Aardappelgratin recepten (824)

De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind

De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind

Dit is een mix van verschillende recepten. Voor mezelf is hier een TOP aardappelgratin uitgekomen die ik nu regelmatig maak

Ingrediënten 4 personen
1 kilo aardappels (geen afkokers) 3 teentjes knoflook 25 gr boter 100 gr geraspte kaas na keus( wat ik toevallig in huis heb) 125 ml slagroom 125 ml melk zwarte peper nootmuskaat wat sprieten bieslook fijngeknipt

Bereidingswijze

Aardappels schillen en in plakjes snijden. Kook de aardappelen 5 minuten met wat zout. Ovenschaal inwrijven met de 3 uitgeperste teentjes knoflook. In grote kom, slagroom, melk, nootmuskaat, zout en peper,bieslook en de helft van de kaas door elkaar roeren. Doe de aardappels in de knoflookschaal en schenk hierover het room mengsel en schep het door elkaar. Bestrooi met de overgebleven kaas en doe er wat klontjes boter over.Zet de schaal in de oven voor ca. 25 minuten. Echt een TOPPERTJE!!

marianneoud avatar
marianneoud
12-09-2004 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
2192 Bewaard
29 Reacties
4 / 12
Beoordeel
Aardappelgratin van Marianne

Aardappelgratin van Marianne

Een aardappelgratin waarvan je nogmaals opschept.De ovenschaal wordt ingesmeerd met wat olijfolie en verse knoflook. De geur die daarom uit de oven komt is helemaal te gek!! …

Ingrediënten 4 personen
anderhalf kilo aardappels (vastkokers) 2 el olijfolie 2 teentjes knoflook 1.25 dl slagroom zout en peper uit de molen ca. 50 gr vers geraspte Parmezaanse kaas 20 gr roomboter
marianneoud avatar
marianneoud
06-03-2005 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
415 Bewaard
26 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Aardappelgratin van Krieltjes en Boursin

Aardappelgratin van Krieltjes en Boursin

Heerlijk Bijgerecht …

Ingrediënten 4 personen
1 teentje knoflook, 600 g voorgekookte krieltjes, 3 takjes platte peterselie, 1/2 bosje bieslook, 2 eieren, 2 dl melk, 2 bakjes Boursin Ail & Fine Herbes, goeie scheut kookroom, 1 zak geraspte jong belegen kaas, zout, peper
novemberrain18 avatar
novemberrain18
30-05-2006 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
331 Bewaard
19 Reacties
4 / 5
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin

Lekker bijgerecht voor je kerstdiner …

Ingrediënten 6 personen
1 kg vastkokende aardappels, geschild en gewassen, 2 eieren, 1 teentje knoflook, geperst, 150 ml volle melk, 125 ml slagroom, nootmuskaat, 50 g gruyère (kaas)
planco avatar
planco
30-11-2009 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
124 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pittige aardappelgratin met pepperoni, paprika en ui

Pittige aardappelgratin met pepperoni, paprika en ui

Deze gratin is een heerlijk aardappel en groente gerecht ineen. Ideaal als je slechte groente eters hebt. Maar ook makkelijk omdat je meteen 2 vliegen in 1 klap hebt.Ik heb hier de aardappels in hele dunne plakjes gesneden dan hoef je ze niet eens voor te garen. Hou er wel rekening mee dat daardoor de oventijd wat langer is. Maar het is wel makkelijker want je hebt minder afwas …

Ingrediënten 4 personen
- 1 kg vastkokende aardappelen, - 50 gram pepperoni worst (chorizo kan ook), - 1 rode (punt)paprika, - 1 ui, - 3 eieren, - 200 ml room, - peper en zout, - oregano, - geraspte kaas
wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
26-07-2015 Geplaatst op
Mediterraan Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
218 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin

Dit recept komt van Raquel Carena, chefkok van restaurant Le Baratin in Parijs. …

Ingrediënten 6 personen
Hoofdgerecht voor 6 personen., , 1 kg aardappelen (bintjes),, 3-4 dl hete melk,, 100 gram boter,, 70 gram pijnboompitten,, 200 gram uien, grofgesneden,, 3 eetlepels olie,, 750 gram rundertartaar,, 4 rijpe tomaten, ontveld in stukken,, 100 gram krenten,, 3-4 eetlepels fijngesneden peterselie,, 1 theelepel gemalen komijnzaad,, 1 theelepel milde paprikapoeder,, Zout, peper,, 1 eidooier losgeklopt.,
happy2day avatar
happy2day
17-10-2005 Geplaatst op
Frans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
100 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ovenschotel: Aardappelgratin, prei en ham

Ovenschotel: Aardappelgratin, prei en ham

Het is weer herfst dus eten we weer anders. Er is weer volop verse prei van het land en niet duur. Prei is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Maak dit ovenschoteltje maar eens en dan weet je gelijk hoe lekker prei kan zijn. Er zit een heel arsenaal aan smaken in om zo de combi "prei, aardappels, ham" nog lekkerder te maken. Dit is een leuk bijgerecht in najaar en winter waar je alle kanten m …

Ingrediënten 4 personen
500 gr iets kruimige aardappels (plakjes), 4 grote prei (halve ringen fijngehakt), 250 gr gekookte achter- schouderham (reepjes), 3 ½ e roomboter, 3 ½ e olijfolie, 3-4 kopjes halfvolle melk, 4 el bloem of maizena, 2 t uienpoeder, 2 t knoflookpoeder, ½ zakje geraspte oude Goudse kaas, Zeezout, Vers gemalen zwarte peper
Fressnapf avatar
Fressnapf
08-09-2013 Geplaatst op
Internationaal Keuken
30-60 min. Bereidingstijd
120 Bewaard
1 Reacties
0.5 / 1
Beoordeel
varkenshaas mosterd/spek

Varkenshaas mosterd/spek

Lekker vleesgerecht uit de oven. Supersnel en superlekker! …

Ingrediënten 2 personen
2 varkenshaasjes, mosterd, ontbijtspek, boter.
marjp avatar
marjp
28-05-2000 Geplaatst op
Frans Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
1363 Bewaard
15 Reacties
4 / 15
Beoordeel
Aardappelgratin met zalm en Gruyère.Leuk geserveerd

Aardappelgratin met zalm en Gruyère.Leuk geserveerd

Een heerlijke anders dan anders aardappelgratiën. Verras iedereen door hem in eenpersoonsschaaltjes of pannetjes te serveren. (zie foto) …

Ingrediënten 4 personen
1 kilo aardappelen, 15 gr boter, 200 gr gerookte zalm, 20 cl crème fraiche, peper, 150 gr gruyère, 10 cl melk
marianneoud avatar
marianneoud
04-12-2011 Geplaatst op
Frans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
95 Bewaard
8 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tomaten-aardappelgratin met Italiaanse kazen

Tomaten-aardappelgratin met Italiaanse kazen
Ingrediënten 4 personen
700 g vleestomaten of trostomaten, 150 g mozzarella, 2 pakjes (à 450 g) voorgekookte aardappelplakjes, versgemalen peper, zout, 150 g gorgonzola, 50 g boter, 2 eetl. olijfolie, 100 g geraspte parmezaanse kaas, 100 g salami (dikke plakken), 3 eetl. gehakte bieslook (vers of diepvries
planco avatar
planco
11-04-2009 Geplaatst op
Italiaans Keuken
Ovenschotel Gang
20-30 min. Bereidingstijd
83 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin in een muffinvorm

Aardappelgratin in een muffinvorm

Deze supermakkelijk te maken aardappelgratins van Martha Stewart zijn niet te versmaden en het perfecte bijgerecht bij een diner of feestje. …

Ingrediënten 6 personen
Ongezouten boter op kamertemperatuur, 2 kg licht kruimige aardappels, 6 el creme fraiche, Zout en peper, Muffinvorm,
javanhoof avatar
javanhoof
24-02-2013 Geplaatst op
30-60 min. Bereidingstijd
58 Bewaard
4 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Boerenkaas aardappelgratin

Boerenkaas aardappelgratin

Heerlijk comfort food voor deze winterse dagen! Wist je dat boerenkaas alleen zo mag heten als het voldoet aan 3 kenmerken? De kaas moet gemaakt zijn met rauwe melk, heeft geen standaard vetgehalte en is met de hand gemaakt.  …

Ingrediënten 4 personen
1,5 kg aardappelen vastkokend (geschild gewicht), 1 ui, 2 à 3 tenen knoflook, 250 ml (boeren)-slagroom, 150 g geraspte oude Goudse Boerenkaas, 30 g boerenboter, paar takjes tijm
KaasMaandag avatar
KaasMaandag
02-02-2017 Geplaatst op
Europees Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
57 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
romige aardappelgratin met rozemarijn en tijm

Romige aardappelgratin met rozemarijn en tijm

Dit is een super lekker, romig kerst bijgerecht en weer eens wat anders dan de klassieke geroosterde roseval aardappeltjes met rozemarijn, olijfolie en grof zeezout. Dit bijgerecht heeft veel meer smaken en past wel bij elk hoofdgerecht. Presenteer het leuk in 2 terracotta 2 persoons ovenschaaltjes. Nog een leuke variatietip: vervang de rozemarijn eens door rijkelijk oregano want is ook erg lekker …

Ingrediënten 4 personen
750 gr vastkokende aardappels, 2 teentjes knoflook, 2 uien, 150 ml creme fraiche, 100 ml melk, 200 gr mozzarella, 1 takje rozemarijn, 1 takje tijm, Snufje nootmuskaat, Snufje paprikapoeder scherp, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Olijfolie
Fressnapf avatar
Fressnapf
18-12-2014 Geplaatst op
Mediterraan Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
69 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin niet moeilijk doen, maar makkelijk

Aardappelgratin niet moeilijk doen, maar makkelijk

Zoals Johannes van Dam al zei...de lekkerste aardappelgratin maak je zo. Zonder al te veel poespas, ook geen kaas, maar gewoon simpel. …

Ingrediënten 4 personen
- 8 grote aardappelen (afhankelijk van hoeveelheid personen), - roomboter (plusminus 30 gram), - slagroom (250ml, of meer bij meer personen), - zout en versgemalen peper
cecilekooktvoorjou avatar
cecilekooktvoorjou
08-01-2010 Geplaatst op
Frans Keuken
10-20 min. Bereidingstijd
60 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin
Ingrediënten 6 personen
1 kg vastkokende aardappels, geschild en gewassen 2 eieren 1 teentje knoflook, geperst 150 ml volle melk 125 ml slagroom nootmuskaat 50 g gruyère (kaas)
kb14 avatar
kb14
17-01-2010 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
24 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
aardappelgratin carbonara

Aardappelgratin carbonara

Eenvoudige maar lekkere ovenschotel,snel te maken en heerlijk met een gemengde salade en wat stokbrood. …

Ingrediënten 4 personen
* 800 g aardappelen,, * water,, * zout,, * 150 g ontbijtspek in smalle reepjes,, * 3 sjalotten,fijngesneden,, * 3 dl slagroom,, * 1 ei,, * 100 g verse parmezaan,geraspt,, * 1/4 theel versgeraspte nootmuskaat,, * 1/2 theel zout,, * versgemalen zwarte peper,, * boter voor het invetten.
iggy1 avatar
iggy1
20-08-2010 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
30 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin
Ingrediënten 6 personen
1 pak aardappelschijfjes, voorgegaard (700 g); 250 ml slagroom of sojaroom; 100 g geraspte kaas; 2 eieren; nootmuskaat; zout en peper; 1 ui; 200 g spekblokjes of reepjes; olijfolie.
defrens avatar
defrens
27-12-2009 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
19 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Mediterrane aardappelgratin

Mediterrane aardappelgratin

Met tomaten en mozzarella …

Ingrediënten 4 personen
600 gr aardappels (vastkokend), 100 gr gesnipperde uien, 6 cl melk, 1 el olijfolie, 1 klein bosje basilicum, klein gesneden, 250 gr kerstomaten, 125 gr mozzarellabolletjes, 2 el geroosterde pijnboompitjes, 2 el geraspte parmezaan, 6-8 takjes tijm, zout, peper , nootmuskaat, chilipeper,
hermien_kg avatar
hermien_kg
18-12-2009 Geplaatst op
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
26 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin

gemakkelijk bijgerecht voor een feestelijk winter menu …

Ingrediënten 4 personen
1 zak voorgekookte aardappel schijfjes., 1 pot aardappelanders naar keuze, 1 bakje kant en klare hamreepjes, 1 zakje gerasptekaas, olijfolie
gmverwoerd avatar
gmverwoerd
12-12-1999 Geplaatst op
Goedkoop en snel Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
17 Bewaard
1 Reacties
3 / 1
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin
Ingrediënten 6 personen
1 kg vastkokende aardappels, geschild en gewassen , 2 eieren , 1 teentje knoflook, geperst , 150 ml volle melk , 125 ml slagroom , nootmuskaat , 50 g gruyère (kaas)
ingoru avatar
ingoru
12-05-2012 Geplaatst op
Bijgerecht Gang
0-10 min. Bereidingstijd
15 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
aardappelgratin

Aardappelgratin

kwam dit recept tegen tussen vel recepten die ik heb in een boekje …

Ingrediënten 2 personen
, 2 eieren, 1 bekertje crème fraîche (125 ml), 1 zakje gemalen kaas belegen (150 g, biologisch), 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes, 1 duopak aardappelschijfjes (700 g, koelvers), , ,
gewoonanne avatar
gewoonanne
06-09-2016 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
15 Bewaard
0 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Aardappelgratin met mozzarella en knoflook

Aardappelgratin met mozzarella en knoflook

Geen slank gerecht, maar met als tegenhanger een frisse salade is het oké …

Ingrediënten 4 personen
500 gr. aardappelen, geraspt, 1 dl. melk op kamertemperatuur, 3 dl. crème fraîche, 2 teentjes knoflook, zeer fijn gehakt, 1 rode ui, fijngesneden, 250 gr. buffelmozzarella, in dunne plakken gesneden, geitenkaas verbrokkeld kan ook goed, olie om de schotel mee in te vetten, verse basilicum, in reepjes gesneden, voor de garnering, zeezout en peper uit de molen
korriecorrect avatar
korriecorrect
18-03-2011 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
29 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zoete aardappelgratin met bosui

Zoete aardappelgratin met bosui

Héél veel smaak: met bosui, rode peper en Parmezaanse kaas. Dit bijgerecht past ook prima bij de herfst. …

Ingrediënten 4 personen
1 kg zoete aardappel, 3 bosuitjes, 1 rode peper, 100 g Parmezaanse kaas, 250 ml slagroom, 1 tl zeezout, 2 gr boter om in te vetten
Fressnapf avatar
Fressnapf
16-11-2015 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
25 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gebakken witlof dat is lekker!

Gebakken witlof dat is lekker!

Op deze manier is de witlof wel erg lekker. Simpel gebakken in echte boter en dan wat poedersuiker. Je wilt niet anders meer! . …

Ingrediënten 2 personen
2 flinke struikjes witlof (of meer), plm. 1 eetlepel poedersuiker, klont roomboter, wat zout
pwiggers avatar
pwiggers
17-01-2012 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Bijgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
192 Bewaard
10 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Cheesy aardappelgratin

Cheesy aardappelgratin

Met aardappels kun je zoveel kanten op en iedereen vindt ze lekker. Cheesy aardappelgratin is een heerlijk bijgerecht voor de feestdagen! …

Ingrediënten 4 personen
1 klontje boter , 2 tenen knoflook, fijngesneden , 1 el bloem , 200 ml volle melk , 100 ml slagroom , 1 tl geraspte nootmuskaat , versgemalen peper en zout , 750 g vastkokende aardappels, in dunne plakjes , 50 g gruyère, geraspt , 50 g mozzarella, geraspt , fijngesneden krulpeterselie
Smu1webmagazine avatar
Smu1webmagazine
31-10-2019 Geplaatst op
Wereld Keuken
Bijgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
17 Bewaard
0 Reacties
2.5 / 2
Beoordeel
Tartaartjes met een saus van rode ui en appelstroop

Tartaartjes met een saus van rode ui en appelstroop
Ingrediënten 4 personen
8 tartaartjes, 2 rode uien, 1 eetlepel appel- of perenstroop, 6 eetlepels runds- of gevogeltefond, 2 eetlepels boter, 5 eetlepels zonnebloem- of olijfolie, 10 cl La Trappe Bockbier, peper en zout
La_Trappe_Trappist avatar
La_Trappe_Trappist
22-01-2013 Geplaatst op
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
187 Bewaard
2 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Aardappelgratin met boerenkaas

Aardappelgratin met boerenkaas

. …

Ingrediënten 4 personen
1 kg kruimige aardappelen in plakken, 1 teen knoflook, gedroogde tijm, zout en peper, 125 ml slagroom, 375 ml melk, 150 g belegen boerenkaas
planco avatar
planco
30-04-2013 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
16 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin

Het staat zo op tafel, je kan het ver van te voren voorbereiden en het maakt je diner net even chiquer. Aardappelgratin is de bom!  …

Ingrediënten 4 personen
1 kg half kruimige aardappelen, geschild , 200 ml slagroom , 1 tl paprikapoeder, 1 knoflookteen, fijn gesneden , versgemalen peper en zout , 250 g geraspte kaas, boter om mee in te vetten,
Sabine_Gaastra avatar
Sabine_Gaastra
22-10-2019 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin met paprika en champignons

Aardappelgratin met paprika en champignons

Een variatie op de gewone aardappelgratin. Past bij praktisch elk vlees of visgerecht en de basis is vegetarisch. Gewoon gemaakt met de ingrediënten die ik voorradig had en wat bijna iedereen wel in huis heeft. …

Ingrediënten 6 personen
- 1 kg vastkokende aardappelen, - 2 paprika's (rood en geel), - 250 gram champignons, - 250 gram geraspte (pittige) kaas, - 1 ui, - 3 eieren, - 200 gram crème fraiche , - 100 ml halfvolle melk, - 1 tl oregano, - 1 tl paprikapoeder, - peper en zout, - 2 lente uitjes, - optioneel beetje tabasco (Chipotle),
wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
07-02-2017 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
20 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin geserveerd in kleine pannetjes met zalm.

Aardappelgratin geserveerd in kleine pannetjes met zalm.

Een heerlijk anders dan anders aardappelgratin. Verras iedereen door hem in eenpersoonsschaaltjes of pannetjes te serveren. …

Ingrediënten 4 personen
1 kilo aardappelen, 15 gr boter, 200 gr gerookte zalm, 20 cl crème fraiche, peper, 150 gr geraspte gruyère, 10 cl melk,
marianneoud avatar
marianneoud
16-04-2012 Geplaatst op
Frans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
31 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin met verse bieslook, uien en Parmezaanse kaas

Aardappelgratin met verse bieslook, uien en Parmezaanse kaas

Leuk om deze te serveren in aparte ovenbakjes. In dit geval dus 6 kleine ovenschaaltjes. Even weer anders dan anders. …

Ingrediënten 6 personen
1 kilo aardappels, in dunne plakken, 2 grote uien, in dunne plakken, 2 el verse bieslook, gesnipperd, zwarte peper, 250 gr magere yoghurt, 2 1/2 dl slagroom, 60 gr Parmezaanse kaas, geraspt,
marianneoud avatar
marianneoud
31-03-2012 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
36 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin en groene groenten

Aardappelgratin en groene groenten
Ingrediënten 4 personen
2 eieren;, 1 bekertje crème fraîche (125 ml);, 1 zakje gemalen kaas belegen (150 g);, 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes;, 1 duopak aardappelschijfjes (700 g, koelvers);, 1 zak broccoliroosjes (300 g, diepvries);, 1 pak Hollandse snijbonen (300 g, diepvries).
defrens avatar
defrens
24-07-2011 Geplaatst op
Frans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
19 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin
Ingrediënten 4 personen
1 kg aardappels vastkokend, geschild 75 g belegen kaas, geraspt 2 tenen knoflook, geperst 1 beker slagroom (250 ml)
kb14 avatar
kb14
17-01-2010 Geplaatst op
Bijgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin met shi-take

Aardappelgratin met shi-take

Lekkere romige aardappelgratin. Past helemaal bij de herfst, maar natuurlijk ook in andere jaargetijden lekker. Aangepast recept uit Allerhande waarin de aardappelgratins in een muffinvorm werden gebakken. In plaats van de truffelolie in het AH-recept heb ik de aardappelschijfjes voorgekookt in paddestoelenbouillon. Het resultaat: een heerlijk - licht naar paddestoelen - smakende gratin. Ik heb - …

