citroen en verse kruiden zijn zowel subtief als eenvoudig. Ook super leuk als amuse. …

Ingrediënten 4 personen

2 kleine gekookte bietjes, Bakolie, 2 limoenen, 3 grote avocado`s of 4 kleine, 20 cl verse slagroom, 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 1 bosje verse koriander, 5 druppels tabasco, 1 mespuntje komijn, Zout en peper,

marianneoud

Geplaatst op 09-05-2011

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

129 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadobavarois en garnalentartaar als amuse of voorafje.

Deze amusehapjes van avocadomousse met garnalenroom doen niet onder voor die in een restaurant! Serveer ze bij het aperitief of amuse of in een glaasje als voorgerecht …

Ingrediënten

2 avocado`s, Sap van 1 citroen, Tabasco, Zout en peper, 120 g verse room, 6 gekookte garnalen, Zalmeitjes,

marianneoud

Geplaatst op 08-10-2011

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

585 Bewaard

4 Reacties

3.5 / 4

Beoordeel

Amuse van gerookte zalm en avocadomousse.

Eenvoudig voorgerechtje of amuse in een glaasje met een gouden combinatie van avocado en gerookte zalm. …

Ingrediënten 4 personen

100 gr gerookte zalm in stukjes gesneden, enkele plukjes rucola of veldsla, crème fraîche, peper en zout uit de molen, 1 rijpe avocado, 1 /2 el geroosterde sesamzaadjes, enkele druppels citroensap

Keukensloofje47

Geplaatst op 20-10-2019

Frans

Amuse

Bereidingstijd 0-10 min.

20 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse met rivierkreeftjes

Ik had een soortgelijk receptje ergens gelezen in een supermarktboekje, maar kon het nergens meer vinden.dus samen met dochter gegoogled en geexperimenteerd... …

Ingrediënten 2 personen

Voor 2 personen:, 1 avocado, Beetje citroensap, 2 eetlepels creme fresh, kruiden ( pezo, bieslook, cajungkruiden, beetje sambal), rivierkreeftjes , , Klein dotje creme fresh erop met een snufje paprikapoeder, dunne plakjes komkommer voor garnering, Super simpel, super lekker.

jansie75

Geplaatst op 11-12-2020

Goedkoop en snel

Amuse

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Hollandse garnaaltjes met avocadomousse

Heerlijke en gemakkelijke amuse. Een combi van garnaaltjes met avocado is altijd prima. …

Ingrediënten 8 personen

1 rijpe avocado, sap van halve limoen, 200 gr Hollandse garnaaltjes, snufje chilipoeder, 8 takjes peterselie, peper en zout naar smaak uit de molen, 1 el zure room of crème fraîche, 8 amuseglaasjes

Keukensloofje47

Geplaatst op 25-01-2019

Nederlands

Amuse

Bereidingstijd 10-20 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse met Hollandse garnalen

Ingrediënten 4 personen

200 gram Hollandse garnalen, 1a2 avocado`s, 2 eetl mayonaise , 2 eetl mosterd., peper

Joyce1956

Geplaatst op 16-12-2012

Nederlands

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Amuse in een glaasje Avocadomousse met tonijncrème

De combinatie van de zacht romige avocadomousse met de tonijncrème (tonijn uit een blikje) is heerlijk. Je kunt dit hapje ruim tevoren bereiden. In de koelkast en vlak voor het eten uit de koelkast halen. …

Ingrediënten 2 personen

1 avocado, geschild, in kleine blokjes, 1 eetlepel citroensap, peper, zout, 1/2 theelepel chilivlokken of een mespunt cayennepeper, 1 lenteuitje, wit en lichtgroen gesnipperd, 1 eetlepel roomkaas, 3 kerstomaatjes, 1 klein blikje tonijn op olie, peper, zout, 1 eetlepel mayonaise, 1/2 eetlepel roomkaas, 1 eetlepel gehakte bieslook, paar stengeltjes bieslook om te garneren

pwiggers

Geplaatst op 20-12-2020

Internationaal

Amuse

Bereidingstijd 20-30 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse met gerookte kip

