Latkes (aardappelkoekjes)

Recept voor Chanoeka Met Chanoeka eet men gerechten gebakken in olie. Zo wordt op een symbolische manier verwezen naar het Chanoeka-wonder; het kruikje olie dat niet een dag maar acht dagen bleef branden.

Ingrediënten 4 personen

6 grote geschilde aardappelen, 1 ui, 3 eieren, 0.5 kop meel, zout en peper, olie,

Bereidingswijze

De rauwe aardappelen grof raspen en in vergiet uit laten lekken. Dan laatste water eruit persen en droog deppen met keukenpapier. Ui klein snijden. Eieren klutsen. Alle ingredienten mengen. Mengsel mag niet te stijf worden. De olie heet laten worden. Met een lepel portie maken en deze in de olie leggen. Een beetje platdrukken. Aan beide zijden op niet te hoge temperatuur voorzichtig bakken. Serveren met appelmoes, compote of zure room.

Aardappelkoekjes met spek en kaas

Weer wat anders dan gekookte aardappelen en aardappelpuree, iets heel lekkers!!! …

Ingrediënten 4 personen

2 e olijfolie, 1 kleine rode ui, fijn, 3 teentjes knoflook, fijn, aardappelpuree van 4 grote aardappelen, 1 losgeklopt ei, 4 e bloem, 2 lente-uitjes fijn, 2 e marjoraan, munt, peterselie, citroenmelisse, fijn, zwarte peper, 75 g gerookte spek, fijn, 100 g belegen kaas, geraspt, , olie voor bakken

Knapperige aardappelkoekjes met knoflook

Eenvoudig,snel, goedkoop en heerlijk. Wat wil je nog meer? …

Ingrediënten 2 personen

* 2 flinke aardappelen * 1 sjalotje * 2 teentjes verse knoflook * 1 ei * 1 el melk * 2 el bloem * peper en zout uit de molen * olijfolie om in te bakken

Poolse aardappelkoekjes

Eenvoudig te maken en niet duur. Je kunt ze ook een dag van tevoren maken zodat je ze alleen nog hoeft af te bakken. …

Ingrediënten 4 personen

800 gram kruimige aardappels zout 100 gram bloem 1 ei 4 sjalotjes paneermeel olie om te bakken , ,

Aardappelkoekjes

Oorspronkelijke naam "Hashed Brown Potatoes" Eigenlijk is het geraspte aardappel met nog wat andere ingrediënten. …

Ingrediënten 4 personen

6 (grote) aardappelen, 1 kleine ui, 1 losgeklopt ei, 1 tl bloem, 2 tl fijngehakte (liefst verse) kruiden:, peterselie, bieslook, rozemarijn en tijm), 1 el olijfolie, 2 el plantaardige olie, zout en versgemalen peper

Aardappelkoekjes met haring

Weer eens iets anders …

Ingrediënten 4 personen

4 zoute haringen, 1/4 l melk, 500 g aardappels (vastkokers), 1 ei, 2 rode uien, 2 eetl. bloem, 125 ml zure room, 1 eetl. geraspte mierikswortel (uit een potje), 2 eetl. fijngeknipte bieslook, 4 eetl. zonnebloemolie, zout en peper,

Zoete aardappelkoekjes met paddenstoelen

voor meerdere personen verdubbel de aantallen …

Ingrediënten 2 personen

1 sjalot, 1 kleine zoete aardappel, ½ losgeklopt ei, peper, zout, olie, 100 gram gemengde paddestoelen, ½ teentje knoflook, tijm

Aardappelkoekjes

…

Ingrediënten

1 kg aardappelen , 1 ei , 50 gr bloem , 125 gr geraspte kaas , zout , 75 gr boter

Knapperige aardappelkoekjes

Ingrediënten 10 personen

2 stevige aardappels, 50 gr serranoham, 1 teentje knoflook, Peper, Zout, 2 eetlepels olijfolie

Zoete-aardappelkoekjes met harissayoghurt en komkommer

Deze zoete-aardappelkoekjes met harissayoghurt en komkommer zijn heerlijk als bijgerecht. Het recept en de prachtige foto zijn afkomstig van Diane van Cuisine de Clementine. …

Ingrediënten 2 personen

400 gram zoete aardappel, geschild, 2 eieren, 2-3 eetlepels bloem, 1 sjalotje, fijngehakt, Bosje munt, gehakt, 1 theelepel gemalen komijn, 150 gram Griekse yoghurt, 1 theelepel harrisa, Kokos- of zonnebloemolie, om in te bakken, ½ komkommer, geraspt,

