Wat betekent puree?
Puree is een gerecht dat bestaat uit gestampte of geperste groenten of vruchten. Er zijn meerdere soorten puree, zoals: aardappelpuree. tomatenpuree.
Aardappelpuree recepten (12119)
Aardappelpuree
Aardappelpuree is een gerecht gemaakt van aardappelen, dat overal bij past. Je kunt het combineren met groenten en vlees, maar je kunt er veel meer gerechten mee maken. Aardappelpuree is één van de manieren om aardappels klaar te maken. Het loont om zelf je aardappelpuree te maken, omdat je zo de meeste smaak in je aardappelpuree verkrijgt. Als je hier geen tijd voor hebt en je wil toch een gerecht maken met aardappelpuree, dan kun je het tegenwoordig ook kant-en-klaar uit de supermarkt kopen. Je vindt hieronder in ieder geval de beste recepten met aardappelpuree. Zo weet je meteen hoe je aardappelpuree het best klaar maakt! Aardappelpuree kun je ook van zoete aardappelen maken.
Hartige cupcakes met gehakt, aardappelpuree en spekjes
Hier een hartige variatie op dat "alom aanwezige" zoete cupcakes!
Ingrediënten 4 personen
voor gehakt mengsel, 500 g rundergehakt of half om half als je ook varkensvlees eten (met varkensvlees erin, word het smeuïger) , 1 kleine ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, 4 e krulpeterselie, fijn, 1 t Worcestersaus, 1 volle t mosterd, 1 t zout, 1/4 t vers gemaalde zwarte peper, 1 ei, , spekreepjes, voor bovenop, plukje peterselie voor garneringBereidingswijze
1. Smeer cupcake vormpjes in met zachte boter.2. Meng gehakt met schone handen.3. Verdeel gehakt over cupcakes waarbij je de bodem en randen de cupcake bedekken.4. Schep aardappelpuree in elk holte zodat het boven iets boven de vorm zelf uitkomen.5. Maak aardappelpuree glad met de achterkant van een natte lepel.6. Druk stukjes spek in aardappelpuree.7. Bak voor 1 uur bij 180*C tot gaar en mooi goudbruin van kleur.8. Snijd randen van cupcakes los. (de aardappelpuree is geneigd om vast te bakken aan plaat)Doen cupcakes op serveerschaal en garneer met peterselie.
Italiaanse aardappelpuree met knoflook en Parmezaan
Deze romige aardappelpuree die heb ik ook zelf ontwikkeld en die past prima bij visgerechten met een Mediterraans tintje of bij Mediterrane kip. Géén melk, géén boter, maar gezonde olijfolie om iets romig mee te maken. Ik pas tegenwoordig ook nog enkel olijfolie toe om zuurkool- andijvie of boerenkoolstamppot op gezonde wijze romig te maken en dat is bij velen in goede aarde gevallen. Deze aar …
Ingrediënten 4 personen
750 gr kruimige aardappels, 3 teentjes knoflook (geperst), Bosje verse platte peterselie (gesnipperd), Zwarte peper, Zeezout, 2 el citroensap, 1 – 1 ½ el Parmezaanse kaas, Goede olijfolie, Optioneel: Olijfolie met truffel die heb ik ook en is natuurlijk helemaal heerlijk
Jachtschotel met gestoofd rundvlees, aardappelpuree en zuurk
U kunt deze schotel zonder de ovenbereiding ook een dag van tevoren bereiden, hij moet dan wel ca. 10 minuten langer in de oven. …
Ingrediënten 4 personen
500 g. sukadelappen, 2 eetlepels bloem , 2 grof gesneden uien, 1 zure appel (in blokjes), 2 eetlepels roomboter of margarine, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagelen, 5 geplette peperkorrels, versgemalen peper en zout, 1 glas rode wijn, 2 dl. runderbouillon, 400 g. gekookte zuurkool, 800 g. aardappelpuree , 1 eetlepel gesmolten boter, 2 eetlepels paneermeel
Prei - aardappel, gehakt ovenschotel
Heerlijke en toch makkelijke ovenschotel. Met verse Parmezaanse kaas, creme fraiche, eieren en kruiden!! …
Ingrediënten 4 personen
