1. Home
  2. Recepten
  3. Fruit
  4. Appel

Appel recepten (12.871)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

HARTIGE BONENSCHOTEL

Serveer deze vegetarische bonengerecht met rijst of in schil gekookte aardappelen en een frisse salade.

INGREDIENTEN

2 e olie, 2 blokjes groentebouillon, verkruimeld, 2 uien, fijn, 2 appels, geschild en geraspt, 2 middelgrote wortelen, geraspt, 3 e tomatenpuree, 280 ml water, 2 e witte-wijnazijn, 1 e mosterdpoeder, 1 t droge oregano, 1 t komijnpoeder, 1 t bruine suiker, zout, peper, 500 g gekookte bruine bonen, zure room

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-03-2008
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gevogeltekerrie met Kaaps fruit

Snel en eenvoudig recept

INGREDIENTEN

-1 el olijfolie, -600 g gevogeltefilets (in grote stukken gesneden), -2 uien (gepeld en gesnipperd), -2 tenen knoflook (gepeld en fijngehakt), -1 th lepel geraspte gember, -1 el kerriepoeder, -1 blik (400 g) gepelde tomaten uitgelekt en grof gehakt, -2,5 dl sinaasappelsap, -sap 1/2 citroen, -250 g gedroogde abrikozen (in 4 gesneden), -2 laurierblaadjes, -2 groene appelen (geschild, ontpit en in blokjes), -garnering: 1/2 busseltje gehakte koriander en 12 muntblaadjes (fijngehakt)

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-09-2004
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Konijn uit Meetjesland

Uit het Parool

INGREDIENTEN

1 Konijn van ongeveer 2kg. In delen met nieren en lever., 250 gr. pitloze gedroogde pruimen, 2 (moes)appels in stukken, 3 flesjes tripel (Westmalle, Zatte...), Olijfolie, 6 tl kaneel, 6 kruidnagels, 3 laurierblaadjes, 6 teentjes knoflook, 4 middelgrote uien (in kwarten), Tijm, 3 sneetjes bruinbrood, dik besmeerd met pittige mosterd, Peper en Zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-03-2016
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Rodekoolsla met honingdressing

Overheerlijke salade van rode kool, met Griekse yoghurt, peer, appel, ciderazijn en walnoten

INGREDIENTEN

1/2 rodekool (in reepjes), 2 appelen (in blokjes), 2 peren (in partjes), 50 g walnoten (grof gehakt), 200 ml Griekse yoghurt, 1/2 citroen (sap), 4 el ciderazijn, 1 el honing, 2 el verse bieslook (gesnipperd), peper, zout

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-10-2019
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Beierse wintersalade

Het zal geen origineel Duits recept zijn, ik vond het in een kookboek met winterse gerechten. Maar het is wel heel lekker! De aardappel wordt extra lekker doordat de dressing er warm doorheen gaat.

INGREDIENTEN

500 gr vastkokende aardappelen, 3 rode uien, in ringen, 1 goudreinet, geschild, 4 zoetzure augurken, 2 hardgekookte eieren, 1 (runder)rookworst (gaar), 2 el gehakte peterselie, , Voor de dressing:, 125 gerookte spekblokjes, 6 el olie, 2 dl runderbouillon, 3 el witte wijnazijn of dragonazijn, 1 el mosterd, 1 tl geraspte mierikswortel, zout,peper

  • Duits
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-10-2017
  • Duits
  •  30-60 min.
Populaire fruit recepten

***PEISTAMPPOT MET OUDE KAAS***

Met dit recept zet je heel eenvoudig een smakelijke en voordelige maaltijd op tafel. Lekker koken voor weinig geld: dat is dubbel genieten . Lekker hoeft niet duur te zijn !

