Franse arabisch recepten (2)

Oud recept om guimauve te maken.

De Sint is weer in Spanje en de laatste lieve-vrouwkes zijn opgegeten.. De guimauve is in opmars;Franse chef-koks maken hun eigen zoete of hartige guimauve. Wij volgen de traditie. …

Ingrediënten

-20 gram wortels van de witte malve(verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels)., -wit van 2 eieren., -500 gram Arabische gom(natuurvoedingswinkel of apotheker)., -500 gram suiker., -1,25 dl water., -bloemsuiker.

orphan

Frans

Bereidingstijd 30-60 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Pompoensoep

Ingrediënten 4 personen

- 1 pompoen, - een halve rode peper, - 1,5 tl. djintan, - 1 sjalot, - 2 tenen knoflook, - 0,5 L. groentenbouillon, - scheutje kookroom, - peper en zout, - 2 flinke scheuten olijfolie

jeske3

Frans

Soep

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel