Asperges stomen recepten (324)

Gestoomde Vis In Sojasaus Met Asperges

kantonees gerecht, zoals bekend is de oosterse keuken vaak erg slank, dit gerecht bijvoorbeeld heeft p.p. maar 115 Kcal.

Ingrediënten 8 personen
16 mooie witte asperges, 4 stukken verse visfilet (bv tong), zout, witte peper, stukje gemberwortel van 3 cm., 3 tl lichte sojasaus, 2 tl aardappelmeel, 3 tl soja- of ararchide olie, 1 tl droge sherry, 4 druppels sesamolie, 8 plakjes geschilde gemberwortel., voor de saus:, 8 tl lichte sojasaus, 1-2 tl Ketjap manis, 30 g groen van lenteui in hele dunne sprietjes van 4 cm, 1 el soja- of ararchideolie.

Voorbereiding

asperges 7 min koken, vis met peper inwrijven, boven vis een paar druppels vocht uit stukje gember knijpen, sojasaus, aardappelmeel,olie, rijstwijn en sesamolie mengen. Vis hiermee inwrijven, in stoompan water koken, ovenschaal (die in de stoompan past) met olie invetten, visfilets naast elkaar leggen, plakjes gember in reepjes snijden en over visfilets verdelen, schaal (op verhoging) in stoompan zetten, pan afdekken en vis in 10 min gaarstomen, vis mag niet te gaar zijn, is dus goed zodra de vis net ondoorzichtig wit is geworden, schaal uit de pan nemen.

Bereidingswijze

saus uit schaal afgieten, asperger op schaal leggen, visfilets met gember op asperges leggen, voor de saus de lichte en zoete sojasaus mengen en met lente-ui over de vis verdelen, 1 el olie verhitten en over lente-ui schenken.

mauritsenole92 avatar
mauritsenole92
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
7 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Asperges in de stoomoven

Asperges in de stoomoven

Erg lekker en perfect als voor-of hoofdgerecht !  …

Ingrediënten 4 personen
als voorgerecht : 24 Belgische asperges, als hoofdgerecht : 40 Belgische asperges, , voor de vinaigrette :, , 1 eierdooier, 1 el mosterd, 2 el azijn, 3 el water, 2 dl arachideolie, peper en zout, 2 el kappertjes, 1 sjalot, 1 teentje look, vers gehakte peterselie
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gestoomde asperges met zalmkruidenboter

Gestoomde asperges met zalmkruidenboter
Ingrediënten 4 personen
50 g gerookte zalmsnippers, 2 tl kappertjes, fijngesneden, 1 el bieslook, dille en/of peterselie fijngehakt, 150 g ongezouten roomboter op kamertemperatuur, 2 kg witte asperges, geschild, 1 citroen, in partjes, - vershoudfolie
Aspergecentrum avatar
Aspergecentrum
Nederlands
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gestoomde witte asperges met kruidendressing

Gestoomde witte asperges met kruidendressing

. …

Ingrediënten 4 personen
1 kilo verse witte asperges, 2 stuks middelgrote eieren, 20 gram verse platte peterselie, 50 gram kappertjes, 1 theel. mosterd, 4 eetl. extra vierge olijfolie
ikkes avatar
ikkes
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gestoomde asperges met Maltaise saus

Gestoomde asperges met Maltaise saus

Makkelijk en super lekker …

Ingrediënten 4 personen
4 dikke, groene asperges, 1 appelsien, het sap en de zeste, 3 eidooiers, peper en zout, kervel, 250 gr gesmolten boter
marcdepester avatar
marcdepester
Frans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Jamie Oliver`s couscous met gegrilde zomergroenten

Dit couscousrecept wijkt nogal af van andere recepten, omdat de couscous in plaats van gekookt of gestoomd in dit geval rauw in een heel smakelijke dressing gelegd wordt. Daardoor blijven de korrels steviger en dat vind ik geschikter voor door een salade.` - Jamie Oliver. Dit recept is afkomstig uit het kookboek The Naked Chef is terug van Jamie Oliver. …