Ingrediënten 6 personen

2 avocados, 150 gr. kipfilet, gekookte, 1 bekertje crème fraîche, 3 blaadjes gelatine, 1 el. citroensap, 4 el. wijn, witte, Cayennepeper, slabladeren, Zout

alleybassey

Geplaatst op 14-07-2010

Internationaal

Voorgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse met krab en kokos

=18pxVerrassende lekkere starter, die snel en makkelijk te bereiden is !  …

Ingrediënten 4 personen

150 g krab (of king krab) , avocado, 2 el kokosmelk, limoensap ( druppeltje, naar smaak), koriander ( garnering), peper, zout

marcdepester

Geplaatst op 06-12-2020

Belgisch

Amuse

Bereidingstijd 0-10 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Terrine van gerookte zalm(forel) en avocado

dit is een prachtig uitziend kerstgerecht en smaakt ook nog eens verrukkelijk …

Ingrediënten 10 personen

, voor de zalm/forelmousse:, 400 gr gerookte zalm, 200 gr gerookte forel, 2 doosjes verse roomkaas (St Moret) van 200 gr, 125 ml crème fraiche, sap van een halve citroen, 6 blaadjes gelatine, zout, peper, voor de avocadomousse:, 3 rijpe avocados, 2 x 200 gr verse roomkaas (St Moret), sap van een halve citroen, 6 blaadjes gelatine, zout, peper, garnituur:, roquette, kleine kerstomaatjes, wat grote kappers, ,

alymar

Geplaatst op 17-12-2010

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

18 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Blini's met drie toppings van zalm, forel en garnaal

Start je diner in stijl met dit mooie voorgerechtje! Blini's zijn luchtige, hartige pannenkoekjes uit Oost-Europa die qua uiterlijk wel wat weg hebben van het oerhollandse poffertje. In tegenstelling tot het poffertje eet je de blini echter veelal met een hartig belegsel. Dit is waarom ze het erg goed doen als opstarter van een uitgebreid (kerst-)diner of als een lekker borrelhapje. Een klassiek …

Ingrediënten 4 personen

Benodigdheden (4 pers.): , - 12 kant-en-klare blini's (te koop bij AH) , Topping 1: gerookte zalmrolletjes met zure room en dille , - ca. 50 gr. gerookte zalm in plakjes, - ca. 2 el. zure room , - 4 kleine takjes dille, Topping 2: gerookte forel met zure room en dille , - ca. 75 gr. gerookte forel, - ca. 3 el zure room , - 4 kleine takjes dille , Topping 3: roze garnalen met avocadomousse , - 1 avocado , - ½ sjalotje , - sap van een ½ limoen of citroen , - 12 roze coctailgarnaaltjes of 4 roze garnalen , - zout en peper, naar smaak

LuukSpee013

Geplaatst op 01-01-2018

Russisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Chocolademousse taartjes

Dit chocolade nagerecht is anders dan anders! Er komt geen suiker, boter, room of bloem aan te pas. Zeer geschikt voor mensen die van lekker, gezonder en bewuster eten houden. En voor alle andere lekkerbekjes ook natuurlijk!! …

Ingrediënten 4 personen

Voor de taartbodempjes:, * 180 gram walnoten, * 2 eetlepels honing of agavesiroop, , Voor de chocolademousse:, * 4 rijpe avocado`s (echt waar!!), * 10 ontpitte dadels, * 4 eetlepels honing of agavesiroop, * 2 eetlepels cacao, * enkel vruchten ter garnering

Jippje

Geplaatst op 31-03-2012

Nagerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Krab met avocado en platte kaas

Smakelijk en feestelijk voorgerecht dat snel gemaakt is . …

Ingrediënten 4 personen

1 rijpe avocado, 1 limoen, het sap, 1 chilipeper, fijngesneden, 1 kl pijnboompitten, fijngehakt, 200 gr krabvlees, 1 el mayonaise, 1 el kwark, 1 el platte kaas, 1 sjalot, fijngesnipperd, 1/2 groene appel, in kleine blokjes, kroepoek, dille - basilicum - rucola, peper - zout

marcdepester

Geplaatst op 18-12-2017

Belgisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

KROKANTE RAVIOLI VAN KINGKRAB MET AVOCADO EN TOMAAT

Een  lekker voorgerecht , een ietsje feestelijk,met je eigen gemaakte guacamole  …

Ingrediënten 4 personen

12 wan-tanvelletjes (Chinese ravioli, Aziatische supermarkt, diepvries) , 250 g krabvlees van koningskrab , 1 rijpe avocado , 2 tomaten , 4 takjes koriander , 1 teen knoflook, 1 limoen , peper van de molen , zeezout , Solo Frituurvet , 1 eetlepel olijfolie extra vierge , 1 sjalot

marcdepester

Geplaatst op 22-09-2016

Aziatisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Kabeljauw verrassing

Ingrediënten 4 personen

250 gram kabeljauw, 1 stuk(s) sjalot, 40 milliliter slagroom, 125 milliliter komkommersap, 1 stuk(s) avocado, 0,5 stuk(s) citroen, 10 gram gehakte bieslook, 2000 milliliter olijfolie, 1 bosje(s) waterkers, 1 bosje(s) basilicum

nanettel

Geplaatst op 13-04-2010

Voorgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gevulde avocado met garnaaltjes en avocadomousse

lekker voorafje of lunchgerecht …

Ingrediënten 4 personen

2 avocado's, 10 cherrytomaatjes, bakje roze garnaaltjes (125-150 gram), 3 bosuitjes, 2 augurjes, 1 rode ui, yogonaise

