- Eigen recept
Andijvie Ovenschotel
Ovenschotel om je vingers bij af te likken. De andijvie schotel wordt gemaakt met gehakt, aardappelschijfjes, eieren,knoflook , spekjes en heerlijke verse Parmezaanse kaas
500 gram andijvie, gesneden 500 gram runder gehakt, gekruid 1 klein scheutje vloeibare margarine(of stukje margarine) ca. 8 aardappels geschild en in plakjes gesneden 2 bakjes magere spekjes 1 groot bakje creme fraiche 3 teentjes knoflook, geperst 4 eieren 250 gr gram kaas (parmezaan of belegen)liefst verse
Kook de aardappelschijfjes zo goed als gaar. Verhit een Koekenpan en bak de spekjes even uit en voeg knoflook toe, schep uit de pan met een schuimspaan. Bak daarna het gehakt grof rul in een scheutje margarine. Roer hierbij de andijvie zodat het slinkt en blus dit af met een heel klein beetje water of wat citroensap, doe een deksel op de pan en laat dit even stomen. Roer de creme fraiche met de eieren los en roer de kaas erdoor eventueel wat peper toevoegen en wat nootmuskaat. Draai het vuur onder de andijvie uit en roer het creme fraiche mengsel erdoor. Schep dit in de ovenschaal en beleg dit met de aardappelschijfjes, strooi de spekjes erover en nog een handje kaas en bak dit 40 minuten in de oven.
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-02-2005Nederlands30-60 min.
Ovenschotel met andijvie, eieren en kaas
Andijvie, puree, eieren en kaas vormen de voornaamste ingrediënten voor deze lekkere ovenschotel die je echt moet proberen ( snel en lekker )
600 gram andijvie in grovere reepjes gesneden - 500 gram kruimige aardappelen, melk en boter of 1 zakje instant aardappelpuree voor ovenschotels - 2 eieren - 50 gram geraspte belegen kaas - peper - zout - nootmuskaat - 1 eetlepel boter - 1 eetlepel bloem - 1 eetlepel fijngesneden ui
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-10-2002Vegetarisch Hoofdgerecht20-30 min.
Andijvie gehaktstampot met mon chou(romig)
Een stampot waar je zeker complimentjes voor zal krijgen bij je gezin. En wat natuurlijk ook van belang is dat het absoluut niet te veel werk is, en het een eenpansgrecht is. Dit gerecht heb ik ooit met een vriendin gemaakt en verzonnen ,`het zat ergens achter in mijn kookmappen. Maar deze week hebben we dit weer eens lekker uitgeprobeerd.
1300 gram geschilde aardappels, 500 gram gehakt, zout en peper, 200 gram Mon Chou, 6 el uiensoeppoeder uit een zakje, 1000 gram panklare andijvie.1 ui gesnipperd.2 eetl. boter
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-10-2002Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
De Enige Echte Stamppot Rauwe Andijvie
De allerlekkerste stamppot rauwe andijvie.
- 1,5 kg Eigenheimers (of een andere bloemige aardappel), - 800 gram rauwe, gewassen en in reepjes gesneden andijvie., - 250 gram gerookte spekreepjes, - 2 dl warme melk (om de stamppot wat smeu?ger te maken), - 300 gram pittige geraspte kaas (Cantenaar is lekker), - mosterd, - nootmuskaat, - peper en zout
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-09-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
andijvie
Andijvie koken in de magnetron gaat uitstekend. De groente blijft fris van kleur en houdt zoveel smaak dat zout toevoegen overbodig is.
*400 gr. andijvie
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-10-1999Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
andijvie anders
Een andijvie recept voor iedereen die niet van andijvie houdt.
Grote krop andijvie; 1 ui, halve groene paprika, tomatenpuree (of sugosaus), 2 ons spekreepjes, een paar champignons, 1 bakje pijnboompitten, basilicum en/of italiaanse kruiden, een paar lepels rode pesto, tagliatella of andere pasta
- Italiaans Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-10-2003Italiaans Hoofdgerecht10-20 min.
andijvie
Andijvie
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-10-2004Nederlands0-10 min.
Andijvie
500 gram andijvie * slasaus * wortel.
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op30-12-2005Nederlands Bijgerecht10-20 min.