Aardappelkoekjes

Dit recept komt uit het kookboek smart cooking van julius jaspers, een erg lekker recept de smaak heeft wel wat weg van chips. …

Ingrediënten 4 personen

600 gram aardappels, geschild (bintjes), 20 gram bloem, 20 ml zonnebloemolie, 100 ml crème fraîche, bieslook, olijfolie, zout en peper

Geraspte aardappelkoekjes

Ingrediënten 4 personen

750 g vastkokende aardappels, 1 kleine ui, 4 takjes peterselie, 2 eetlepels bloem, 1 ei, zout en versgemalen peper, 4 eetlepels olie, 4 eetlepels boter

Pikante aardappelkoeken

Ingrediënten 4 personen

1 kg vastkokende aardappelen, ongeschild, , 1 à 2 theel. grof zout, 1 Spaanse peper, zonder zaadjes, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, geperst, 1/2 bosje koriander, gehakt, 2 eieren, losgeklopt, 100 ml olie

Zoete-aardappelkoekjes van Ottolenghi

Weer een erg lekker recept van Ottolenghi. Ik heb er een heel pepertje in gedaan en ook iets meer bos-ui. Er zitten niet veel kruiden in, maar de zoete aardappelen hebben van zichzelf al veel smaak. De saus vonden wij een beetje zuur bij het zoete van de aardappels, volgende keer doe ik er minder citroen in. Verder heb ik de koekjes gebakken in boter met olijfolie en omdat het deeg vrij klef is, m …

Ingrediënten 4 personen

- 1 kilo geschilde zoete aardappelen, in flinke stukken gesneden, - 2 tl sojasaus, - 100 g bloem, - 1 tl zout, - ½ tl fijne kristalsuiker, - 3 el fijngesneden bosui, - ½ tl fijngesneden rode peper, of meer naar smaak, - royaal boter om te bakken, , Voor de saus:, - 50 g Griekse yoghurt, - 50 g zure room, - 2 el olijfolie, - 1 el citroensap, - 1 el fijngesneden koriander, - zout en zwarte peper,

Aardappelkoekjes

Makkelijk te maken en budgetvriendelijk. …

Ingrediënten 4 personen

500gr gekookte aardappelen, 1 lente ui, 1 ei, zout, peper, bloem, paneermeel en zonnebloemolie.

Aardappelkoekjes

Aardappelen gefrittuurd …

Ingrediënten 4 personen

1 kg. Vastkokende aardappelen, 2 grote uien, ■5 tenen knoflook, ■Zwarte peper, ■Zout, ■bieslook, ■Olijfolie

Cassave - zoete aardappelkoekjes

Ik gebruik zelf liever al geraspte cassave uit de diepvries van een Surinaamse toko. Cassave is vrij hard en vezelig om te raspen. …

Ingrediënten

100 g rozijnen, 200 g geraspte cassave, 100 g geraspte zoete aardappel (wit), 4 eieren, 4 el (tapioca-)meel, 100 g geraspte kokos, 2 el olie, snufje zout, 1 banaan, 2 el bruine suiker, scheutje kokosmelk

Aardappelkoekjes met bospaddenstoelen

Makkelijk en lekker …

Ingrediënten 4 personen

800 g vastkokende aardappelen, 1 ei, 200 g bospaddenstoelen, 50 g boter, 1 teentje knoflook, 1 el gehakte peterselie, 1 el vers gehakte bieslook, 1 kl vers gehakte tijm, versgemalen zwarte peper - zout,

Aardappelkoekjes met gerookte zalm

Verrassend aardappel voorgerecht …

Ingrediënten 4 personen

500 g vastkokende aardappels, geschild, 2 eetl. bloem, 1 ei, losgeklopt, 100 ml kookroom, zout en versgemalen peper, 4 eetl. olijfolie, 200 g gerookte (Noorse) zalm (Vismarine), , ,

Aardappelkoeken met gehaktballetjes en broccoli

Voedingswaarde per persoon: Eiwit 42 gr/vet 62 gr/koolhydraten 45 gr/kcal 910 …

Ingrediënten 4 personen

750 gr vastkokende aardappelen, geschild, 500 gr runder- of half-om-half gehakt, Zout, Peper, 4 eieren, Paneermeel, 3 eetlepels crème fraîche, Kerriepoeder, 1 eetepel bloem, 6 eetlepels zonnebloem- of arachideolie, 200 ml kookroom, 2 eetlepels gehakte peterselie, 500 gr broccoli, in roosjes verdeeld

Aardappelkoekjes met broccoli en champignonsaus

Ingrediënten 4 personen

1 kg kruimige aardappels, 1 bosje lente-uitjes, 1/2 bosje tijm, 500 g champignons, 300 g broccoli, 2 eieren, ca. 50 g bloem, 50 g magere kwark, zout en peper, 2-3 el olie, 150 ml crème fraîche

Vegetarische aardappelkoekjes (geraspt)

Lekker tussendoortje zowel warm als koud. …

Ingrediënten 4 personen

750gr.vastkokende aardappels, 1 middelgrote ui, 4 takjes peterselie, 2 eetlepels bloem, 1 ei, zout en versgemalen peper, 4 eetlepels olie, 4 eetlepels boter

Aardappelkoekjes, kruidensaus en gerookte zalm

Deze koekjes combineren prima als begeleider van gerookte zalm. Het recept is genoeg voor ca 20 kleine koekjes …

Ingrediënten 10 personen

5 grote vastkokende aardappels, 1 klein ei, 2 sjalotjes of halve ui, peper en zout, ½ theelepel kurkuma of kerriepoeder, 1 eetlepel bloem, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, olijfolie

Aardappelkoekjes met gerookte zalm

Eetclub Inge …

Ingrediënten 4 personen

500 g vastkokende aardappels, geschild, 2 eetl. bloem, 1 ei, losgeklopt, 100 ml kookroom, zout en versgemalen peper, 4 eetl. olijfolie, 200 g gerookte (Noorse) zalm (Vismarine),

Pittige indiase aardappelkoekjes met paneer vulling

Een pittig aardappelkoekje met een frisse ondertoon aan smaak. …

Ingrediënten 4 personen

8 middelgroot aardappelen, maak er aardappelpuree van, 5 sjalotjes, heel fijn gesneden, 2 rode pepers (met of zonder zaden), fijn, 2 e verse koriander, fijn, een paar e geraspt Indiaas paneer (verse kaas), sap van 1 citroen, 2-3 e boter, zout, naar smaak, 1-2 eidooiers, meel om een stevig puree ervan te maken, olie voor bakken

Romige vis met aardappelkoeken

Deze frisse roomsaus maakt elke vis onweerstaanbaar. De aardappelkoeken maak je in een handomdraai, maar zien er gaaf uit op je bord. Kortom: een recept om heel blij van te worden! …

Ingrediënten 4 personen

* 4 mooie stukken witvisfilet (150 g per stuk met vel, geschubd), * 1 el olijfolie, * 1 el roomboter, , Voor de saus:, * 1 tl roomboter, * 2 sjalotten, gesnipperd, * 2 groene Spaanse pepers, zaadjes eruit en gehakt, * 2 teentjes knoflook, * 1 tl bloem, * 150 ml visbouillon, * 150 ml kookroom, * rasp en sap van 1 limoen, * optioneel: 50 ml tequila, , Voor de aardappelkoeken:, * 500 g kruimige aardappelen, * 1 ei, * 1 el gehakte bosui, , Voor de garnering:, * 1 krop sla, gewassen en in blaadjes, * 1 limoen om te garneren, * 2 el gebakken uitjes

Aardappelkoek met ham en kaas

snel en makkelijk …

Ingrediënten 3 personen

Benodigheden:, , , 1 pot (ca. 350 g) groente-macedoine, , 3 eieren, , 100 g ham, in blokjes, , 1 pak (600 g) diepvriesrosti, ontdooid, , 4 el taco-kruidenmix, , 4 el olijfolie, , 75 g geraspte belegen Goudse kaas,

Aardappelkoekjes met Oud-Bruggekaas

Hartig bijgerecht deze aardappelkoekjes die super smaken !U kunt deze aardappelkoekjes vooraf maken, zodat u ze nog enkel in de oven moet schuiven. Reken in dat geval 15 min. baktijd. …

Ingrediënten 4 personen

1 kg aardappelen, 200 g Oud Brugge-kaas (blok), 3 sneetjes Ardense ham (beenhouwerij), 1 eetl. boter, 1 eetl. paneermeel, 1 scheutje melk, nootmuskaat, peper en zout

