1. Home
  2. Recepten
  3. Aardappelen

Aardappelen recepten (26.708)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Knoflooksoep met aardappelen

* Cesnekova polevka s brambory *

INGREDIENTEN

1,3 l runderbouillon, 400 g aardappelen, zout, 5 teentjes knoflook, peper, soepkruiden, 50 g reuzel, peterselie/bieslook

  • Tsjechisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op09-10-1999
  • Tsjechisch
  •  > 120 min.

Gegratineerde aardappelen

INGREDIENTEN

800 gram aardappelen. 2dl melk. 1klein teentje knoflook. 125gr cremefraiche. 2 eidooiers. nootmuskaat. 30gr Emmentaler. 15gr boter. peper en zout.

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-01-2004
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Omelet Van Aardappelen

INGREDIENTEN

6 eieren, 8 aardappelen, 1/4 l olijfolie, 1 ui, zout, peper

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-06-1999
  • Spaans
  •  10-20 min.

Gebakken aardappelen

INGREDIENTEN

1 kg. vastkokende aardappelen, boter, olijfolie, zout

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-03-2010
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelen met zalm

Aardappelschijfjes met in reepjes gesneden verse zalm overgoten met een lichte witte wijnsaus en een in de oven verkregen krokant korstje er bovenop.

INGREDIENTEN

800 gram aardappelen, vastkokers, schoongeboend, - zout, - 500 gram verse zalmfilet, in smalle reepjes gesneden, - ca. 100 gram boter, - 50 gram bloem, gezeefd, - 2 dl visfond, uit potje, - 2 dl droge witte wijn, zoals Pinot blanc (Elzas), - witte peper uit de molen, - 2 eierdooiers, - 8 eetl. (kook)room, - 2 eetl. fijngesneden dille, - 4 eetl. kruim van witbrood, - eventueel 4 of meer takjes verse dille voor de garnering,

  • Scandinavisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-09-2000
  • Scandinavisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gegratineerde Aardappelen

Feestelijk en zo klaar!

INGREDIENTEN

3/4 l melk, zout, peper, nootmuskaat, 1 kg aardappelen, geschild, in dunne plakjes, 1 teentje knoflook, gehalveerd, 50 g boter of margarine, 150 g geraspte Gruyere kaas, ? dl slagroom, ,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-12-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  60-120 min.

Gevulde Aardappelen

Op deze wijze maakt je van aardappelen een feest.

INGREDIENTEN

4 extra grote aardappelen, 125 g boter, in blokjes, 60 ml warme melk, 100 g Parmezaanse kaas, fijn, 2 e krulpeterselie, fijn, zeezout, zwarte peper, extra vergine olijfolie als garnering

  • Afrikaans Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-10-2015
  • Afrikaans Bijgerecht
  •  > 120 min.

Gele aardappelen

PATATAS A LA IMPORTANCIA Bent je al aan het denken hoe je je aardappelen gaat bereiden om te eten vandaag? ... dan hoeft je niet te gaan winkelen. Met dit recept ga je slagen, en ook is gemaakt met basisingrediënten die je in je voorraadkast hebt.

INGREDIENTEN

800 g aardappelen, Extra virgin olijfolie, 2 kopjes water, 2 teentjes knoflook, saffraan, 1 ui, 20 g bloem, 3 eieren, 1 takje peterselie, zout

  • Spaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-05-2015
  • Spaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Waaier aardappelen

Een recept uit zuid afrika die daar KONSERTINA-AARTAPPELS genoemd worden....... hier zijn twee variaties.

INGREDIENTEN

WAAIERAARDAPPELEN EEN, grote aardappelen, schoon geboend en horizontaal in waaiers tot driekwart naar beneden van de aardappels gesneden, 1 pakje champignon roomsoep poeder, 100g margarine, , WAAIERAARDAPPELEN TWEE:, grote aardappelen, schoon geboend en horizontaal in waaiers tot driekwart naar beneden gesneden, vleestomaten in plakken, ui, in halve ringen, olijfolie, verse oregano, fijn, zeezout, peper

  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-05-2006
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  60-120 min.

Caprikip met aardappelen

295 Kcal. per persoon

INGREDIENTEN

2 theel. dieetmargarine, 90 gr. rode, in stukjes gesneden paprika, 200 gr. gekookte aardappelen in , dobbelsteentjes gesneden, 240 gr. ontwelde, gekookte kip in stukjes, gesneden, 1/2 knoflookteentje, 1/4 theel. zout, 240 gr. gepureerde tomaten uit blik, 1/4 theel. oregano, 1/4 theel. basilicum, tijm

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-06-2000
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gepofte aardappelen

INGREDIENTEN

8 grote of 16 kleine aardappelen, - 250 gr kruidenboter, - olie, - zout, ,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-07-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde aardappelen

INGREDIENTEN

Per persoon 2 niet al te grote aardappelen, ansjovisfilets, salie, peper, knoflook (in plakjes gesneden), citroenschil geraspt

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-05-2010
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelen Dauphinoise

INGREDIENTEN

750 g aardappelen, 1 ei, 2 dl hete melk, mespunt nootmuskaat, 90 g geraspte Gruyere kaas, zout en peper, 1 teen knoflook, boter

  • Frans Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-04-2006
  • Frans Bijgerecht
  •  60-120 min.

Provencaalse Aardappelen

INGREDIENTEN

1 kg kleine aardappelen, 2 knoflookteentje, 1 ui, 1 bosje peterselie, olijfolie.

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-01-2003
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sambal Van Aardappelen

INGREDIENTEN

2 kilo aardappelen, 4 knoflook, 9 a 10 surinaamse peppers, chutney masala (een half zakje), tafelazijn, zout, ongeveer 1 liter zonnenbloemolie

  • Surinaams
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-08-2000
  • Surinaams
  •  10-20 min.

Aardappelen met tomaten

* Patatas kocas * Dit is een heel simpele en smakelijke Judeo-Spaanse wijze om aardappelen te bereiden. De een vind dit gerecht het lekkerst met nieuwe aardappelen, maar anderen gebruiken het liefst afkokers.

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen (geschild en doormidden of in vieren gesneden), 500 g tomaten (ontveld en grof gehakt), 500 ml kippenbouillon (genoeg om de aardappelen mee onder te zetten)

  • Joods Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-2000
  • Joods Bijgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde Aardappelen

Gevulde aardappelen uit de magnetron

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen, 50 gr ontbijtspek in plakjes, 100 gr roomkaas, 1 el bieslook, 8 halve walnoten

  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-03-2000
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gevulde aardappelen

Kan je van te voren maken. Dus makkelijk voor een zonnige dag

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen (Nicola, Accent) 3 eetlepels arachideolie(of eigen smaak olie) 1 ui 1 teentje knoflook 150 gr. rundergehakt 150 gr. half om half gehakt 1 ei peterselie, zout en peper

  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-05-2006
  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.

Gemarineerde aardappelen

Na 12 uur marineren zijn ze klaar om in aluminiumfolie op de BBQ of in de hete oven te bakken. Een komplete verrassing bij Uw gasten, deze gemarineerde aardappelen!!!

INGREDIENTEN

-8 grote aardappelen, -1 ui, -2 knoflooktenen, -3/4 l water, -1/4 l rode wijnazijn, -5 gekneusde jeneverbessen, -1 takje verse tijm of 1/2 th lepel gedroogde, -1 laurierblad, -5 peperkorrels, -1 a 2 th lepels kummel, -zout, -3 eetlepels olie

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-06-2003
  • Belgisch
  •  20-30 min.

GOUDGEROOSTERDE AARDAPPELEN

Eventjes net wat anders

INGREDIENTEN

4 aardappelen- 1 el olijfolie- 20 gr gesmolten boter

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-07-2002
  •  
  •  30-60 min.

Kippenbouten met aardappelen

Franse stoofpot met kippenbouten

INGREDIENTEN

2 flinke kippenbouten* 6 grote aardappelen* 1 grote ui* 1 winterwortel* 1 courgette* 1 rode paprika* 4 tenen knoflook* 100 gram (room)boter* 200ml droge witte wijn* 1 kippenbouillon-blokje* 150ml water* 2 takjes verse tijm en 2 takjes rozemarijn* 1 laurierblad.

  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-11-2006
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Geroosterde aardappelen

INGREDIENTEN

8 middelgrote aardappelen iets kruimig, schoongeboend, 125 ml bekertje crème fraîche, 1 blikje ansjovisfilets in olijfolie, uitgelekt, 2 el zwarte olijven zonder pit, in plakjes

  • Mediterraan Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-10-2011
  • Mediterraan Bijgerecht
  •  30-60 min.

Alfonse Aardappelen

VARIANT OP DE LEKKERE AARDAPPEL

INGREDIENTEN

125 GR BOTER - 1 CITROEN - 1 LEPEL GEHAKTE PETERSELIE - 40 GR GEMALEN KAAS - 6 GROTE AARDAPPELEN

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-09-1999
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Boliviaanse aardappelen

Super de luxe OVENRECEPT!!! EEN TOTAAL ANDERE OVENSCHOTEL, GEWELDIG ALS JE VAN KAAS HOUDT.

INGREDIENTEN

750 gr. aardappelen; 3 eieren gesplitst; 200 ml. condenseerde melk, 100 gr. smeerkaas; 150 gr. oude kaas, geraspt;100 gr. gekookte ham;50 gr. gerookte(rauwe) ham; 50 gr. emmenthaler, geraspt; paneermeel; boter; 1 el. gehakte peterselie; oregano; zout en peper

  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-02-2006
  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.