Andijvie
Andijvie met bacon
> andijvie, > paar plakjes bacon, > boter of olie, > zout
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-12-200630-60 min.
andijvie
Het moet niet altijd witlof zijn
1 grote krop andijvie, bloem, boter, melk, kaas, 2 dikke sneden ham
- Belgisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-11-2002Belgisch30-60 min.
Andijvie
Andijvie op z'n Arabisch
1/2 uien, 3/4 teentjes knoflook, zout en peper, 1 blikje tomatenpuree
- Arabisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-04-2000Arabisch Hoofdgerecht10-20 min.
andijvie
Andijvie op javaanse manier
1kg andijvie 500tot750gr speklapjes zonder, zwoerd knoflook,sambal,alles wat je van coni-, mex in huis hebt,rijst
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-02-2002Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
Andijvie
Rijk aan Vitamine A en C. Lekker gekookt, als salade of stamppot.
250-250 gram andijvie per persoon (voor salades of rauw door de stamppot 150 g p.p.) Andijvie is vers als de bladeren geel-groen zijn en geen bruine vlekken vertoont., Gekookt: anderhalf kilo (ca 4 struiken) andijvie zout, peper en nootmuskaat , 25 g boter of halvarine Variatietip 1: zout, klontje boter, 3dl melk, 3 el maizena, 4 el melk. Variatietip 2: el pindakaas met 1-2 tl sambal, 2 tl djahe (gemberpoeder conimex), 2 tl bruine bastersuiker en 2 el ketjap manis. Salade : 2 struiken krulandijvie 1 ui 10 g boter of margarine 3 el olie anderhalf el citroensap peper en zout Stamppot : 750 g of 2 struiken andijvie 1 kilo aardappelen geschild 2 dl water zout kwart liter melk 25 boter of margarine peper en nootmuskaat
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-01-2004Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
Andijvie
Een recept uit 1934, voor electrisch koken.
5 groote of 10 kleine struiken andijvie, 2 dl melk, 3 afgestreken eetlepels bloem (30 gram), 2 afgestreken eetlepels boter (30 gram), zout, nootmuskaat.,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-10-2003Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
Andijvie
Lekker andijvie met spekreepjes.
2 Andijviekropjes, 75 gr .spekreepjes,zout,peper, nootmuskaat
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op01-04-2000Bijgerecht0-10 min.
andijvie
Recept voor het sterilisereren van groenten, anno 1931.
Zie bereidingswijze.
- Nederlands
- 60-120 min.
- Geplaatst op10-10-2003Nederlands60-120 min.
- Eigen recept
Andijvie
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-02-200920-30 min.
Indische andijvie van Riet
Dit recept voor deze heerlijke en supersnelle andijvie kreeg ik ooit van iemand die samen met ons op een camping stond. Het recept is bij ons echt favoriet. Ook iedereen die beweert niet van andijvie te houden moet dit proberen.
1 kilo andijvie (gewassen en in reepjes gesneden) -, 500 gr doorregen speklappen (in blokjes gesneden) -, 5 eetl ketjap manis -, 2 grote uien (gepeld en gesnipperd) -, 1/2 vleesbouillontablet verkruimeld -, 2 teentjes knoflook (gesnipperd) -, 2 rode Spaanse pepers (ontdaan van pitjes en zaadlijsten en in kleine reepjes gesneden) -, 2 eet olie
- Indonesisch Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-11-2003Indonesisch Bijgerecht20-30 min.
- Eigen recept
Heerlijke gegratineerde andijvie schotel
+/- 1 kg bloemige aardappelen, 400 a 500 gr gesneden andijvie, 125 gr spekreepjes, 250 gr champignons, 2 Kippen bouillonblokjes, 200 gr geraspte oude kaas, Zout, Peper, Ketjap, Kerriepoeder,
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-11-2012Nederlands30-60 min.
Stamppot rauwe andijvie
Stampot van rauwe andijvie met spekjes en mosterd
400 gram gewassen en gesneden andijvie - 1 kilo aardappelen - 250 gram magere spekreepjes - 1 eetlepel mosterd - (evt klont boter) - beetje melk - 1 teen knoflook - peper - zout
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-08-2002Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
Andijvie met tauge
Lekker groentegerecht. Ik eet het zelf altijd bij de babi ketjap.
