1. Home
  2. Recepten
  3. Aardappelen
  4. Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes recepten (351)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Aardappelkoekjes met zalm, room en bieslook

Echt leuk om te maken!

INGREDIENTEN

300 gr gerookte zalm 4 el zure room 2 el bieslook, gesneden 1 kilo vastkokende aardappelen 2 uien, gesnipperde 2 eieren 1 tl zout olie om in te vetten

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en rasp ze grof. Wikkel de aardappelrasp in een theedoek en druk het vocht er uit. Doe de aardappelrasp in een kom en meng de rasp met de uien, de eieren en het zout. Verhit in een zware koekenpan voldoende olie om de bodem mee te bedekken. Schep volle lepels aardappelrasp in de pan, druk de porties plat en bak de aardappelpannenkoekjes aan beide zijden goudbruin. Serveer met de zalm, room en het bieslook.

  • Duits Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-02-2007
  • Duits Voorgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelkoekjes

Dit heb ik gegeten op het kerstdiner op school (ja ik weet het ik loop een beetje achter) en ik vond het heel erg lekker!!! Iedereen denkt bij aardappelkoekjes altijd aan koekjes van geraspte aardappel of aardappelpuree, maar zo kan ook heel goed!! Lekker knapperig.

INGREDIENTEN

750 g vastkokende aardappels, geschild, voorgekookt en in plakjes-, 2 eiwitten-, 125 ml creme fraiche-, 1 eetlepel verse tuinkruiden (bieslook, peterselie, enz.)-, zout-, peper

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-08-2006
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

Oorspronkelijke naam "Hashed Brown Potatoes" Eigenlijk is het geraspte aardappel met nog wat andere ingrediënten.

INGREDIENTEN

6 (grote) aardappelen, 1 kleine ui, 1 losgeklopt ei, 1 tl bloem, 2 tl fijngehakte (liefst verse) kruiden:, peterselie, bieslook, rozemarijn en tijm), 1 el olijfolie, 2 el plantaardige olie, zout en versgemalen peper

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-09-2010
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelkoekjes

Aardappel anders

INGREDIENTEN

600 gr. aardappelen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kopje bloem, 2 eieren, 2 El gehakte bieslook, 2 EL gehakte peterselie, zout/peper, vloeibare margarine of olie

  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-05-1999
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

1/2 kilo grote aardappelen, 1/2 ui, 1/2 theelepel zout, 5 eetlepels olie, 15 gram bloem, 1 ei

  • Internationaal Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-09-2003
  • Internationaal Bijgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelkoekjes

Een snelle manier om aardappels op tafel te zetten zonder schilwerk

INGREDIENTEN

Instant aardappelpuree, water of melk (net wat nodig is volgens de gebruiksaanwijzing), boter en bloem.

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-02-2002
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
Populaire aardappelen recepten

Aardappelkoekjes

De aardappelkoekjes smaken heerlijk bij elke vleessoort en bij gegrilleerd of gebraden gevogelte.

INGREDIENTEN

4 (bloemige) aardappelen, 1 eetlepel boter, een weinig zout, ,

  • Belgisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-03-2002
  • Belgisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

aardappelkoekjes

Met appelmoes extra lekker

INGREDIENTEN

Anderhalve kg aardappels, 3 eieren, 3 el bloem, 1 ui, peper, zout, 1/2 l olie (om te bakken), 1 pot appelmoes

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-09-2000
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

Basis recept... lekker bij geroosterde of gebakken vlees en vis gerechten(gerechten met weinig jus)

INGREDIENTEN

600g geschilde en in stukken gesneden aardappelen - zout - 100ml kokende melk - 30g boter - 1 kleine geraspte ui - 2 eieren - 1/4 t geraspte noodmuskaat - 1/4 t peper - 1 t aromat - bloem - parneermeel

  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-06-2004
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  20-30 min.

aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

750 gr aardappelen (kruimig) - 1 ei - 1 eidooier - klontje boter - 2 eetl geraspte Parmezaanse kaas - 1 afgestr. eetl. (gezeefde) bloem -peper, zout, nootmuskaat - boter om te bakken - 150 gr mozzarella - 4-5 gedroogde tomaten (geweld) - 1 eetl fijngesneden basilicum,

  • Vegetarisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-04-2005
  • Vegetarisch
  •  60-120 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

750 gram aardappelen, 500 gram doorregen spek, 2 eieren en een eierdooier, 75 gram maïzena, zout, nootmuskaat, 2 eetlepels amandelschaafsel

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-12-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
Nieuwste aardappelkoekjes recepten

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes met bacon. Lekker en makkelijk te maken.