INGREDIENTEN

=1 kg kruimige Aardappelen,geschild en, in blokjes., =100 ml warme Melk., =2 eetl.Olie of boter., =600 gram Prei, fijngesneden., =1 eetl.Provencaalse kruiden., =2 witte Boterhammen., =200 gram oude Kaas, in kleine blokjes., 1 bosje Peterselie, fijngehakt., =1 teentje Knoflook,geperst., =Nootmuskaat.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Thaise vissalade met mie

2 uur wachttijd

INGREDIENTEN

200 g surimi, zout, 200 g kabeljauwfilet, 2 tomaten, 2 schijven ananas, 1 rode ui, 1 groene paprika, 1 Granny Smith appel, citroensap, 100 g zoute pinda?s, 1 rode Spaanse peper, 250 g mie, 1 eetlepel olie, 1 teentje knoflook, 1 zakje santen, 4 eetlepels sojasaus, 1 theelepel suiker, peper, 1 zakje verse koriander,

  • Thais
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-04-2000
  • Thais
  •  30-60 min.

Gebakken appels met gemberroom

INGREDIENTEN

150 g boter, 225 g bloem, 40 g witte basterdsuiker, 1 eidooier, ca. 1/2 dl water, 50 g hazelnoten, 50 g boter, 75 g bruine basterdsuiker, 1 theelepel kaneelpoeder, 4 stevige appels liefst met steel, 2 eetlepels citroensap, 1 ei, 2 dl slagroom, 2 eetlepels gembersnippers op siroop of gesnipperde gemberbolletjes.

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-01-2005
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Reebout met truffelbouillon

Feestelijk lekker !

INGREDIENTEN

1 kleine knolselder, 100 ml melk, 2 appels, 4 aardappelen, 1 stuk reegebraad uit de bil (400 à 500 gr), 4 jonge worteltjes, 4 mini-raapjes, 4 mini rode bietjes, 200 ml wildfond, 100 ml room, 200 gr veenbessen, 50 gr suiker, 100 gr boschampignons, boter, peper - zout - selderijzout, verse bieslook, fijngehakt, , Voor de truffelbouillon:, 100 ml truffelsap, 100 ml water, 100 gr boter

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-09-2019
  • Frans
  •  30-60 min.

fruitwijn met rozijnen

Ken je die van die oude Franse wijnboer op zijn sterfbed? Met beverige stem fluistert hij zijn zoon en opvolger in het oor: jongen, wijn kan je ook maken van druiven!!! Dit om maar te illustreren dat je, net zoals bij soep maken, een grote varieteit van ingredienten kan aanwenden. Eerlijkheidshalve zal ik er maar aan toevoegen dat we in dit recept van een fruitwijn moeten spreken, want de naam wijn is strikt voorbehouden voor "zuivere"druiven-bereidingen.

INGREDIENTEN

Rabarber, vlierbloesem, suiker, 3 kilo rozijnen per 10 liter, 1 brik sinaasappel of appelsap, 1 pakje gedroogde champagne gist

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-04-1999
  •  
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Gegrilde karbonade met gekarameliseerde appelen en aubergine

Naam zegt `t... echt de moeite waard om het een keer te proberen.

INGREDIENTEN

Auberginekaviaar:, , 1 grote aubergine, 1 tl gemalen zeezout, 1 Fat teentje knoflook, uitgeperst, 1 takje verse rozemarijn, 1 takje verse tijm, versgemalen zwarte peper, , Karbonaatjes:, , 4 flinke karbonades, 2 el olijfolie, Salt & Pepper, , Gekarameliseerde Appelen:, , 3 Pink Lady of Breaburn appels, 2 el olijfolie, 2 el boter, 2 el ruwe suiker, snufje zout, scheutje Madeira, een paar lenteuitjes of bosuitjes, geblancheerd en gehakt, 1 el fijngehakte dragon

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-05-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Gevuld herfstbrood

Ik kwam al een keer eerder een herfstbrood tegen en dacht, dat moet ik ook gana maken. Echter in de meeste herfstbroodrecepten zit appel en laat ik daar nou serieus allergisch voor zijn?  Ik bedacht zelf maar een recept . Superlekker !