* Een flinke stronk andijvie * 2 ons tauge * 2 bouillonblokjes * 1 ui * 2 teentjes knoflook * slaolie.
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op06-11-2005Bijgerecht0-10 min.
Andijvie Met Krieltjes
Roergebakken andijvie met krieltjes en spekjes.
400 gr. gesneden andijvie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 eetl. olie, 150 gr. magere spekblokjes, 400 gr. voorgekookte krieltjes, 1 mespunt gedroogde tijm, zout, versgemalen peper
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-07-1999Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
Andijvie Stamppot
Ingrediënten voor andijvie Stampot 400 g gesneden andijvie 1,5 kg aardappelen 250 gram gerookte spekjes 1 rookworst 1 ui scheutje azijn peper, zout melk klontje boter Bereiden: Aardappelen schillen en in ongeveer 20 minuten gaar koken. Spekjes bakken. Aardappelen afgieten en stampen. Puree eventueel smeuïger maken met melk en boter. De andijvie, spekjes en gesnipperde ui toevoegen. Tenslotte op smaak brengen met peper, zout en scheutje azijn. Serveren met rookworst. En klaar is je stamppot!
Ingrediënten voor andijvie Stampot, , 400 g gesneden andijvie, 1,5 kg aardappelen, 300 gram gerookte spekjes, 1 rookworst of meer, 1 ui, scheutje azijn, peper, zout, melk, klontje boter, , ,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-10-2006Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
Ovenschotel andijvie met kerriegehakt, smullen!
Nog een waanzinnig lekkere ovenschotel. Het idee voor deze komt uit de krant, maar degene die ermee kwam heeft erg veel moeite met recepten schrijven zoals hoeveelheden en bereidingswijze. Toch heb ik het idee overgenomen, maar aanzienlijk verbeterd. Meer dan stamppot rauwe andijvie maak ik ook niet en dan alleen in de herfst. Er zijn zoveel meer toepassingen met deze gezonde groente. Op deze manier gemaakt is deze warme ovenschotel hier een blijvertje geworden. Makkelijk en snel te maken, gezond, goedkoop en een boost als je net griep hebt gehad zoals ik.
1 zak fijngesneden andijvie (500 gr), 6 flinke, kruimige aardappels, 500 gr mager rundergehakt, 250 gr gerookte magere spekblokjes, 1 teentje knoflook, geperst, 1 tl kerriepoeder, 1 tl nootmuskaat, 250 ml koksroom, scheutje olijfolie, versgemalen zwarte peper, zeezout, 150 gr belegen geraspte kaas, 2 el paneermeel of kruim van 1 beschuit, klontje roomboter,
- Multi-cultureel
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-02-2017Multi-cultureel30-60 min.
Toscaanse andijvie
Een verrukkelijk bijgerecht dat bijna overal bij past. Dit is een van de lekkerste manieren om andijvie te bereiden. De groente krijgt een romige, kruidige smaak.
, , , , , , , , , , , , , , 600 gr. andijvie, 1 bakje smeerkaas, met tuinkruiden, Peper, , , , Lees hier de reacties van andere bezoekers en geef je eigen reactie., , , , Benodigdheden, Benodigde materialen: een vergiet., , , Bereidingswijze, Neem bij voorkeur smeerkaas met Italiaanse kruiden (Toscane)., , Was de andijvie zorgvuldig en snijd hem in stukken van 2-3 cm. Laat de andijvie goed uitlekken., , Laat de andijvie op een hoog vuur slinken in circa 5 minuten en schep de groente regelmatig om. Laat de andijvie op een laag vuur verder gaar worden., , Doe de andijvie over in een vergiet en druk het vocht uit de groente. Doe de groente samen met de smeerkaas en ruim vers gemalen peper weer terug in de pan en laat de kaas smelten., , , , , , , , , , Toscaanse andijvie, Bron: ReceptenWeb, Een verrukkelijk bijgerecht dat bijna overal bij past. Dit is een van de lekkerste manieren om andijvie te bereiden. De groente krijgt een romige, kruidige smaak., , Ingredienten Waardering, , 600 gr. andijvie, 1 bakje smeerkaas, met tuinkruiden, Peper, , , , Lees hier de reacties van andere bezoekers en geef je eigen reactie., , , , Benodigdheden, Benodigde materialen: een vergiet., , , Bereidingswijze, Neem bij voorkeur smeerkaas met Italiaanse kruiden (Toscane)., , , , , , , ,
- Internationaal Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-10-2003Internationaal Bijgerecht0-10 min.