marjanhuisman

Geplaatst op 07-03-2003

Voorgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

59 Bewaard

2 Reacties

3 / 2

Beoordeel

Zalmtartaar met avocadomousse

Ingrediënten 4 personen

• 300 g gerookte zalm, in blokjes, • 2-3 el fijngesneden bieslook, • 4-6 el fijngesneden bladpeterselie, • 2-3 tl olijfolie, • 1-2 el limoensap, • 1 tl geraspte limoenschil, • zout, peper, • 1 grote rijpe avocado, • cayennepeper, • 4 el crème fraîche, • ½-1 tl geraspte mierikswortel

michga71

Geplaatst op 29-10-2010

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

21 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Romig voorafje …

Ingrediënten 4 personen

2 rijpe avocado's, 2 thl plantaardige bouillonkorrels, 1 thl citroensap, 1 eetl sinaasappelsap 2 thl geraspte schil van sinaasappels, 2 eetl (bulgaarse) yoghurt, 1 a 2 eetl sherry, 1/4 teentje knoflook, mespunt gemberpoeder, 1 1/2 dl slagroom, 4 slablaadjes

floorj

Geplaatst op 02-03-2000

Vegetarisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

8 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

…

Ingrediënten 4 personen

2 rijpe avocado's, 2 theelepels plantaardige bouillonkorrels, 1 theelepel citroensap, 1 eetlepel sinaasappelsap, 2 theelepels geraspte schil van ongeverfde sinaasappels, 2 eetlepels Bulgaarse yoghurt, 1 a 2 eetlepels sherry, 1/4 teentje uitgeknepen knoflook, mespunt gemberpoeder, 1 dl slagroom, 4 slablaadjes,

ellentje

Geplaatst op 05-06-1999

Voorgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Nagerecht met een Mexicaans tintje …

Ingrediënten 6 personen

2 avocado's, sap van 1 limoen, 6 eetlepels witte basterdsuiker, 1/8 l slagroom, 1 eiwit

winnie5830

Geplaatst op 29-06-2003

Mexicaans

Nagerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

5 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

voorjaarsvoorafje …

Ingrediënten

avocado,citroen ,sinasappel,creme fraiche, basilicumolie

tiny55

Geplaatst op 20-04-2005

Nederlands

Voorgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

…

Ingrediënten 4 personen

2 avocado's(rijp), 11/2 el citroensap, 1/8 l slagroom, 2 el witte basterdsuiker, 2 el mandarijnensap(uit blik), 3 el mandarijntjes(uit blik), 2 el amandelschaafsel

kwartaal

Geplaatst op 20-11-2002

Internationaal

Nagerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Voorgerecht Makkelijk 15 min 6 Niet te duur van "vifke" …

Ingrediënten

4 rijpe avocado?s , 1 citroen , 1 potje yoghurt , 1,5 dl slagroom , zout, peper, peterselie , 3 roze pompelmoezen , grijze garnalen , , , ,

llheks

Geplaatst op 18-09-2002

Belgisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

…

Ingrediënten 4 personen

6 g gelatine (3 blaadjes) of 4 g agar-agar*, 1 dl witte wijn of groentebouillon, 1 avocado, peper, zout, wijn of citroensap, paar druppels tabasco, circa 16 sprietjes bieslook, 1 eetl. mayonaise, 1? dl slagroom, bieslook, ,

ruud40

Geplaatst op 27-08-2002

Internationaal

Voorgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Recept voor de pond per dag methode; zetmeelrijke maaltijd. Deze mousse blijft maar een dag lekker en smaakt heerlijk op geroosterd brood. …

Ingrediënten 4 personen

2 rijpe avocado's , grote tomaat, 1 kleine ui, knoflook naar smaak, sap van een halve citroen, peper, zout, (bruin) brood, ,

erie_fraters

Geplaatst op 30-10-2000

Slanke keuken

Lunch/Brunch

Bereidingstijd 0-10 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Ingrediënten 4 personen

'n halve avocado - 2 eetlepels citroensap - 125 g plattekaas - 4 theelepels kandijsuiker - 4 eetlepels maple syrup (ahornsiroop) - 1 eetlepel pijnappelpitten - een takje verse munt

jackson

Geplaatst op 13-08-2000

Belgisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Ingrediënten 4 personen