Ingrediënten 4 personen
• 250 g couscous , • 3 rode paprika`s , • 1 handvol asperges, geschild indien nodig , • 2 of 3 kleine, stevige courgettes of pattisons, in plakjes , • 1 klein bosje lente-uitjes, klein gesneden , • 2-4 verse rode pepers, dungesneden , • 3 flinke handen vol gemengde verse kruiden (basilicum, koriander, munt, bladpeterselie) , • 4 eetlepels citroensap , • 10 eetlepels olijfolie , • rode-wijnazijn ,
orphan avatar
orphan
Mediterraan
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
169 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Hartige taart met zalm en asperges

Hartige taart met zalm en asperges

Heerlijk luchtige hartige taart; gebakken in de stoomoven …

Ingrediënten 4 personen
* 1 pakje bladerdeeg, * 2 blikjes asperges, * 2 blikjes zalm, * 100 g kruidenroomkaas, * 125 g crème fraîche, * 3 eieren, * 2 eetl. bieslook, * zout en peper
wilma_hoeve avatar
wilma_hoeve
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
43 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperge-zalmpakketjes met kruidenboter

Asperge-zalmpakketjes met kruidenboter

Kijk voor meer info, tips en weetjes over asperges op: http://www.aspergecentrum.nl/ Dit recept bevat p.p. ± 550 kcal / 34 g eiwit / 36 g vet waarvan 22 g onverzadigd / 17 g koolhydraten. Tip: Maak de pakketjes de avond of ochtend van tevoren en bewaar ze in de koelkast. …

Ingrediënten 4 personen
1 teen knoflook, geperst, 2 el peterselie, fijngehakt, 75 g ongezouten roomboter, op kamertemperatuur, 2 kg witte asperges, geschild, 4 zalmfilets à 150 g, 200 ml droge witte wijn, - 4 royale vellen aluminiumfolie
Aspergecentrum avatar
Aspergecentrum
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
24 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lauwwarme salade van oosterse asperges en Roseval aardappelen

Lauwwarme salade van oosterse asperges en Roseval aardappelen

Voedingswaarde1005 kj/240 kcal./4 g eiwit7 g vet/ 35 g koolhydraten …

Ingrediënten 2 personen
200 g Roseval aardappelen, 200 g groene aspergetips of, groene asperges, , Voor de saus, , 2 el zonnebloemolie, 2 sjalotten, in halve ringen, 1 dl mirin (rijstwijn) of droge sherry, 2 el ketjap manis, 1 el oestersaus, 2 el Chinese bieslook, in stukjes van 1 cm, 1 el geroosterd sesamzaad, (4 el Japanse zoutzure gember)
BK avatar
BK
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
19 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges op zijn Vlaams

Asperges op zijn Vlaams

Heerlijk (in aspergetijd uiteraard). Niet voor de slanke lijn , maar wel echt genieten ! …

Ingrediënten 2 personen
500 gram asperges, 2 schellen gerookte zalm, 2 schellen gekookte hesp, 4 eieren, 200 gram boter (fama bvb), Pezo, muskaatnoot, Verse peterselie, Aardappelen (amandine is zeer lekker), ,
fruittaartje avatar
fruittaartje
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
fritatta met tonijn en asperges

Fritatta met tonijn en asperges

Een heerlijk Italiaans picknickgerecht of heerlijk op het antipasto bord …

Ingrediënten 4 personen
5 middelgrote aardappels( 1 kg) in dunne schijfjes, 1 middelgrote ui(150 gr) dungesneden, 1 teentje knoflook(geplet), 250 gr. asperges geschild en grofgesneden, 425 gr tonijn uitgelekt uit blik in water, 4 losgeklopte eieren, 4 losgeklopte eiwitten, 2 el verse fijgehakte peterselie, olijfolie
duiveltjealex avatar
duiveltjealex
Nederlands
Buffet
Bereidingstijd 30-60 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ovenschotel met asperges en ham