Aardappelkoekjes met peterselie, spekjes en Mosterdsaus

Een heerlijk en makkelijk vegetarisch recept, ideaal voor bij b.v. gourmetten. …

Ingrediënten 4 personen

•4 takjes peterselie, , •8 dunne plakjes ontbijtspek , , •12 kerstomaatjes, , •2 stevige aardappels, , •peper, zout , , •Op tafel:, , •Vloeibare Margarine, , •de geraspte aardappel, , •het ontbijtspek , , •75 g gemengde sla, , •de rest van de peterselie, ,

Een Bolleke met een aardappelkoekje en Vlaamse ingelegde Haring

Serveer met een Bolleke. Meer info over deze en andere traditionele Vlaamse streekproducten vind je op www.streekproduct.be.◊ …

Ingrediënten 4 personen

3 grote bloemige aardappelen, hoeveboter, 1 eidooier, muskaatnoot, peper, zout, 4 el fijngehakte peterselie, 2 eieren, paneermeel, 2 Vlaamse ingelegde haringen

Aardappelkoekjes met mozzarella en gedroogde tomaten

Heerlijke aardappelkoekjes!!!Goed voor te bereiden. Gemakkelijk dus als je gasten krijgt. En...het is weer eens iets anders. …

Ingrediënten 4 personen

750 gr aardappelen (kruimig) - 1 ei - 2 eetl geraspte Parmezaanse kaas - 1 eetlepel bloem -peper, zout, nootmuskaat - boter om te bakken - 150 gr mozzarella - 4-5 gedroogde tomaten (geweld) - 1 eetl fijngesneden basilicum

Kabeljauw in een jasje.

Ingrediënten 4 personen

* 4 kabeljauwfilets,elk 150 gr., * 8 dunne sneetjes parmaham., * 2 stronkjes wiloof., * 6 tomaten., * 1 koffielepel tomatenpuree., * 1 scheutje droge witte wijn., * 1 sjalotje., * 1 koffielepel oregano., * Olijfolie., * Versgemalen peper,cayennepeper & zout., VOOR DE AARDAPPELKOEKJES., * 800 gr aardappelen., * 1OO gr bloem., * 2 eieren., * 900 ml melk., * 1 eetlepel boter., * Peper,zout & nootmuskaat.

Reerug met aardappelkrokantjes.

** 25 KERSTKLASSIEKERS.** * 5 FEESTELIJKE VIJFGANGEN MENUS.* …

Ingrediënten 8 personen

* 1,3 kg reerug,zonder vlies., * 800 gr cantharellen of een bospaddenstoelenmix., * 1 theelepel kerriepoeder., * 2 teentjes knoflook,geperst., * 100 ml room., * 1 eetlepel olijfolie., * Peper & zout., VOOR DE PEERTJES., * 8 stoofperen., * 1/2 fles rode wijn., * 100 gr suiker., * 6 jeneverbessen., * 1 kaneelstokje., * Water., * VOOR DE KROKANTJES., * 2 grote kruimige aardappelen., * 2 eetlepels gedroogde oregano., * 1 eetlepel bloem., * 1 ei., * 1 teentje knoflook,fijn gesnipperd., * 2 eetlepels olijfolie., * Peper & zout & nootmuskaat.

Aardappel scones met kruiden

ierse aardappelkoekjes …

Ingrediënten

450 gr. gekookte aardappels, 20 gr. boter, 1½ eetl. gemengde groene kruiden, 4 lente-uitjes in ringetjes, 25 gr. (of meer, naar smaak) cheddar of parmezaanse kaas, 115 bloem, (zout) peper.

Reebokstoofpotje met portwijn

Lekker wild stoofpotje van reebok. Na het marineren , brengen we dit gerecht binnen de 60 min op tafel …

Ingrediënten 4 personen

500 g stoofvlees van reebok, 2 klontjes boter, 1 el bloem, 1 ui, 1 fles rode portwijn, 1 takje tijm, 2 laurierblaadjes, , voor de aardappelkoekjes:, 2 grote aardappelen, olijfolie, , voor de garnituur:, 4 kleine rode uien, 4 el moerbeijam (of andere rode bessenjam), 12 spruitjes, 1 tl natriumbicarbonaat, 4 kleine witloofstronken, 1 bakje oesterzwammen

Gevulde runderfilet met Noord-Hollandse Gouda

Een heerlijk recept met Noord-Hollandse Gouda! Leuk om te maken met een feestelijke gelegendheid of met Kerstmis! …