2 rijpe avocado's, 2 theelepels plantaardige bouillonkorrels, 1 theelepel citroensap, 1 eetlepel sinaasappelsap, 2 theelepels geraspte schil van ongeverfde sinaasappels, 2 eetlepels Bulgaarse yoghurt, 1 2 eetlepels sherry, 1/4 teentje uitgeknepen knoflook, mespunt gemberpoeder, 1+ dl slagroom, 4 slablaadjes,

gebs

Geplaatst op 22-06-1999

Voorgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

een bijdrage van Janou …

Ingrediënten 4 personen

4 sneden geroosterd toastbrood - 1 mandarijntje - 4 avocado's - 200 gr geitenkaas - 1 el gehakte basilicum - peper en zout - enkele druppels limoen- of citroensap - 1 el gesnipperde peterselie,

magnetron_recepten

Geplaatst op 08-05-1999

Nagerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Ingrediënten 4 personen

2 rijpe avocado's, 1 blokje kippenbouillon, 1 soeplepel verse kruiden (bieslook, peterselie, dragon), 1 ui, 1 snuifje chilipoeder, de geraspte schil en het sap van 2 limoenen, 1 pakje poedergelatine (15 g), zout en peper, 2,5 dl verse room, een ringvorm, , Garnituur :, plakjes citroen, en komkommer, grote garnalen of, gerookte zalm

josianenijssen

Geplaatst op 01-08-2002

Belgisch

Nagerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Ingrediënten 4 personen

6 g gelatine (3 blaadjes) of 4 g agar-agar* , , 1 dl witte wijn of groentebouillon , , 1 avocado , , peper, zout , , wijn of citroensap , , paar druppels tabasco , , circa 16 sprietjes bieslook , , 1 eetl. mayonaise , , 1,5 dl slagroom , , bieslook

josianenijssen

Geplaatst op 05-07-2003

Belgisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Ingrediënten 8 personen

1 kleine ui,1 tomaat, 3 goede rijpe avocado's,3 eetlepels peterselie, 2 druppels tabasco, sap van een halve citroen, 1 theelepel zout,1 mespunt versgemalen zwarte peper, 1 uitgeperst teentje knoflook.

orphan

Geplaatst op 16-10-2000

Internationaal

Tussendoortje

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

met gerookte kip …

Ingrediënten 4 personen

2 avocado, 1 el citroensap, 3 blaadjes gelatine, 4 el witte wijn, 1 bekertje creme fraiche, 150 gr gerookte kipfilet, zout, cayennepeper naar smaak

orphan

Geplaatst op 04-02-2000

Nederlands

Voorgerecht

Bereidingstijd > 120 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

avocado-mousse …

Ingrediënten 2 personen

1 avocado, 1 fijngesnipperd uitje,, zout/peper, 1 hardgekookt ei,, 1 eetlepel halvanaise, aantal drupjes citroensap

renjedejong

Geplaatst op 21-08-2000

Mexicaans

Bijgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Ingrediënten 4 personen

2 avocado's, sap van 1 limoen, 6 el witte basterdsuiker, 1/8 ltr slagroom, 1 eiwit

rom

Geplaatst op 24-07-1999

Nagerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse

Ingrediënten 6 personen

- 2 advocado's, - sap van 1 limoen, - 6 eetlepels witte basterdsuiker, - 1/8 l. slagroom, - eiwit

haaglanden

Geplaatst op 21-01-2000

Amerikaans

Nagerecht

Bereidingstijd > 120 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse met garnalen

bijgerechtje bij bijv. visfondue …

Ingrediënten 4 personen

1 kleine citroen, 100 gram hollandse garnalen, 2 takjes peterselie, 1 rijpe avocado, 1/4 liter slagroom, zout, 1/2 theelepel cayennepeper

cora42

Geplaatst op 02-03-2007

Bijgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Amuse: Pijnboompitjes op avocadomousse en mozzarella

Ik hoop dat jullie het lekker vinden! …

Ingrediënten 4 personen

- 1 rijpe avocado, - 1 bolletje mozzarella, - crème fraiche, - 1 el citroensap, - 1 zakje pijnboompitjes , - zout, peper, - klein beetje peterselie

orphan

Geplaatst op 27-04-2009

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

19 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Avocadomousse met zalmblokjes

Ingrediënten

? advocado, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels creme fraiche (bekertje a 125 ml), 1 theelepel sherryazijn, zout en peper, 1 pakje gerookte zalmblokjes (100 g), 4 takjes kervel, keukenmachine, 12 eetlepels,

tjoepi

Geplaatst op 20-03-2003

Nederlands

Borrelhapje

Bereidingstijd 10-20 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Timbaaltje van gerookte zalm

Gevuld met garnalen, pijnboompitten en avocado-mousse. …

Ingrediënten 4 personen

2 ons gerookte zalm., 2 eetl. pijnboompitten, geroosterd., van 1 limoen rasp en sap., 300 gr. garnalen., zout en peper., 1 komkommer., 1 zakje rucola sla., 2 avocado's., olijfolie., sprietjes bieslook, voor garnering.

paula_bijl

Geplaatst op 08-12-2005

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

211 Bewaard

6 Reacties

5 / 3

Beoordeel

• 1
• 2
• 3