INGREDIENTEN

* 750 gram aardappelen , , * 100 gram bacon, * 1 ei, * peper en zout naar smaak, * 3 eetl. bieslook, * boter

  • Internationaal Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-03-2000
  • Internationaal Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

Heeeeeeeeeeeeeeeel leeeeeeeeeeeekker

INGREDIENTEN

3 aardappelen*1 kleine geraspte winterwortel*1 uitje*75gr ontbijtspek(in stukjes gesneden)*1 ei*

  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-10-2000
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

6 grote aardappels, vastkokend; 1 ei; peper en zout; olie

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-10-2004
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

Een soort rustie

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen, 1 ui, geraspt, 3 eetl. bloem, 1 ei, in dooier en wit gescheiden, 2 eetl. olijfolie, ,

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-04-2000
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

aardappelkoekjes

Eenvoudig en lekker

INGREDIENTEN

750 g aardappel,, zout,, 2 uien,, 3 - 4 eetlepels volkorenmeel,, 2 eieren,, peper,, 1 eetlepel olie,

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-02-2000
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

Een apart aardappelgerecht voor bij een feestelijk etentje

INGREDIENTEN

750 g aardappelen, zout, 1 ui, 3 el boter, 2 tl kerriepoeder, 2 takjes peterselie, 2 takjes selderij, ½ dl melk, 10 el paneermeel, 1 ei, 2 el olie.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-11-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelkoekjes

Ook leuk om wat gedroogde peterselie door de aardappelpuree te doen. Geeft een heel apart tintje aan het gerecht.

INGREDIENTEN

500 gram aardappels 70 gram boter 2 eierdooiers 1 flinke ui bloem 1 ei nootmuskaat peper en zout.

  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-07-2003
  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelkoekjes

Basisrecept, 4 - 6 stuks

INGREDIENTEN

2 grote aardappels, geschild, 60 gr bloem, 2 eieren, 1,75 dl melk, zout en peper, boter of olie om te bakken,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-06-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

Dadar Kentang

INGREDIENTEN

* 4 middelgrote aardappelen, * 4 eieren, * 1 middelgrote ui, * zout, * 1 teen knoflook, * 2 eetl. fijngesnden selderij, * 2 rode lomboks, * 4 eetl. plantaard. olie.,

  • Indonesisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-07-2004
  • Indonesisch
  •  30-60 min.

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes met courgettes

INGREDIENTEN

400 g verse kaas(0? vetgehalte);, 1 koflookteentje;, 2 lente-uitjes;, 400 g aardappelen;, 300 g courgettes;, 2 eieren;, 1 koffielepel rozemarijn;, 4 tomaten;, peper en zout;, nootmuskaat;

  • Slanke keuken Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-03-2001
  • Slanke keuken Voorgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelkoekjes

Lekkere manier om aardappeltjes te eten, in plaats van altijd gekookte.

INGREDIENTEN

Ingredienten:1 kg aardappelszout200 gr plakjes ontbijtspek2 uienpeper2 el bloem(4 el melk)1 eipaneermeelboter of margarinepeterseliebieslookiets knoflookpoeder,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-12-2004
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

600 g geschilde, in stukkengesneden aardappelen, zout, 1 dl kokende melk, 30 g boter, 1 kleine geraspte ui, 2 eieren, geraspte nootmuskaat, peper, aroma, bloem, gezeefd paneermeel,

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-02-2000
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelkoekjes

"Galettes de pommes de terre rapees". Toen de aardappel eenmaal ingang had gevonden, was het aan de 19de-eeuwse Franse koks om interessante manieren te bedenken om hem te bereiden. Nog steeds ontwikkelen koks nieuwe recepten. Deze koekjes waren eens zeer populair onder vegetariers.

INGREDIENTEN

2 bloemige aardappels, circa 125 gr elk, geschild en fijngeraspt - zout - 1 el arachide-olie

  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-08-2000
  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

3 a 4 aardappels (ca. 250 g bintjes), 50 g boter of margarine, 1 ei, 50 g bloem, 10 takjes peterselie, zout

  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-03-2000
  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelkoekjes

Lekker!!

INGREDIENTEN

150 gr. geraspte aardappel,100 gr. geraspte wortel,1 losgeklopt ei, 20 gr. bloem, 2 eetlepels karnemelk(of kwark) 1 fijngehakt sjalotje, 1 theelepel knoflookpoeder, zout, peper, 1 theelepel bakpoeder, 4 theelepels (olijf)olie.