700 gr aardappels300 gr gehakt 6 preien gesneden 3 eieren ? bekertje creme fraiche 100 gr verse geraspte Parmezaanse kaas 30 gr boter beetje olijfolie peper en zout 2 tl tijm. melk (aardappelpuree)
Romige ovenschotel witlof met champignons, ham en kaas
Weer eens een andere variatie op de gewone "witlof met ham en kaas"uit de oven.Bijzonder door de romige champignonmassa en de door de aardappelen gestampte boursin . …
Ingrediënten 4 personen
6 struikjes witlof, schoongemaakt, uiteinde verwijderd, zout, peper, 250 gram champignons, schoongemaakt in plakjes gesneden, 1 middelgrote ui, gepeld en gesnpperd, 2 eetlepels zonnebloemolie, 50 + 50 gram belegen geraspte kaas, 200 gram gekookte achterham in kleine reepjes, 2 eidooiers, 50 ml slagroom of melk, 800 gram kruimige aardappelen, 1 pakje boursin (150 gram)
Ovenschotel a la louise
Dit recept is al jaren oud en heb ik ooit gekregen van een nicht van mij.In de "loop der jaren" heb ik het aangepast naar eigen smaak en het is nu gewoon (na alle veranderingen) mijn "eigen" recept geworden.. Het is héél erg lekker, ik hoor graag reacties!Nieuwe fotos staan nu bij dit recept.Gisteren 8 oktober 2010 weer gemaakt, (weer iets aangepast) en.. het was weer superlekker! …
Ingrediënten 6 personen
1 ½ kilo aardappelen - ongeschild gewicht- (of als je geen tijd hebt puree uit een pakje maar vers is echt veel smakelijker), 1 pond gehakt (halfom of runder en ongekruid)., 2 middelgrote uien (fijn gesneden),, 1 prei (in smalle reepjes gesneden),, 1 - 2 (of meer) teentjes knoflook (uitgeperst),, 1 bakje champignons ( in plakjes gesneden),, 250-300 g spitskool, gesneden - groene of witte kool mag ook -( als je geen tijd hebt..kant en klaar te koop., 2 eetlepels verse selderij of 2 tl gedroogde selderij., 1 theelepel bruine suiker,(mag weggelaten worden)., 1 theelepel gedroogde Provençaalse kruiden.(of als je hebt lekker de verse), 1 flinke eetlepel kerrie,, Scheutje ketchup,, Scheutje ketjap manis,, Zout en peper naar smaak., Wat boter of scheutje olie om de uien/knoflook in te bakken en om de ovenschotel in te vetten., Wat geraspte kaas.
Populaire aardappelen recepten
Zoete aardappelen Aardappelgratin Friet Aardappelen uit de oven Gekookte aardappelen Gepofte aardappelen Gebakken aardappelen Aardappel anders Patatas bravas Rosti
Pittige oostenrijkse goulash
Deze goulash is gemaakt van een combinatie van rundvlees en varkensvlees. Het is echt overheerlijk. Ik heb het recept gekregen van een kennis uit Oostenrijk. Inmiddels heb ik in de loop van de tijd wel e.e.a. aangepast. Iedereen die deze goulash proeft wil het recept. Dus maken! …
Ingrediënten 4 personen
750 gram mager rundvlees -, 250 gram varkenslappen - 50 gr boter om te bakken - olie om te bakken - peper - zout -, 2 vleesbouillontabletten - 3 eetlepels witte azijn - 2 theelepels gedroogde oregano -, mespunt kruidnagelpoeder - 1 laurierblaadje -, 1 kilo uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels tomatenpuree - 1/2 rode paprika - 2 theelepels pittige paprikapoeder of cayennepeper - 2 eetlepels milde paprikapoeder
Lekker! Ovenschotel spitskool champignons spekreepjes en prei
Lekker pittige ovenschotel. Door het gebruik van de mosterd en crème fraîche krijgt de kool een lekkere romige smaak. Geen aardappelpuree bovenop, maar aardappelen gestampt met wat crème fraîche en mosterd erdoor geroerd. Hierdoor krijg je een wat grovere laag, die heerlijk is bij de spitskool.Ook lekker met plakjes ontbijtspek op de schotel. Ze worden lekker knapperig in de oven. (zie foto) …
Ingrediënten 4 personen