- Eigen recept
Italiaanse aardappelpuree met knoflook en Parmezaan
Deze romige aardappelpuree die heb ik ook zelf ontwikkeld en die past prima bij visgerechten met een Mediterraans tintje of bij Mediterrane kip. Géén melk, géén boter, maar gezonde olijfolie om iets romig mee te maken. Ik pas tegenwoordig ook nog enkel olijfolie toe om zuurkool- andijvie of boerenkoolstamppot op gezonde wijze romig te maken en dat is bij velen in goede aarde gevallen. Deze aardappelpuree is een echte smaaksensatie en is derhalve een uitstekend bijgerecht. Bovendien is hij snel klaar, proef zelf maar.
750 gr kruimige aardappels, 3 teentjes knoflook (geperst), Bosje verse platte peterselie (gesnipperd), Zwarte peper, Zeezout, 2 el citroensap, 1 – 1 ½ el Parmezaanse kaas, Goede olijfolie, Optioneel: Olijfolie met truffel die heb ik ook en is natuurlijk helemaal heerlijk
- Italiaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-11-2012Italiaans Bijgerecht20-30 min.
Indonesische stamppot andijvie
Stamppot andijvie met een heerlijk Oosters smaakje. Lekker pittig!
1200 gram aardappelen -, zout, peper -, 500 gram andijvie -, 2 -2 1/2 dl warme melk -, 3 eetlepels boter -, 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat -, 1 theelepel gemalen komijn (djinten ) -, 1/2 theelepel gemalen koriander -, 1 theelepel sambal oelek (of meer naar smaak) -, gefruite uitjes -, seroendeng
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-02-2010Vegetarisch Hoofdgerecht10-20 min.
Andijvie ovenschotel
Ovenschotel om je vingers af te likken. De andijvie schotel wordt gemaakt met gehakt, aardappelschijfjes, eieren, knoflook, spekjes en verse parmezaanse kaas.
500 gr. gesneden andijvie; 500 gr. rundergehakt, gekruid; 1 klein scheutje vloeibare margarine (of stukje margarine); ca. 8 aardappels geschild en in plakjes gesneden (of koop een pakje voorgekookte schijfjes). 2 bakjes magere spekjes; 1 grote beker creme fraiche; 3 teentjes knoflook, uitgeperst; 4 eieren; 250 gr, kaas (parmezaanse of belegen kaas - liefst vers) + wat extra kaas om bovenop te strooien (handje vol)
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-04-2008Nederlands30-60 min.
- Eigen recept
Andijvie Mysterieus
Deze Andijvie Mysterieus is anders dan andere, proef het en je weet het !!!
* 1 kilo. aardappelen, * 500 gram andijvie fijn gesneden, * 125 gram magere spekreepjes, * 1 grote ui fijn gesneden, * 1 Mespunt sambal badjak, * 1 eetlepel gembersiroop, * beetje melk, * 1 blokje runderbouillon, * 100 gram roomkaas 60+, * gebakken uitjes
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-02-2011Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
Pittige andijvie
Doordat je de andijvie vrij lang in de oven zet, verdampt er een groot deel van het vocht zodat je een prachtige gecontreerde smaak krijgt. Het pittige van de cayennepeper is erg verrassend bij de andijvie. Het gerecht smaakt bij zowel vlees als vis goed.
2 kroppen andijvie., 8 eetlepels olijfolie., 3 eetlepels rode wijnazijn., 1 theelepel cayennepeper., 4 teentjes knoflook., zout.
- Nederlands Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op28-08-2011Nederlands Bijgerecht> 120 min.
Toemis van andijvie
Dit Indische gerecht is makkelijk en snel te maken en erg lekker.Dit is een van mijn vaforiete andijvie recepten, die ik vroeger zeker bijna maandelijks maakte. Je kan het varieren, door in plaats van andijvie paksoi of chinese kool te gebruiken.