  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-03-2001
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

600 gram aardappelen, 1 dl melk, boter, geraspte ui, 2 eieren, nootmuskaat, bloem, paneermeel, zout, frituurvet

  • Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-12-2008
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

3 a 4 aardappels (ca. 250 g bintjes), 50 g boter of margarine, 1 ei, 50 g bloem, 10 takjes peterselie, zout,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-03-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

600 g geschilde, in stukkengesneden aardappelen, zout, 1 dl kokende melk, 30 g boter, 1 kleine geraspte ui, 2 eieren, geraspte nootmuskaat, peper, aroma, bloem, gezeefd paneermeel

  • Belgisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-04-2003
  • Belgisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

aardappelkoekjes

Klaar met de gekookte, vaak saaie, aardappels? Maak er koekjes van!

INGREDIENTEN

4 aardappels, 1 ei, 1 eetlepel bloem, wat bieslook, zout en peper

  • Internationaal Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-02-2010
  • Internationaal Bijgerecht
  •  10-20 min.

aardappelkoekjes

Zomaar even snacken

INGREDIENTEN

500 gr. aardappelen, 50 gr. bloem, 2 eieren, zout en peper, 1 eetl. mix van dille peterselie en bieslook, 1 uitgeperst teentje knoflook, boter.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-05-2006
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Aardappelkoekjes

Lekker bij de gravad lax van makreel en de dilleroom

INGREDIENTEN

500 gram bloemige aardappelen, 3 losgeklopte eieren, 2 geklopte eiwitten, 50 gram zelfrijzend bakmeel, 1,25 dl. hete melk (net onder kookpunt), vers geraspte nootmuskaat, zeezout en vers gemalen peper, maisolie of geklaarde boter om te bakken

  • Scandinavisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-04-2001
  • Scandinavisch
  •  10-20 min.

Aardappelkoekjes

Gemakkelijk met aard.puree uit een pakje

INGREDIENTEN

4 eieren *4 bosuitjes *1 doosje puree voor ovenschotels *2 eetl.olie *peper

  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-01-2001
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen, 1 ei, 50 gr bloem, 125 gr geraspte kaas, zout, 75 gr boter

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2005
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

4 middelgrote aardappelen, 2 eetlepels verse gehakte bieslook, 2 theelepels zout, 2 tot 4 eetlepels boter, 1 ui Raspen, 1 a 2 teentjes knoflook (persen), 2 tot 4 eetlepels zonnebloemolie, verse gemalen zwarte peper

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-03-2005
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

Lekker!

INGREDIENTEN

1 kilo aardappels* 2 eetl fijngesneden ui* gehakte peterselie* geraspte mierikswortel(vers of uit een potje)* scheutje room*

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-07-1999
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

750 gr. geschilde aardapelen, 1 flinke ui, 2 teentjes knoflook, 2 eieren, 2 flinke el. bloem,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-01-2009
  •  
  •  0-10 min.

Aardappelkoekjes

Aardappelgerecht dat kan dienen als bijgerecht bij vlees-en visgerechten

INGREDIENTEN

- 4 grote vastkokende aardappelen, - 1 bussel verse koriander (of korianderpoeder), - 2 eieren, - 2 teentjes look, - 3 lente uitjes, - 1 eetlepel bloem, - 2 eetlepels boter, - 2 eetlepels olijfolie, - zout en peper

  • Belgisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-09-2004
  • Belgisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

, 500 gram vastkokende aardappelen, 22 eetlepels bloem, 1 ei, 100 ml kookroom, zout en peper, 4 eetlepels olijfolie, 200 gram gerookte zalm, creme fraiche, kappertjes, takjes dille

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-09-2007
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

aardappelkoekjes

Dit recept komt uit het kookboek smart cooking van julius jaspers, een erg lekker recept de smaak heeft wel wat weg van chips.

INGREDIENTEN

600 gram aardappels, geschild (bintjes), 20 gram bloem, 20 ml zonnebloemolie, 100 ml crème fraîche, bieslook, olijfolie, zout en peper

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-09-2015
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

aardappelkoekjes

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen, , 1,5 dl melk, 3 - 4 eieren, 2 -3 el bloem, zout naar smaak, bakolie of reuzel,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-11-2003
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste aardappelkoekjes recepten
Populaire aardappelen recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top