Plm. 750 gram spitskool, 1 prei, 250 gram champignons, 150 gram mager gerookte spekreepjes of baconreepjes, 1 eetlepel neutrale olie, peper, zout, 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat, cayennepeper naar smaak, 1 + 1 eetlepel mosterd, 200 ml crème fraîche, 750 gram kruimige aardappelen, 50 geraspte belegen kaas
Shepherd`s Pie/ Cottage Pie
Ingrediënten 6 personen
* Lams- of Runder gehakt (500 gram), * Aardappelpuree (1 zakje), * Champignons (1 bakje), * Ui (2 grote), * Champignonsoep (1 pakje), * Doperwten (1 blikje), * Wortel (1 a 2 stuks), * Ei (1 stuk), * Gepelde tomaten (1 blikje), * Tomaten puree (70 gram), * Knoflook (2 teentjes/ 2 eetlepels), * Geraspte kaas, * Melk/ water, * Boter, , Extra:, * Mais (1 blikje), * Courgette en of Aubergine (1 stuk), * Prei (1 stuk)
In de aardappelpuree
De lekkerste aardappelpuree maak je natuurlijk zelf! Daar kan geen pakje tegenop. Om een mooie puree te maken, gebruik je bloemige of zeer kruimige aardappels. Geschikte aardappels zijn bijv. irene, bildtstar, redstar, premiere, santé en doré, alpha, Frieslander, resonant en eigenheimer. Voor het fijnmaken van aardappels kun je kiezen uit de vertrouwde stamper voor een grover resultaat, of de pu …
Ingrediënten 4 personen
1 kilo kruimige aardappels, een scheutje olie, 100 ml slagroom, 100 ml melk, 100 g boter, 5 g zout, snuf versgemalen nootmuskaat, ,
Ovenschotel met rode kool en gekruid gehakt
Kijk uit dat je hiervan niet veel meer maakt dan je nodig hebt, want je eet hier gemakkelijk teveel van! …
Ingrediënten
, , , , 450 gr rode kool met appel (diepvries), 250 gr rundergehakt, aardappelen (zoveel als je gewend bent), paneermeel, kerrie, paprikapoeder, zout, peper en knoflookpoeder , , , , ,
Nieuwste aardappelpuree recepten
Aardappelscones Kabeljauw met paprikasaus op een bedje van pasta/zoete aardappelpuree Punjene paprike moje mame ( Gevulde paprika van de oma) Ierse aardappelbroodjes met kruidenboter Lobster Mashed Potatoes Crock Pot Jamaicaanse stijl lamstoofpot Lowbudget-weekmenu week 32 Zalmpakketjes met prei GEGRILDE PAPRIKAPUREE MET TONIJNBURGERS Kabeljauw uit de Römertopf
Stifado voor de slowcooker of oven
Stifado is een heerlijk Grieks gerecht. Ik maak het in de slowcooker maar toen ik die nog niet had maakte ik het in de oven. Er bestaan veel recepten van Stifado maar dit is heel lekker! Toen ik het eens wilde proberen vond ik zoveel verschillende recepten op internet en in Griekse kookboeken dat ik eerst ging proberen wat nu wel en niet lekker was. Van verschillende recepten ingrediënten gebruik …
Ingrediënten 4 personen
Eerst even dit; Komt het vlees van een koude buitenlucht of uit de koelkast? Laat het `even wennen` want als het ijskoud de pan in gaat dan is het gedaan met het malse vlees! ± 800 g runderlappen.(wat doorregen runderlappen vindt ik lekker), 4-5 el olijfolie., 5 teentjes knoflook (of naar smaak)uit de knijper of gesneden 1 blik tomatenblokjes. 250 g sjalotjes. 50 ml rode wijn. 25 ml rode wijnazijn ½ -1 afgestreken tl kaneel.½-1 afgestreken tl geraspte nootmuskaat2 laurierblaadjes. 1 mespuntje kruidnagelpoeder. ½ tl gemalen komijn vers gemalen zwarte peper en zout naar smaak1 klein blikje tomatenpuree. 50 g boter.(of minder naar eigen smaak) ± 10 gedroogde tomaten op olie, in stukjes gesnedenScheutje Worcestershire sauce. plusminus 300 ml water.(hangt van je pan af, het vlees moet net onder staan)., ± 1 el bloem om het vlees mee te bestrooien plus plastic zak (om vlees en bloem in te doen), Soms voeg ik een snufje chili of Cayenne toe, hoort absoluut niet maar wij vinden het lekker.