Gepofte Aardappelen

INGREDIENTEN

8 grote vastkokende aardappelen (b.v. Nicola) -, 1/4 liter zure room -, 4 eetl. kappertjes.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-04-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gevulde aardappelen

Gevulde aardappelen met romige paddestoelen is een geweldig buffetrecept.Ook als een lekker bijgerecht is dit een heerlijk recept.

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen (vastkokers), 200 gram shii-take of (kastanje)champignons, 50 gram boter, 2 theelepels tijm, 2 dl creme fraiche, zout, versgemalen peper

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-07-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Gebraden aardappelen

Aardappel bijgerecht.

INGREDIENTEN

, *6 grote aardappelen., *1 eetlepel zachte boter., *3 eetlepels gesmolten boter., *zout., *2 eetlepels paneermeel., *geraspte parmezaanse kaas.,

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-03-2002
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelen met kaassaus

INGREDIENTEN

Boter 200 gr., geraspte Emmenthal 150 gr., halfvette witte kaas 700 gr., aardappelen 2, eieren, peper zout,

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-03-2005
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Keripik van aardappelen

INGREDIENTEN

250 gram aardappelen * 1/2 eetlepel fijn zout * frituurolie.

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-10-2005
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Kousenband Met Aardappelen.

Lekker met rijst of bij de roti

INGREDIENTEN

500gram kousenband*1el massala*5 stukjes aardappelen*1 ui*2tl Rani,s knoflook of verse*1 peper*2el olie*zout naar smaak*11/2 kopje water*1tl aji-no-moto

  • Surinaams Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2000
  • Surinaams Bijgerecht
  •  20-30 min.

gevulde aardappelen

Heel lekker om bij een visgerechtje op de barbecue te geven

INGREDIENTEN

6 aardappelen middelgroot, 1 bakje gerookt spek, 1 fijngesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 2.5 dl room (met enkele druppels citroen), 2 eetlepels bieslook, peper, 1/4 kop geraspte parmezaanse kaas, olijfolie

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-06-2001
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Eiersalade Met Aardappelen

INGREDIENTEN

3 eieren, 100 g gare aardappelen, ? groene en ? oranje paprika, peterselie, 2 el gewelde rozijnen, 2 el fritessaus of mayonaise, 2 el kwark of yoghurt, 1 tl. mosterd, 1tl, citroensap, zout en peper,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-04-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gevulde aardappelen

Met ei en ham gevulde aardappelen

INGREDIENTEN

* 4 grote aardappelen, * 2 plakken gerookte ham, * 4 eieren, * 2 eetlepels geknipte peterselie, * zout, * peper,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-10-1999
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

zweedse aardappelen

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen, 50 g gesmolten boter, peper en zout, 30 g Parmezaanse kaas

  • Regionaal Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-11-2003
  • Regionaal Bijgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde Aardappelen

Gevulde aardappelen

INGREDIENTEN

4 flinke aardappelen,200 g boerenham in sneetjes,1 ei,75 g geraspte gruyhre,boter,zout en peper, Bijgerecht : gemengd slaatje

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-1999
  •  
  •  20-30 min.

Aardappelen met zalm-bieslookroom

INGREDIENTEN

, 750 g aardappelen (licht bloemig), zout, 100 cl witte droge wijn, 1 sjalotje, 100 cl visfond, 200 cl room, 150 g gerookte zalm, 15 bieslooksprietjes,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-05-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gestoofde Aardappelen

INGREDIENTEN

750 gr. aardappelen, 1 ui, 1 el boter, 150 ml kruidenbouillon, 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree, ,

  • Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-11-1999
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelen met Room

INGREDIENTEN

, 750 gram aardappelen, 1/4 liter melk, 1/4 liter slagroom, 45 gram boter, zout en peper, nootmuskaat

  • Kinderkeuken Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-03-2002
  • Kinderkeuken Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gebakken Aardappelen

Net even anders

INGREDIENTEN

1 kg gekookte aardappelen, 2 ons magere spekblokjes, 1 kleine, fijn gesneden ui, 1 theel.paprikapoeder, 1 theel.kerriepoeder, olie om de aardappelen in te bakken (een ruime hoeveelheid), ,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-12-1999
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Aardappelen Met Witlofrolletjes

Een heerlijke ovenschotel die goed een dag van tevoren kan worden gemaakt.

INGREDIENTEN

700 gram aardappelen, 4 struikjes witlof, 21/2 dl bouillon, 90 gram boter, 30 gram bloem, 3 dl melk, peper, zout, nootmuskaat, 100 gram geraspte kaas, 8 plakjes schouderham, ,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-10-1999
  • Nederlands
  •  60-120 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top