Ovenschotel met asperges en ham

Volop aspergetijd maar omdat het nog steeds een beetje frisjes (zeg maar gerust koud) blijft, heb ik geen zin in salades maar meer trek in iets warms. En om toch maar weer eens iets anders te maken dan de gewone klassieke asperges en omdat mijn man wel weer eens een keertje "aardappels" wilde eten heb ik deze ovenschotel gemaakt. Voor de bodem heb ik aardappelpuree gebruikt ;) :)Hij is een beetje …

Ingrediënten 2 personen
- 500 gram asperges, - 500 gram (kruimige) aardappels, - 100 gram (ambachtelijke) achterham, - stukje foelie, - 50 gram geraspte kaas, - 2 eieren, - 100 gram crème fraîche , - klont boter, - scheutje melk, - peper, zout en nootmuskaat, - 2 lente uitjes, in dunne ringetjes gesneden
wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
Regionaal
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gebakken varkenshaas met asperges en tuinkruidenjus

Gebakken varkenshaas met asperges en tuinkruidenjus

Ze zijn er weer! Heerlijke verse witte asperges dus zolang het seizoen duurt genieten we ervan. Bovendien kun je er eindeloos mee variëren. Deze variatie kwam ik vorig jaar tegen en wel net tegen het einde van het seizoen. Ik had een boekje gewonnen met een receptenwedstrijd en daar stond dit recept in. Snel geprobeerd en nou dit was een godenmaal. Zo lekker en dat komt vooral door de heerlijke s …

Ingrediënten 4 personen
400 g varkenshaas, 300 g aardappels (droogkokend), geschild en gewassen, 50 g roomboter, 1 dl room (of melk), 0,25 l demi-glace (bruine basissaus, te verkrijgen van merken als Nestle, Lacroix of Knorr), 0,25 l rode port, diverse gehakte tuinkruiden, zoals kervel, dragon en peterselie, 3 sjalotjes, zeer fijngesnipperd, 2 eetlepels mosterd, 8 gekookte witte asperges, 1 teentje knoflook, fijngehakt, Goede olijfolie, Zwarte peper, Zeezout
Fressnapf avatar
Fressnapf
Internationaal
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
10 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Linguine met asperges en citroen

Linguine met asperges en citroen
Ingrediënten 6 personen
3 ( liefst biologische) citroenen, 675 gr asperges, 450 gr linguine, 3 el ongezouten boter, 1 3/4 dl mascarpone of creme fraiche, zout, 4 el platte peterselie, fijngesneden ( Turkse of Marokkaanse winkel), vers geraspte parmezaanse kaas
baronmunschausen avatar
baronmunschausen
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Griet met asperges

Griet met asperges

Eenvoudig, lekker en puur van smaak. Serveren met een aardappelpureetje is top.  …

Ingrediënten 4 personen
4 grietfilets, 1 bundel asperges, 15 cl room, muskaatnoot, een klontje boter, peper en zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Sauce maltaise, de allerlekkerste saus voor asperges

Sauce maltaise, de allerlekkerste saus voor asperges

Sauce maltaise, zo genoemd , omdat volgens de fransen de lekkerste sinaasappels van Malta komen.....in elk geval :zo vind ik witte asperges het lekkerst!eigen foto …

Ingrediënten 4 personen
1 onbespoten sinaasappel (uit Malta), 2 eidooiers, 80 g boter, peper, zout
ecureuil avatar
ecureuil
Frans
Bereidingstijd 0-10 min.
12 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges met ei en tuinkruidendressing

Asperges met ei en tuinkruidendressing
Ingrediënten 4 personen
1,5 kg asperges- 100 g verse tuinkruiden (peterselie, kervel, bieslook, zuring, tuinkers)- 4 hardgekookte eieren- 1 eetlepel mosterd- 4 eetlepels olie- 200 g boter- peper uit, de molen- zout
vlieren avatar
vlieren
Bereidingstijd 60-120 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperge-aardappel-ovenschotel