INGREDIENTEN

Gevuld herfstbrood, , Ingredienten, , 400 gr. tarwebloem, 100 gr. kastanjemeel, 14 gr. verse gist, 75 gr. roomboter, 225. ml lauwwarm water (23 gr), 8 gr. zout, 15 gr. kristalsuiker, theel.kaneel, 250 gr. blauwe en gele rozijnen, 100 gr. amarenen, 75 gr. walnoten, , Ingredienten notenspijs, 75 gr. walnoten, 75 gr. pecannoten, 50 gr. hazelnoten, 50 gr. bruine basterdsuiker, eiwt van 1 ei, citroenrasp halve citroen, sap halve citroen, ,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-11-2016
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Zalmbuffet voor 4 personen

Lekker zalmbuffet voor 4 personen

INGREDIENTEN

5 Atlantische zalmsteaks (diepvries), 1 L visbouillon (3 blokjes opgelost in 1 L heet water), 1 eiwit, 6 gelatineblaadjes (1,6 g elk), bieslook (vers) (enkele sprietjes), peper en zout, , Voor de gevulde eitjes:, 2 eieren, 50 g noordzeegarnalen (diepvries), 1 eetl. room, 1/2 tl peterselie (vers) (fijngesnipperd), , Voor de gevulde tomaten:, 2 tomaten, 1 sjalot, 75 g verse geitenkaas (bv. Chavroux), 1 koffiel. dragon (vers) (fijngesnipperd), , Voor de gerookte zalmpasteitjes:, 4 sneetjes gerookte zalm, 1 avocado, 1/2 grannysmithappel, 1/2 limoen (alleen het sap), 1 eetl. room, 1 eetl. rode lompviseitjes, 1 eetl. bieslook (vers) (fijngesnipperd), Voor de kruidenrijst:, 2 kopjes rijst, 1 blokje bouillon voor pasta en rijst, 1 eetl. zwarte lompviseieren, 1 tl. dragon (gedroogd), 1 tl. peterselie (gedroogd), 1 tl. bieslook (gedroogd)

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-07-2018
  • Belgisch
  •  30-60 min.

H e r t e n f i l e t m e t ...................

H E R T E N F I L E T m e t p o f f e r t j e s v a n a a r d a p p e l e n s p e k, r o d e k o o l h a c h e e v a n u i e n j u s v a n l a u r i e r

INGREDIENTEN

4 hertenfilet van ca.140 gram per stuk, 5 dl hertenjus, , Poffertjes, 200 gr bloem, 10 gr verse gist, 2 dl melk, 2 eieren, 75 gr bruine basterd suiker, , 100 gr gekookte aardappels voor purree, , 50 gr uitgebakken spekjes, poffertjespan, , , Rode Kool, , , 1 kg gesneden rode kool, 100 gr witte basterd suiker, 2 grote uien, 2 Elstar appels, 3 dl rode port, 1 dl rode wijnazijn, 3 jeneverbessen, 3 kruidnagelen, 2 kaneelstokjes, , 2 blaadjes laurier, , Hachee van ui, , , 1 kg gesneden uien, 2 teentjes knoflook, 3 kruidnagels, , 2 blaadjes laurier, , 3 dl kalfsjus zie basis recept op de site van Fris, zeef, 3 kleine stekers van ca 5 cm doorsnede, , zout en peper

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-12-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Balansdag: Wel lekker en vullend, super gezond en toch maar 1.195 Kcal

Soms heb je zo'n gevoel van vandaag in elk geval maar eens wat kalmer aan doen na een heerlijk bourgondisch weekend, een zogeheten balans dag. Maar ja ik wil het dan wel gewoon lekker, ook vullend, zo'n hongerklop vind ik maar niks, wel goede verdeling v.w.b. de voedingsstoffen en natuurlijk gezond en gevarieerd. Lukt dat dan? Ja, dat lukt. Het ontbijt is 125 gram magere yoghurt met 30 gram reguliere muesli en twee mokken thee. Dat is dan 153 kcal, 1,7 gram vet waarvan 0,6 verzadigd dus 1,1 onverzadigd, 8 gram eiwit, 24,6 gram koolhydraten en 2,6 gram vezels De lunch is behoorlijk uitgebreid en bestaat uit: Roer ei (2 eieren), pittige witte kool en witlofsalade. In totaal 588 Kcal, 36,3 Vet waarvan slechts 8,6 gram verzadigd, 30,4 gram eiwit, 32 gram koolhydraten en 5,8 gram vezels 's avonds een Old school kippensoep met veel prei erin. (de joodse antibiotica), stokbrood met knoflook en olijfolie bestreken uit de oven en een glas water. Tussendoor 5 koppen koffie, 4 glazen water en 1 peer. Alles bij elkaar 1.195 Kcal, 47,0 gram vet waarvan 11,1 verzadigd, 67,5 gram eiwitten, 114,1 gram koolhydraten en 20,4 gram vezels.