Ingrediënten 6 personen
1 kilogram vastkokende aardappelen -, 125 ml slagroom -, 125 ml melk -, 2 eierdooiers -, 1 paddestoelenbouillontablet (te koop bij AH) -, 100 gram geraspte belegen kaas -, 100 gram shi-take paddestoelen -, 1 eetlepel olie
pwiggers avatar
pwiggers
30-09-2010 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
15 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin

Even wat anders dan pizza …

Ingrediënten 4 personen
1 kg aardappelen, 2 eieren, 1 teentje knoflook geraspt, 150 ml volle melk, 125 ml slagroom, 1 mespunt nootmuskaat, 100 g Geraspte kaas bijv Zwitserse gruyere.
orphan avatar
orphan
23-09-2014 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Vegetarisch Gang
60-120 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
aardappelgratin

Aardappelgratin

aardappels af en toe een keer anders is altijd wel lekker her hoeft niet altijd op de zelfde manier gedaan te worden,vandaar dit recept.weer eens wat anders en lekker …

Ingrediënten 2 personen
2 eieren, 1 bekertje crème fraîche (125 ml) dit kan ook vervangen worden door parturain inplaats van kook room of boursin kruidenkaas, 1 zakje gemalen kaas belegen (150 g, biologisch), 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes, 1 duopak aardappelschijfjes (700 g, koelvers)
sannemieke avatar
sannemieke
22-02-2017 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin met mais en pompoen

Aardappelgratin met mais en pompoen

Dit herfstgerecht smaakt het lekkerst wanneer de eerste maiskolven en pompoenen van het land komen. …

Ingrediënten 4 personen
200 ml slagroom., 200 ml volle melk., 1 eetlepel verse tijm., versgemalen peper., zout., 300 gram aardappelen., 1 stuk pompoen van 300 gram., 1 maiskolf.
jpjvdberg avatar
jpjvdberg
23-08-2011 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lichte aardappelgratin met bouillon

Lichte aardappelgratin met bouillon
Ingrediënten 4 personen
750 g vastkokende aardappelen (bv. Nicola), boter, 1 ui, in flinterdunne ringen, 2 teentjes knoflook, fijngesneden enkele takjes verse tijm, fijngesneden , enkele takjes rozemarijn, fijngesneden, 2,5 dl kippenbouillon, peper en zout
hcjw avatar
hcjw
08-11-2009 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelgratin

Aardappelgratin
Ingrediënten 4 personen
- 140 gram roux (blank) , - 1 liter melk , - 25 gram gesnipperde ui , - nootmuskaat , - laurierblad , - citroensap , - zout , - 2 dl kookroom , - 25 gram boter , - peper , - geraspte kaas (pittig) , - witte wijn , - aardappelen
_theemuts_ avatar
_theemuts_
23-11-2009 Geplaatst op
Frans Keuken
Bijgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gelders gehaktbrood (maar eerder Mediterraans)

Gelders gehaktbrood (maar eerder Mediterraans)

Het recept is al jaren in de familie en zit als een knipsel, van voor het internettijdperk, in de recepten map. Omdat het altijd in de smaak valt heb ik het al heel vaak gemaakt en heb daarvoor het knipsel niet meer nodig, ik heb het nog wel even opgezocht om de herkomst te achterhalen maar die staat er helaas niet bij. De naam `Gelders" is eigenlijk ook verwarrend, als je de receptuur bekijkt kun …

Ingrediënten 4 personen
750 gram half om gehakt (tip met 100% varkensgehakt van een goede slager wordt het eigenlijk nog lekkerder!), Ca. 2dl liter melk, 2 sneden brood naar keuze, Zout en peper, 1 ei, 1,5 eetlepel pesto, Sap van een halve citroen, 1 theelepel gedroogde Rozemarijnnaaldjes, 2 eetlepels grof gehakte walnoten, 75 gr geraspte oude Goudse kaas, 2 eetlepels kappertjes (uit pot), 2 el gehakte verse basilicum, 150gr plakken pittig belegen kaas, 1 ons rauwe ham (geen gerookte)
RFB avatar
RFB
04-06-2012 Geplaatst op
Europees Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
140 Bewaard
9 Reacties
1 / 1
Beoordeel
Home Recepten