Asperge-aardappel-ovenschotel

Soulfood Alarm! Eenvoudig te bereiden en het smaakt ook nog eens sensationeel.  …

Ingrediënten 2 personen
300 gr. aardappels of verse aardappelschijfjes, 1 snufje zout, 250 gr. groene asperges, 250 gr. witte asperges, 1 snufje suiker, 1 ltr. warm water, 10 gr. zachte boter, 15 gr. bloem, 200 gr. kookroom 15%, 50 gr. kooknat, 1/4 theel. zout, 1 snufje nootmuskaat, 8 gr. sojasaus, 1/2 theel. groente- of kruidenbouillonpoeder, 1 snufje zout en peper, 1 pakje hamreepjes, wat geraspte Goudse kaas, wat takjes peterselie
kokenmetjanny avatar
kokenmetjanny
Wereld
Ovenschotel
Bereidingstijd 60-120 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Risotto met groene asperges en gerookte zalm

Risotto met groene asperges en gerookte zalm

stoomoven gerecht. …

Ingrediënten 4 personen
1 sjalotje, fijngesnipperd, 40 g boter, 300 g arboriorijst (risottorijst), 400 ml bouillon, 100 ml witte wijn, 1 bosje groene asperges, 50 g geraspte Parmezaanse kaas, scheut slagroom, 100 g gerookte zalmsnippers, peper en zout
djgosen avatar
djgosen
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges met dragonsaus en lamskoteletjes

Asperges met dragonsaus en lamskoteletjes
Ingrediënten 4 personen
2 kg witte en/of groene asperges, 1 sjalot, fijngesnipperd, 100 ml droge witte wijn, 150 ml slagroom, 1 el dragon, fijngehakt, 8-12 lamskoteletjes, 2 el olijfolie
Aspergecentrum avatar
Aspergecentrum
Nederlands
Bereidingstijd 30-60 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Visvidee met asperges

Visvidee met asperges

Overheerlijk hoofdgerecht dat niet alleen feestelijk is maar makkelijk te bereiden. …

Ingrediënten 4 personen
2 gefileerde tongscharren, 150 gr gepelde, grijze garnalen, 2 dl visbouillon, 1/2 kg mosselen, 12 witte aspergekopjes, 1 tl blonde roux, droge witte wijn, 1 dl room, 2 eierdooiers, 100 gr boter, 4 bladerdeeggebakjes, peper - zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Groene asperges met varkenshaasmedallions, een citrussausje

Groene asperges met varkenshaasmedallions, een citrussausje

Ingrediënten 3 personen
1 bundeltje groene asperges, sap van 2 bloedsinaasappels, 70 gr boter, 1 dooier, snuifje cayennepeper, scheutje citroensap, 500 gr varkenshaas, zout en gemengde peper uit de molen, ontbijtspek (uitgebakken en heel fijn geknipt), bieslook, 1 zoete aardappel
Aspergecentrum avatar
Aspergecentrum
Nederlands
Bereidingstijd 30-60 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperge en uien quiche (korstloos)

Asperge en uien quiche (korstloos)
Ingrediënten 4 personen
Zachte boter, 1/2 c.(125ml)verse broodkruimels, 200 gr groene asperges, 1 el(15ml)olijfolie, 2 uien, fijngehakt, 1/2 tl(15ml)slakruiden uit een pakje, 1 el(15ml)koolzaadolie of een andere plantaardige olie, 1 el(15ml)boter, 3 extra grote eieren, 1 c.(250ml) room, 2 el.(30ml)witte sausbinder, 3/4 c.(187ml)geraspte cheddar of gouda kaas
rmdelvoie avatar
rmdelvoie
Internationaal
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 30-60 min.
5 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Linguine met asperges en gerookte zalm