INGREDIENTEN

Ontbijt, - magere yoghurt, - ongezoete muesli, , Lunch (per persoon):, Pittige witte kool, - 75 gram witte kool, - 1 el hot chili saus, - 4 gram suiker, - 60 gram kipfilet vleeswaar (4 plakjes), - Snijd de ki[filet in hele dunne reepjes, - Iets olijfolie in een koekenpannetje, en bak daar de kipfiletreepjes even goed aan, - Voeg daar de hot chili saus en de suiker aan toe, even bakken en dan de zeer fijn gesneden witte kool daarbij totdat die beetgaar is (8-10 minuten), Roer ei, - 2 eieren, - Peper en zout naar smaak, Witlofsalade, - 120 gram witlof, - 50 gram appel met schil, - 15 gram rozijnen, - 2 gram olijfolie, - 1 eetlepel Balsamico azijn, - Sap van ½ citroen, - 15 gram noten (ongezouten), , Avondeten: Kippenspreisoep (2 personen), - circa 225 gram kip karbonade (inclusief bot), - 450 gram prei, - Stokbrood in dunne plakjes, - 4 teentjes knoflook, - Wat olijfolie, ,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-04-2019
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Deegappels

Een Gronings drie-gangen kerstdiner voor 4 personen

INGREDIENTEN

2 liter water, 100 gram suiker, 150 gram boter, 4 eieren, 125 gram bloem, 4 appels, 1 theelepel kaneel, 1 eetlepel suiker, slagroom,

  • Regionaal Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-10-1999
  • Regionaal Nagerecht
  •  30-60 min.

Appelbeignets

Kan ook met banaan of ander fruit

INGREDIENTEN

200 gr bloem,20 gr bakkersgist, 2 dl melk, 2 eieren, 2 koffiel. suiker, snuifje zout,4 appels

  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-04-2001
  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.

franse appelspiesjes

Is niet te omschrijven zo lekker

INGREDIENTEN

3 franse gala appelen, ca 400 gr kipfilet, 1 blikje (4 plakken ananas op siroop), 2 uien en of 2 paprika, 8 plakjes ontbijtspek, 8 cocktail worstjes, olie, zout, peper,

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-01-2001
  • Frans
  •  20-30 min.

Borstfilet van kip met port

INGREDIENTEN

4 kipfilets, 2 appels, 1/4 liter bouillon, 150 gr rijst, 1 dl port, 1 prei, 1 ui, 1 dl slagroom

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-09-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Appeltaartjes met een honingkorstje

INGREDIENTEN

4 plakjes bladerdeeg (diepvries), 3 appels, 3 eetl. vloeibare honing, 15 g boter, 2 eetl. Calvados, of appelsap of water

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-02-2003
  • Frans
  •  20-30 min.

Brandnetelwijn

INGREDIENTEN

Brandneteltoppen 25 liter., Rozijnen 2500 gram., Suiker 5000 gram., Gemberpoeder 2 theel., Citroenen 2 stuks., Wijnsteenzuur 2 theel., Melkzuur 4 theel., Gistvoeding 2 theel., Gist,

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op23-02-2003
  •  
  •  > 120 min.

Gegratineerde appeltjes

INGREDIENTEN

2 appels, 1 dl. appelsap, 1 el. amandelen, geschaafde, 1 tl. citroensap,

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-05-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Gegratineerde appeltjes.

INGREDIENTEN

2 appels, 1 dl. appelsap, 1 el. amandelen, geschaafde, 1 tl. citroensap .

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-07-2004
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Fruitsalade

Recept voor liefde

INGREDIENTEN

Zie de toverspreuk hieronder,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-05-2005
  •  
  •  0-10 min.

Garniture Ambassadrice

In de Hollandse en Vlaamse keuken is het gebruik van garnituren niet zo bekend. We eten vlees met jus en vis met saus. Misschien bakt u weleens champignons bij de biefstuk of legt u een plak gebakken appel op lever of bloedworst, maar daar blijft het dan ook meestal bij. In restaurants komt u allerlei mooie termen tegen, zoals "poulet a la bonne femme", of "filets de sole a la dieppoise". Deze benamingen duiden meestal op een garnituur, bijvoorbeeld wat gefruite groenten met spekblokjes bij kip, of tongfiltes met witte wijnsaus waarin wat mosselen en garnalen zijn verwerkt. Garnituren geven gewone gerechten iets aparts. Een garnituur wordt dikwijls op het vlees of de vis geschept of er netjes omheen geschikt.

INGREDIENTEN

200 gram champignons * 100 gram kippenlever * 25 gram boter * madara * zout.,

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-04-2007
  • Frans
  •  0-10 min.

Gestoofde appeltjes met kaneel

Nog niet uitgeprobeerd maar dit recept lijkt me een fijn basisrecept waarmee je nog veel variaties op kunt bedenken

INGREDIENTEN

6 Goudreinetten, 100 gram amandelspijs, verkruimeld, 2 eetlepels roomboter, zacht, 6 kaneelstokjes

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-08-2016
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Appelcrumble met havermout

Een appelcrumble kan je ook perfect met havermout maken. Nét iets voedzamer dus! Deze crumble van appel maak je met een krokant korstje van havermout en noten  .  Serveer lauw. Lekker met een bolletje vanille-ijs.

INGREDIENTEN

1 el hazelnoten, 4 el havermout, 2 el muesli, 1 el bloem, 3 el maïsolie, 2 appelen, citroensap, 1 el suiker, 1 el pijnboompitten, 2 el blonde rozijnen, kaneelpoeder, kruidnagelpoeder, 1 el amandelschilfers

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-05-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Tarte Tatin met gesmolten Vacherin de Mont d`Or, gebakken ga

INGREDIENTEN

Tarte Tatin, 200 gr. Bloem, 100 gr. Roomboter op kamertemp, 1 Ei, 1 tl. Zout, 1 el. Suiker, 6 Goudreinetten, 1 zk. Vanillesuiker, Kaneel, Citroen, 100 gr. Suiker, 3 el. Water, 200 gr. Vacherin de Mont d`or, 200 gr. Rauwe ganzenlever, ½ ltr. Rode port, Honing

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-11-2009
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Appelgebak van Moeder Aarde

INGREDIENTEN

Taartbodem en deksel:, 375 gram volkorentarwemeel mespunt zout 50 gram koude boter, in blokjes 1 el appelciderazijn 4-6 el ijskoud water, Vulling:, 2 tl ghee 5 grote groene appels, ongeschild, in dunne plakjes en in citroenwater gezet 1 el appelsap 2 tl kaneel 1 tl vers geraspte nootmuskaat 125 gram ongeraffineerde suiker 4 tl arrowroot of aardappelmeel 2 el ahornsiroop 15 gram koude boter, in blokjes 1 el melk of sojamelk 1 el tafelsuiker 2 tl kaneel

  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-02-2007
  • Internationaal
  •  60-120 min.

Taart Van Witte Kool

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

Deeg: 1 bakje kwark van 225 g, 4 eetl olie, 225 g bloem, ? theel zout, 3 eetl paneermeel., , Vulling: 500 g gesneden witte kool, 1 ui, 450 g saucijsjes, 25 g boter, peper, 1 eetl kerriepoeder, 1 bekertje creme fraiche, 1 ei, 2 appelen.

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-12-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Varkensfilet Met Majoraan

INGREDIENTEN

500gr varkensfilet/1 tl.zout/1/2 tl versgemalen peper/1 tl.scherpe mosterd/1 el.boter/2 el.fijngehakte majoraan/2 uien/2 zure appels/1 el.reuzel.

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-02-2000
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zuurkoolrolletjes

INGREDIENTEN

2 uien, 2 appelen (220 g), 500 g zuurkool, zout, zwarte paper, 1/2 theelepel gemalen kunimel, 4 breedgesneden speklappen, (samen 600 g), 2 theelepels scherpe mosterd, 30 g reuzel, 1/4 l. bouillon

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-09-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Beschuitpudding

Heerlijk ouderwets recept voor de al even ouderwetse broodpuddingvorm.

INGREDIENTEN

12 beschuiten/ 3 eieren/ 0,5 liter melk/ 75 gram suiker/ 100 gram boter/ 75 gram rozijnen/ 75 gram amandelen/ geraspte schil van 1 sinaasappel/ 1 goudreinet/ 1 eetlepel rum/

  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-08-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.

Gemberappel

Warm nagerecht van goudrenetten met rijst en gember.

INGREDIENTEN

6 middelgrote goudrenetten, 200 g rijst, 10 gemberbolletjes, 1 el boter, 1 zakje vanillesuiker, 4-5 el citroensap, 6 el honing, 4 eieren, zout, kaneel

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-04-2000
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Varkensvlees Met Gember En Nootmuskaat

Een van onze favorieten. Gember behoeft wat toelichting, evenals nootmuskaat. Gember: van de gemberplant wordt de dikke wortelstok gebruikt, deze wortelstok, in stukken gesneden, gebruiken wij als verse gemberwortel. Verse gemberwortel wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken, vaak ook wordt de gemberwortel gedroogd en tot poeder gemalen, gemberpoeder wordt verwerkt in koekkruiden en veel in koekjes en gebak gebruikt, de bekende gemberbolletjes zijn stukken gemberwortel, ingemaakt op suikersiroop. Engels: ginger, Frans: Gingembre, Duits: Ingwer. de toelichting op nootmuskaat volgt bij een ander gerecht.

INGREDIENTEN

4 schouderkarbonades, zout, zwarte peper, 1 el bloem, 30 g boter, 2 el olie, 2 appels in kleine blokjes, 1/2 tl gemalen kaneel, 1/4 tl gemalen nootmuskaat, 1 tl gemberpoeder, 1 tl kerriepoeder, 2 el gembersiroop,5 bolletjes gember, fijngesneden, 1 bekertje bulgaarse yoghurt.

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gemberappel " Nouvelle Vaque "

INGREDIENTEN

6 middelgrote goudrenetten, 200 gram rijst, 10 gemberbolletjes, 1 eetlepel boter, 1 zakje vanillesuiker, 5 eetlepels citroensap, 6 eetlepels honing, zout, kaneel.

  • Indonesisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-01-2001
  • Indonesisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Appelflensjes van De Koninck

Bron: www.dekoninck.com hier vind je nog andere recepten bereid met De Koninck bier. (voor 7 a 11 flensjes).

INGREDIENTEN

2 eieren, 125 g bloem, 2-3 zachtzure appels(bv. goudrenetten), fijne kristalsuiker, kaneel, 100 g boter, 20 cl melk, 1 mespuntje zout, 10 cl De Koninck.

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-10-2001
  • Belgisch
  •  30-60 min.

boekentasvitaminen

Een echte verwentrommel! gevonden bij www.plussupermarkt.nl waar trouwens nog heel veel andere lekkere recepten te vinden zijn!

INGREDIENTEN

1 blaadje ijsbergsla, 1 bruine boterham, 1 witte boterham, 1 plakje achterham, 5 partjes mandarijn, 2 plakjes boterhamworst, 2 el selderijsalade, 4 plakjes kiwi, 1 krentebol, 1 plak jonge kaas, 5 plakjes komkomer.

  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-07-2001
  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.
Populaire fruit recepten
Andere recepten met appel
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top