Ingrediënten 8 personen

200 gr Noord-Hollandse met het Rode Zegel Oud, 600 gr runderfilet, 3 lente-uitjes, 50 gr chorizo , 50 gr kwark, 2 el plantaardige olie, , Voor de aardappelkoekjes:, 800 gr bloemige aardappelen , Zout, Eigeel van 2 eieren, 60 gr zachte boter, 50 gr aardappelzetmeel, 2 el fijn gehakte peterselie, 2 el griesmeel, Vers gemalen peper, Gemalen nootmuskaat , , Voor de saus:, 300 ml runderfond, 2 cl port, Enkele vers gesneden dragonblaadjes, 100 ml room, Zout, vers gemalen peper

Züricher Geschnetzeltes

Zürich staat bekend om zijn goede en overvloedige keuken, met de typische, op verschillende wijzen bereide kaas- en vleesgerechten. …

Ingrediënten 4 personen

1 eetlepel bloem, zout, peper, 600 gr ongepaneerde kalfsschnitzels, 2 sjalotjes, 1 bakje kleine champignons (250 gr), 3 takjes peterselie, 30 gr boter, 1 theelepel citroensap, 1 dl droge witte wijn, 1 dl kalfs- of rundervleesfond (pot 380 ml), 2 dl slagroom, 1 eetlepel maïzena

Aardappelrosti

Ingrediënten 4 personen

8 aardappelen; grof geraspt, 1 kleine ui; grof geraspt, zout en peper; naar smaak, 1 ei, plantaardige olie; om te bakken., ,

Basisrecept Rösti

Ingrediënten 4 personen

1 kg. aardappelen, vastkokend, 40 gr. boter of margarine, zout,

Lamsbout molenmeisje

Dit recept wordt het lekkerst met een flinke lamsbout. Leve de Turkse slager! Wat over is vries ik ( met wat jus) in porties in. Je kunt het prima verwerken in roerbakgerechten, bij de gewone maaltijd of in een bonenschotel. …

Ingrediënten 8 personen

1 lamsbout van ruim 2 kilo met bot 1 pot runderfond 6 grote sjalotten 20 tenen knoflook 2 takjes tijm 3 takjes rozemarijn klont roomboter en een scheut olie om in te bakken peper en zout uit de molen

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Smulweb Magazine 31

Barbecuen met Smulweb

Aardappelkoekjes recepten (598)

Latkes (aardappelkoekjes)

Ingrediënten 4 personen

Bereidingswijze

Aardappelkoekjes met spek en kaas

Ingrediënten 4 personen

Knapperige aardappelkoekjes met knoflook

Ingrediënten 2 personen

Poolse aardappelkoekjes

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes met haring

Ingrediënten 4 personen

Populaire aardappelen recepten

Zoete aardappelkoekjes met paddenstoelen

Ingrediënten 2 personen

Aardappelkoekjes

Ingrediënten

Knapperige aardappelkoekjes

Ingrediënten 10 personen

Zoete-aardappelkoekjes met harissayoghurt en komkommer

Ingrediënten 2 personen

Aardappelkoekjes

Ingrediënten 4 personen

Nieuwste aardappelkoekjes recepten

Geraspte aardappelkoekjes

Ingrediënten 4 personen

Pikante aardappelkoeken

Ingrediënten 4 personen

Zoete-aardappelkoekjes van Ottolenghi

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes

Ingrediënten 4 personen

Cassave - zoete aardappelkoekjes

Ingrediënten

Aardappelkoekjes met bospaddenstoelen

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes met gerookte zalm

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoeken met gehaktballetjes en broccoli

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes met broccoli en champignonsaus

Ingrediënten 4 personen

Vegetarische aardappelkoekjes (geraspt)

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes, kruidensaus en gerookte zalm

Ingrediënten 10 personen

Aardappelkoekjes met gerookte zalm

Ingrediënten 4 personen

Pittige indiase aardappelkoekjes met paneer vulling

Ingrediënten 4 personen

Romige vis met aardappelkoeken

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoek met ham en kaas

Ingrediënten 3 personen

Aardappelkoekjes met Oud-Bruggekaas

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes met peterselie, spekjes en Mosterdsaus

Ingrediënten 4 personen

Een Bolleke met een aardappelkoekje en Vlaamse ingelegde Haring

Ingrediënten 4 personen

Aardappelkoekjes met mozzarella en gedroogde tomaten

Ingrediënten 4 personen

Kabeljauw in een jasje.

Ingrediënten 4 personen

Reerug met aardappelkrokantjes.

Ingrediënten 8 personen

Aardappel scones met kruiden

Ingrediënten

Reebokstoofpotje met portwijn

Ingrediënten 4 personen