Linguine met asperges en gerookte zalm

. …

Ingrediënten 4 personen
* 400 g gerookte zalm, * 500 g linguine, * 500 g witte asperges, * 3 onbehandelde citroenen, * 4 el bladpeterselie (gesnipperd), * 200 g mascarpone, * parmezaan, * 3 el boter, * versgemalen peper, * zout
jhcv avatar
jhcv
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lentepotje met lamsvlees en asperges

Lentepotje met lamsvlees en asperges

Dit is een recept uit het artikel 'wat te doen met lam?' van het Smult lentenummer. Het lentenummer staat boordevol frisse lentegerechten en onvergetelijke brunchgerechten. Je bestelt dit nummer nu op: www.smult.nl.  …

Ingrediënten 4 personen
olijfolie, 1 kg lamsschouder, in blokjes, 5 wortels, geschild, in stukken, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, geperst, 100 ml droge witte wijn, 4 tomaten, in stukken, 1 bouquet garni of enkele bijeengebonden takjes verse kruiden naar keuze, versgemalen zwarte peper en zout, 1 hand gedopte verse doperwten, 0,5 bos groene asperges, 4 kleine of 2 grote meiknolletjes, geschild, in stukken, 1 klein bosje bieslook, geknipt, 1 stokbrood of ciabatta, in sneetjes
Smu1webmagazine avatar
Smu1webmagazine
Internationaal
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges met Parmezaanse kaassaus

Asperges met Parmezaanse kaassaus

. …

Ingrediënten 4 personen
* 60 g roomboter, * 800 g Hollandse asperges, * 1 bosje bladpeterselie, * 800 g vastkokende aardappels, * 1 tl nootmuskaatpoeder, * 1 el mosterd, * 1 el honing, * 100 g Parmezaanse kaas, * 30 g bloem, * 400 ml melk, * 1 groentebouillonblokje, ,
jhcv avatar
jhcv
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zalmfilet met asperges en kappertjesdressing

Zalmfilet met asperges en kappertjesdressing

Een lekker stukje vlees dat nog beter smaakt dankzij een heerlijke dressing …

Ingrediënten 4 personen
4 zalmfilets, 500 g groene asperges, 100 g jonge spinazie, 1 el gezouten kappertjes (gespoeld), 2 el yoghurt (of mayonaise), 1 el citroensap, 1 el olijfolie, zout, peper
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Puree van schar en asperge

Puree van schar en asperge

Zelfs de baby vanaf 8 maanden zal dit pureetje lekker vinden  …

Ingrediënten 1 persoon
20 g scharfilet (diepvries), 100 g witte asperges, 1 takje peterselie (vers), 1 aardappel, 1 koffiel. olijfolie
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
LASAGNE MET ZALM EN ASPERGES

LASAGNE MET ZALM EN ASPERGES

Italiaanse lasagne met onze asperges en zalm ......TOP !  …

Ingrediënten 4 personen
500 g zalmfilet, 400 g lasagnevellen, 750 g groene asperges, 3 el bloem, 4 el parmezaan, geraspt, 450 ml visbouillon, 300 ml melk, 3 el room, 25 g boter, 1 bosje dille, 10 peperbollen, peper en zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardse asperge Amuse

Aardse asperge Amuse

Nog nooit gemaakt ( daarom ook in het boekje , nog te maken en maffe ideeen ) , maar het plaatje zit al in me hoofd, combinatie van wat ik kon vinden voor het maken van eetbare " tuin aarde "  die waarschijnlijk lekker bij asperges is, en als presentatie middel natuurlijk .samen met een eitje, moet het haast wel een mooi plaatje opleveren. …

Ingrediënten 4 personen
Tuinaarde:, 150 g bloem, 100 g geroosterde en gemalen hazelnoten, 200 ml abdijbier 5 g zout, 250 g donker roggebrood, 50 g rinse appelstroop, 100 g boter, 12 witte asperges, , wat tuinkers als onkruid, , 8 groene asperge punten ( bakje ah ) , 4 eitjes , kleinste maat, desnoods kwartel, 3 plakken serrano ham , dun en fijn gesnipperd , 20 gram bloem, 2 el boter, 2 witte boterhammen ,
hans3333 avatar
hans3333
Europees
Amuse
Bereidingstijd > 120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges met gebakken ei en Parmezaan