2 uien, 2 knoflook, zonnebloem olie,sambal badjak of rode pepers (kleingesneden), stukje trassi, stukje laos of laos poeder, een krop andijvie (kleingesneden), gember of gembersiroop, Ketjap manis, citroensap, beetje suiker.
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-09-2004Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
javaanse andijvie
Een snel, makkelijk maar smakelijk gerecht
500 gram speklappen, 500 gram andijvie, 1 ui, Knoflook 3 teentjes, 1 Kopje ketjap manis, Zout, snufje, Rijst (Basmati/Pandang)
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-01-1999Indonesisch Hoofdgerecht10-20 min.
- Eigen recept
indische andijvie
Indische andijvie met rijst, komkommer en satesaus
Spekjes, 1ui, 1knoflook, gember. sambal, zout, peper, 1 zak andijvie
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-08-2009Indonesisch Hoofdgerecht10-20 min.
andijvie oven
Ovenschotel met gehakt en andijvie
500 gr andijvie, 400 gr aardappelschijfjes, 400 gr rundergehakt, shoarmakruiden, boursin, ei, paneermeel
- Goedkoop en snel
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-01-2002Goedkoop en snel30-60 min.
Andijvie Met Tomaat
500 gram andijvie, 200 gram rundergehakt, 1 ui, 2 tenen knoflook, klein blikje tomatenpuree, sambal oelek
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op14-02-1999Hoofdgerecht20-30 min.
Andijvie Met Shoarma
Lekker simpel hollands maar toch ook net niet.
* Aardappels, * Andijvie, * 500 gr shoarma, * Geraspte kaas
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-11-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
Andijvie Sajor
Heerlijke indische groente met gehaktballetjes
500 gram andijvie, 2 ons gehakt, 1 prei, 1 ui, paprika, komkommer, knoflook, sambal,
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-12-1999Indonesisch Hoofdgerecht30-60 min.
Roerbak Andijvie
Knapperige roerbakken andijvie met gerookte spekjes
1 - 1 1/2 kg. ongesneden andijvie, 250 gram gerookte spekblokjes
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op04-01-2005Hoofdgerecht0-10 min.
- Eigen recept
Andijvie ovenschotel
Vet een grote ovenschaal in, verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal. Strooi daarover heen wat peper en zout. Schil de ui en verspreid de uiringen over de aardappels. Verdeel de rauwe andijvie zodat de totale ovenschaal bedekt is. Op de andijvie strooi je de hamblokjes. De geraspte kaas strooi je over het geheel. Als finishing touch de 4 eieren verspreiden over de ovenschotel.
400 gram rauwe andijvie, 200 gram aardappelschijfjes, 200 gram hamblokjes, 1 ui, geraspte kaas, peper, zout
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op04-06-2013Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
Ovenschotel met gehakt en andijvie
Een variant op de andijviestamp..gezond en erg lekker.
1 kg panklare aardappelen, zout & peper, 2 uien, gesnipperd, 400 gr rundergehakt, 2 tl kerriepoeder, 2 tl sambal, 2 teentjes knoflook, fijn gehakt, 100 gr pastakaas, 1 zak panklare andijvie,
- Mediterraan Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-05-2008Mediterraan Hoofdgerecht20-30 min.
Andijvie Ovenschotel
Om je vingers bij op te eten.
500 gr. gehakt, 250 gr. andijvie, silvo gehakt(tuin)kruiden, 2 uien, teentje knoflook, oven aardappelpurree, grof geraspte kaas, nootmuskaas, peper, shaormakruiden, 2 tomaten
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-12-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
andijvie varianten
van wdmasman , 9 recepten, 0 volgers
-
andijvie
van mobiel_1355859976 , 3 recepten, 0 volgers
-
Andijvie
van janneke399 , 2 recepten, 0 volgers
-
ovenschotel met andijvie en witte bonen
van ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
-
ovenschotel met andijvie
van ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
-
gevuld stokbrood met andijviesalade
van ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
-
andijvieroquefortschotel
van ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
-
Groente: Andijvie, sla.
van debora , 1 recepten, 0 volgers
-
Ovenandijvie
van mobiel_1376076148 , 1 recepten, 0 volgers
-
ovenschotel andijvie
van maarten1petra , 1 recepten, 0 volgers