Roergebakken spitskool met paprika en gehakt
Lekker snel en gezond. De spitskool blijft lekker knapperig en smaakt heerlijk met de groene paprika en het roergebakken gehakt. Echt een aanrader. …
Ingrediënten 4 personen
300 gram rundergehakt, 1 spitskool, 1 grote rode of groene paprika, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 lente-uitjes, 1 bouillontablet, peper, zout,, ½ afgestreken eetlepel kerriepoeder (of meer naar smaak!), scheutje maggi aroma, 2 eetlepels olijfolie
Kabeljauw met ratatouille uit de oven
Kabeljauw met ratatouille uit de oven . …
Ingrediënten 4 personen
Ingrediënten, , 3 eetlepels olijfolie, 2 rode uien, gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 1 gele paprika, in kleine stukjes, 1 courgette, in kleine blokjes, ½ eetlepel paprikapoeder, ½ eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden, 500 g kabeljauwfilet, sap van een halve citroen ,
Italiaanse rundvlees-stoofpot en ook voor de slowcooker
Deze week dit gerecht gemaakt om in te vriezen. Vaak wordt zon stoofpot na het opwarmen nog lekkerder. Ik vind het handig iets in voorraad te hebben als ik gasten krijg. Resultaat: lekkere zachte stukjes rundvlees in een verrukkelijke saus met groenten en kruiden. Verrukkelijke geur en smaak! …
Ingrediënten 4 personen
500 gr rundvlees (bijvoorbeeld riblappen of sucadelappen)-, 3 uien -, 2 teentjes knoflook -, 2 winterpenen (samen ongeveer 200 gram) -, 2 grote tomaten -, 2 eetlepels zonnebloemolie -, 1 eetlepel tomatenpuree -, 1 pot runderfond -, zout, peper -, ½ eetlepel oregano -, 2 laurierblaadjes
Romige viscurry uit de wok met kabeljauw
Blokjes kabeljauw in een licht zoete, pittige mangosaus. Een geweldige combinatie. Snel klaar en heel erg lekker. Weer eens een andere manier om vis te bereiden. …
Ingrediënten 4 personen
500 gram kabeljauwfilet - 2 eetlepels citroensap - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 theelepel sambal oelek - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1 eetlepel roomboter (is niet echt nodig!) - 1 flinke theelepel gemberpoeder (djahe) - 1 flinke theelepel koenjit (geelwortel) - 1 flinke theelepel gemalen koriander (ketoembar) - 2 flinke theelepels kerriepoeder - 1 eetlepel tomatenpuree -, 3 eetlepels sweet mango chutney (Pataks bij AH) - 200 ml slagroom -, 2 eetlepels gehakte koriander of peterselie
Provencaalse runderstoofschotel, heerlijk in de herfst!
Dit is één creatie van mij die we elk najaar en ook in de winter regelmatig eten. Een geweldig herfstrecept barstensvol smaak en gezonde dingen. Uiterst compleet en hier heb je wel 2x een goede maaltijd aan. Voor de mensen die een slowcooker hebben is dit uitermate geschikt. Als je van slank en botermals stoofvlees houd lekker proberen en smullen, ik hoor het wel. …
Ingrediënten 4 personen
1 kilo sucade- of riblappen, 3 teentjes knoflook (fijn), 3 laurierblaadjes, Zeezout, Zwarte peper, 2 t knoflookpoeder, 750 ml droge rode wijn, 2 kopjes bloem, Olijfolie (paar scheuten), 2 grote uien (in blokjes), 500 g wortels (in brokken), 250 g champignons, 2 el peterselie, 4 aardappels vastkokend (in partjes), 450 g diepvries doperwten, 2 kopjes vleesbouillon, ½ kopje zongedroogde tomaten, 1 el rozemarijn, Beetje tijm, 2 el worchestersaus
Zuurkool ovenschotel met gehakt, ananas en kaas
Het voordeel van de winter is die overheerlijke winter groentes. Zuurkool, boerenkool, hutspot. Het leuke is om dat iedere keer weer op een andere manier te maken. Deze ovenschotel wordt hier regelmatig gemaakt. …
Ingrediënten 4 personen
300 gram (wijn)zuurkool , 300 gram rundergehakt , 2 sjalotjes, 3 eetlepel creme fraiche , 3 theelepel chilipoeder , 200 gram champignons, 1 1/2 theelepel karwijzaad , peper en zout , 150 gram geraspte oude kaas , aardappelen voor puree, hoeveelheid naar smaak (normaal gesproken ruim 300 gram) , boter , Halve liter blik ananas , eventueel paneermeel, ,
Ovenschotel prei, gehakt, kaassaus, aardappelpuree
Een heerlijk ovenschoteltje voor een doordeweekse winterdag. Makkelijk te maken en goed voor te bereiden. Ben je met z'n tweetjes dan kun je er twee dagen samen van smullen. Door te kiezen voor bergkaas is de kaassaus extra lekker en niet al te vet. ^O^ …
Ingrediënten 4 personen
Basis voor ovenschotel:, , 10 kruimige aardappels, 5 flinke stengels prei, 600 gr HOH gehakt, 2 blaadjes laurier, vers gemalen zwarte peper, zeezout, 2 takjes verse tijm, flinke klont roomboter, , De kaassaus:, , 30 gr roomboter, 40 gr bloem, 1 citroen, 75 cl halfvolle melk, 250 gr geraspte emmenthaler, Gruyére of andere pittige bergkaas, zeezout, vers gemalen zwarte peper, snufje nootmuskaat, , Afwerking:, , 50 gr emmenthaler, 1 ei (de dooier), scheutje melk,
Zuurkool Ovenschotel
Heerlijke ovenschotel met zuurkool, gehakt, worst, spekjes, aardappelpuree, gegratineerd met kaas. Ook heerlijk voor mensen die normaal geen zuurkoolfan zijn. …
Ingrediënten 4 personen
1 pond zuurkol, 4 ons runder- of varkensgehakt, 1 rookworst, 100 gram spekblokjes, 1 ui, teentje knoflook, paprikapoeder, 3 jeneverbessen, 2 kruidnagels, laurierblad, beetje zout, boter , droge witte wijn, aardappelpuree (water & melk), zakje geraspte kaas,
Aardappelschotel met kipfilet uit de oven
Lekkere ovenschotel met stukjes kipfilet …
Ingrediënten 2 personen
500 gram aardappelen, 1 bekertje creme fraiche, 2 eetlepels olijfolie, 50 gram magere spekblokjes, 200 gram kipfilet, 3 lente-uitjes, 100 gram champignons, zout en versgemalen peper, bieslook, 3 eetlepels geraspte kaas, geraspte nootmuskaat.
Stap-voor-stap jachtschotel
Jachtschotel volgens familiehotel Bakker in Vorden …
Ingrediënten 6 personen
800 g sukadelapjes of magere runderlappen, in dobbelstenen, 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels olie, 100 g boter + een beetje om in te vetten, 50 g spekblokjes, 2 uien, gesnipperd, 4 kruidnagels, 10 jeneverbessen, gekneusd , 2 laurierblaadjes, 300 ml rode wijn, 2 plakjes ontbijtkoek, in dobbelstenen, 900 g aardappelpuree (zelfgemaakte), 2 appels, geschild en in ringen, 2 beschuiten, verkruimeld
Gegratineerde kabeljauwfilet met kruiden-kaaskorst
Kabeljauw is door het productschap vis verkozen tot vis van de maand `november`. Ik kon derhalve niet achterblijven door daar iets mee te doen dus zo is dit heerlijke gerecht ontstaan. Vis is natuurlijk hartstikke lekker en gezond, alles wat uit zee komt is lekker en gezond. Elke vrijdag haal of krijg ik wel spartelverse vis en maak daar dan wat lekkers mee. Dit is een makkelijk recept om een moot …
Ingrediënten 4 personen
600 gr verse kabeljauwfilet of moten, 1 kop vers geraspte parmezaanse kaas, ½ t zeezout, 1 t tijm, 1 t paprikapoeder mild, Zwarte peper uit de molen, Vers gesnipperde platte peterselie, Olijfolie
Zuurkoolschotel met appeltjes en creme fraiche
Ondanks dat het niet eens zo koud is momenteel krijg je door de korte dagen zin in echte winterkost. Gisteren aten we deze heerlijk zuurkoolschotel! Een ware smaaksensatie met de combinatie van appeltjes, crème fraîche, gehakt, spekjes en mosterd. …
Ingrediënten 2 personen
, - 5 aardappelen, - 250 gram zuurkool, - 1 bakje spekjes, - klein potje crème fraîche, - halve appel, - 150 gram gehakt, - geraspte kaas, - nootmuskaat, - peper en zout, - scheutje melk, - klontje boter, - mosterd, hoeveelheid naar eigen smaak,
Appel-aardappelpuree
Een lekkere frisse aardappelpuree in combinatie met appel en een puree die ook goed passen bij vette winter-kost. …
Ingrediënten 4 personen
500 g aardappelen, in blokjes, 500 g appels, in blokjes gesneden, 200 ml water, 1 e suiker, 1 t zout, 1 e boter, 1 ui, in blokjes gesneden, citroenrasp van een halve citroen, sap van een halve citroen
Ovenschotel met witlof, gehakt en (kastanje)champignons
Dit gerecht is een typisch voorbeeld van creatief koken. Zoiets zou je tegen kunnen komen als je de rubriek "koelkast leegmaken" gebruikt. Ik heb gewoon gekeken welke ingrediënten bij elkaar passen en welke smaken matchen. Dit is een ovenschotel die helemaal bij deze tijd van het jaar past. Tip: Je kunt ook variëren door de aardappelschijfjes te vervangen door aardappelpuree. …
Ingrediënten 5 personen
- 500 gram (runder)gehakt, - 500 gram witlof, - 1 kg vastkokende aardappelen, - 150 gram gerookte spekjes, - 250 gram (kastanje)champignons, - 2 uien, - 3 eieren, - 250 ml kookroom, - 2 tot 3 lepels mosterd, - 200 gram geraspte kaas, - peper (weinig of geen zout i.v.m. de gerookte spekjes)
Boerenkool met gehakt uit de oven
Heel apart en lekker! Gewoon is proberen! En laat het me weten wat je er van vindt!! …
Ingrediënten 4 personen
1 kilo aardappelen , 1 dl hete melk , zout en peper , 200 gram geraspte jong-belegen kaas , 4 eetlepels boter , ca. 750 gram fijngesneden boerenkool , 2 dl slagroom , 1 dl kippenbouillon van tablet , 500 gram rundergehakt , 2 theel. kerriepoeder ,
Ovenschotel met tilapiafilet en sperziebonen
Verrukkelijke romige ovenschotel. Een aangepast recept van het Smulweblid marianneoud. We hebben deze ovenschotel al vaak met gasten gegeten en iedereen is verrukt. …
Ingrediënten 4 personen
4 stukken tilapiafilet van plm. 150 gram, 400 gram sperziebonen, 25o gram champignons, 3 tomaten, 2 flinke eetlepels pijnboompitten, 2 teentjes knoflook, bloem, peper en zout, 150 gram zachte geitenkaas (zonder korst), 2 eetlepels fijngesneden bieslook, 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels olijfolie, 200 ml crème fraîche
Zuurkoolschotel volgens Moeders Recept
Een ovenschotel van aardappelpuree, zuurkool, gehakt en ananas. M'n moeder maakte dit vroeger heel vaak, en het was altijd bijzonder smullen! …
Ingrediënten 4 personen
1 1/2 kilo aardappelen (kruimige), 1 kilo (wijn)zuurkool, 500 gram gehakt, peper, zout, melk, nootmuskaat, 2 eieren, ketjap (zoet), 4 rode uien, paneermeel, boter, blik ananas en eventueel geraspte kaas.
Supergezonde winterse ovenschotel bomvol smaak
Deze heerlijke ovenschotel heb ik zelf ontwikkeld. Hij heeft alles voor de donkere, koude dagen en zit bomvol gezond en smaak. Het lijkt op sheperds pie, maar ook een beetje op jachtschotel, maar zijn het niet. Bruine bonen, spek, mager rundergehakt, paprika, tomaat, uien, prei en paddenstoelen. Onder het dakje aardappelpuree gegratineerd met kaas vormen alle ingrediënten samen een ware smaakexpl …
Ingrediënten 4 personen
4 grote licht kruimige aardappels, 2 flinke vleestomaten, 1 groene, rode en gele paprika, 1 stengeltje prei, 2 grote uien, 1 half bakje champignons (125 gr), 2 teentjes knoflook, 1 grote pot bruine bonen (HAK), Stukje (200 gr) mager gerookt ontbijtspek, 300 gr mager rundergehakt, Olijfolie, Scheutje slagroom (light), 100 ml kippenbouillon, 1 zakje oude geraspte kaas, 3 tl paprikapoeder Jonnie Boer, 0,5 tl dragon, 1 el fijn gesnipperde peterselie, Halve tl komijn, Snufje nootmuskaat, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Klein scheutje worchestersaus
Witlofschotel met gekruid gehakt
Een wat pittige variatie op een gewone witlofschotel. Dit gerecht moet je beslist geproeft hebben. …
Ingrediënten
500 gr. witlof; 750 gr. (geschild gewicht) aardappels; 350 gr. rundergehakt; 1 rode paprika ; 1 kleine ui; 1 groente bouillonblokje; 1 geperst knoflookteentje; 50 gr. geraspte kaas; 1 zongedroogd tomaatje; 4 eetlepels ketjap manis; 1 theelepel sambal oelek; 1,5 eetlepel gehaktkruiden; 3 eetlepels verse bieslook; paneermeel; klontje boter
Visstoofpotje
In een woord geweldig lekker(2 woorden) gewoon proeven! …
Ingrediënten 4 personen
2 sjalotten;1 teen knoflook; 1 prei;150 gram kleine champignons; 150 gram zalmfilet; 300 gram kabeljauw; 150 gram hollandse garnalen; 20 gram boter; 2 dl visbouillon; 1 dl witte wijn;2,5 dl slagroom;mesp. fijne mosterd; 1 laurierblad; mesp. gedroogde oregano; 1 eetl gehakt kervel; zot en peper
Gehaktballen gevuld met (room) kaas en prei
Denk aan de rusttijd van 1 uur! (de kaas moet koud zijn voordat de gehaktballen gebakken worden omdat de kaas er anders uit loopt!)Ik heb de gehaktballen afgelopen week (okt. 2011) weer eens gemaakt(ook voor een foto). Het recept aangepast door mosterd door het gehakt te mengen en de vulling wat pittiger te maken door belegen kaas te gebruiken en de vulling te kruiden met wat zout, tabasco en papr …
Ingrediënten 4 personen
Voor het gehakt:, 500 gram half om half gehakt of rundergehakt - 1 ei - 2 afgestreken eetlepels paneermeel - nootmuskaat, peper en zout naar smaak - 1 afgestreken eetlepel pittige mosterd , Voor de vulling:, 50 gram (jong) belegen kaas in piepkleine blokjes - 50 gram gewassen en heel fijn gesneden prei (witte of lichtgroene gedeelte )- , 50 gram verse zachte roomkaas - wat zout naar smaak - paar druppels tabasco en 1 afgestreken theelepel pittige paprikapoeder -, Om te paneren:, 1 ei -, 4 flinke eetlepels paneermeel (ook lekker om hier wat geraspte Parmezaanse kaas door te mengen), Om te bakken:, 3 eetlepels (zonnebloem)-olie
Italiaanse ovenschotel
Een heerlijke ovenschotel met gehakt, groente en mozzarella. Smaakt de volgende dag nog lekkerder! …
Ingrediënten 4 personen
Voor de puree: , • 1 kg gekookte aardappelen , • Melk, zoveel als nodig is , • 80 gram boter, • Nootmuskaat naar smaak , , Voor de vulling:, • 300 gram rundergehakt, • 1 ui, gesnipperd, • 2 wortels, in rondjes, • 1 stengel bleekselderij, in reepjes, • Peper en zout naar smaak, • 1 rode paprika, paprika schillen, in blokjes snijden en blokjes even in een kom met water en zout doen , • 50 gram groene olijven, in plakjes gesneden, • Olijfolie, • Geraspte Parmezaanse kaas, • 1 bol Mozzarella, in stukjes, • 100 gram broodkruim / paneermeel
Italiaanse visschotel uit de oven
Visschotel met italiaanse kruiden, kruidenkaas en tomaten …
Ingrediënten 4 personen
400-500 gr. Kabeljauw of andere witte vis;, Groot blik gepelde tomaten;, 1 (of 2!) doosjes kruidenroomkaas (Boursin-achtig);, (verse) Italiaanse kruiden (basilicum, rozemarijn, oregano);, Zout, Peper;, Zakje geraspte oude kaas;, Droge witte wijn;, Olijolie.
Hachee met zoete aardappelpuree
een heerlijke winterschotel volgens weight watchers …
Ingrediënten 4 personen
500 gr rundvlees in blokjes,4 el olie,1 ui gesnipperd,1 1,5 el bloem,1 el tomatenpuree,400 gr tomaat uit blik,250 ml bouillion,2 winterwortelen,150 gr sperzieboontjes,600gr zoete aardappelen,60 ml magere melk,zout,peper
Luie wijven ovenschotel
Zoals de naam al aangeeft een hele makkelijke ovenschotel …
Ingrediënten 4 personen
1 pakje aardappelpuree , 600 gram half om half gehakt , 500 gram spinazie à la creme , geraspte kaas ,
Super lekkere gebakken bloemkool uit de oven.
Gebakken bloemkool uit de oven? Ja hoor, gebakken, en de smaak is niet te vergelijken met gekookte bloemkool.Deze bloemkool is lekker bruin en licht knapperig.De smaak is wat nootachtig en bijzonder smakelijk.De bloemkool zal voor het grootste deel niet in mooie plakken kunnen worden gesneden want er vallen natuurlijk allemaal stukjes af maar we gebruiken gewoon alle stukken, stukjes en stronk van …
Ingrediënten 1 persoon
1 bloemkool (middelmaat), 2-3 eetlepels Olijfolie (minder kan ook), Zout en versgemalen zwarte peper.
Oh wat is die lekker!Gegratineerde kabeljauw
Perfect voor een luie dagRazend snel klaar en zo lekker en natuurlijk ook heel gezond.Eet er heerlijke smeuïge aardappelpuree bij. Bewaar bij het afgieten wat kookvocht, dit zit vol vitaminen en roer het samen met hete melk door de puree. En breng deze op smaak met nootmuskaat, peper, zout. mmmmmmIk vond het genoeg voor 3 personen, maar er zijn natuurlijk ook kleinere eters en dan is het genoeg v …
Ingrediënten 3 personen
600 g kabeljauw (ik gebruik een zak diepvries kabeljauw van de Aldi en laat die op tijd helemaal ontdooien. Als er dikke stukken bij zijn, die in twee plakken snijden), 4 stengels prei (enkel het wit), 250 ml room (ik gebruik een flesje Campina kookroom light 7 % vet), 150 g geraspte kaas, 2 flinke uien, 1 el kerriepoeder, wat hete melk en wat vocht van de gekookte aardappels, boter, peper, zout, ,
Zomerstamppot met ijsbergsla en boerenkaas
Dit gerecht is in feite een variatie op de bekende rauwe andijviestamppot. t Voordeel van ijsbergsla is echter dat de blaadjes lekker knapperig blijven. Wie dit gerecht extra fris wil laten smaken, voegt er witte druiven of partjes mandarijn aan toe …
Ingrediënten 4 personen
+/- 1 kg zelgemaakte aardappelpuree , 2 teentjes knoflook, 1 eetl. kerriepoeder, 300 g belegen boerenkaas (dikke plak), 1 krop ijsbergsla, versgemalen peper, zout, 50 g krokante uitjes, (snippers, kant-en-klaar)
Aardappelpuree
Aardappelpuree is een gerecht gemaakt van aardappelen, dat overal bij past. Je kunt het combineren met groenten en vlees, maar je kunt er veel meer gerechten mee maken. Aardappelpuree is één van de manieren om aardappels klaar te maken. Het loont om zelf je aardappelpuree te maken, omdat je zo de meeste smaak in je aardappelpuree verkrijgt. Als je hier geen tijd voor hebt en je wil toch een gerecht maken met aardappelpuree, dan kun je het tegenwoordig ook kant-en-klaar uit de supermarkt kopen. Je vindt hieronder in ieder geval de beste recepten met aardappelpuree. Zo weet je meteen hoe je aardappelpuree het best klaar maakt! Aardappelpuree kun je ook van zoete aardappelen maken.
Nieuwste aardappelpuree recepten
Aardappelscones Kabeljauw met paprikasaus op een bedje van pasta/zoete aardappelpuree Punjene paprike moje mame ( Gevulde paprika van de oma) Ierse aardappelbroodjes met kruidenboter Lobster Mashed Potatoes Crock Pot Jamaicaanse stijl lamstoofpot Lowbudget-weekmenu week 32 Zalmpakketjes met prei GEGRILDE PAPRIKAPUREE MET TONIJNBURGERS Kabeljauw uit de RömertopfPopulaire aardappelen recepten
Zoete aardappelen Aardappelgratin Friet Aardappelen uit de oven Gekookte aardappelen Gepofte aardappelen Gebakken aardappelen Aardappel anders Patatas bravas RostiWat betekent puree?
Puree is een gerecht dat bestaat uit gestampte of geperste groenten of vruchten. Er zijn meerdere soorten puree, zoals: aardappelpuree. tomatenpuree.