Asperges met gebakken ei en Parmezaan
Ingrediënten 6 personen
900 gram Groene asperges , Olijfolie , 1 eetlepel Boter , 4 stuk Eieren , 1 stuk Parmezaanse kaas , Zout , Peper ,
ClarissaFilius avatar
ClarissaFilius
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Frisse aardappelsalade met groene asperges

Frisse aardappelsalade met groene asperges

=18pxAsperges en aardappelen: prima combinatie. …

Ingrediënten 4 personen
800 g aardappel, 500 g groene asperge, 1 sjalot, 25 cl groentebouillon, 3 el witte wijnazijn, 2 el zachte mosterd, 4 el olie (plantaardig), peper en zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Salade
Bereidingstijd 30-60 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges in ham en kaas gerold

Asperges in ham en kaas gerold

Een feestelijk voorgerecht. …

Ingrediënten 2 personen
16 asperges., 175 g fontina of Parmezaanse kaas., 12 plakken parma ham (circa 150g).
will_s avatar
will_s
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Couscoussalade met erwten, radijs en asperges

Couscoussalade met erwten, radijs en asperges

Dit is een recept uit het hartige kookschrift van het Smult lentenummer. Het lentenummer staat boordevol frisse lentegerechten en onvergetelijke brunchgerechten. Je bestelt dit nummer nu op: www.smult.nl.  …

Ingrediënten 4 personen
150 g plakjes bacon, in stukjes, Versgemalen zwarte peper en zout, 1 bos groene asperges, in schuine stukken, 150 g verse doperwten, 200 g couscous, 1 klontje boter, 2 el extra vergine olijfolie, 1/2 citroen, geraspte schil en sap, 1 bos radijs, in dunne plakjes, 1 bosje bieslook, geknipt
Smu1webmagazine avatar
Smu1webmagazine
Internationaal
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges in papillot met gebakken langoustines

Asperges in papillot met gebakken langoustines

een weer eens wat andere variant dan standaard gekookt,het origineel is voor 4 personen, verdubbel dus dan de ingredienten.,maak dan wel 2 pakketjes, ik ben er achter dat 2 kilo asperges lastig gaar te maken zijn.heb er nog een gepocheert ei bij gedaan, gewoon omdat het heel erg lekker is. …

Ingrediënten 2 personen
1 kg witte asperges., 1 passievrucht, sap van 1/2 sinaasappel, 1/2 tl bruine suiker, 2 el boter, , 6 gepelde langoustines, zonder kop, , een beetje cayenne peper, 1 el fijngehakte peterselie, 2 eieren
hans3333 avatar
hans3333
Europees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Asperges in prosciutto gewikkeld, makkelijk makend!

Asperges in prosciutto gewikkeld, makkelijk makend!

Makkelijk te maken en bijzonder lekker. …

Ingrediënten 12 personen
250 gr verse asperges schoongemaakt., 4 plakken prosciutto of mager ham,
marianneoud avatar
marianneoud
Spaans
Borrelhapje
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tarbot met asperges en witte wijnsaus

Tarbot met asperges en witte wijnsaus

Lekker stuk vis, heerlijk sausje..wat kan een mens meer wensen ? …

Ingrediënten 4 personen
1 bot groene asperges, 1 bot witte asperges, 1 klontje boter, zout, 600 g aardappelen, ½ bot peterselie, voor de saus, , 1 sjalot, 200 ml witte wijn, 200 ml visbouillon, 1 takje tijm, 1 blaadje laurier, , voor de vis :, , 4 moten tarbot, peper, zout, 1 citroen, 1 tomaat, 4 takjes dragon, 200 ml visbouillon, 1 scheut witte wijn, 1 scheut olijfolie
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten