Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Aardappel

Aardappel recepten (9.815) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Pompoen-risotto

INGREDIENTEN

500 g geschilde, ontpitte pompoen, in grote stukken gesneden, 4 aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden (naar keuze), 2 el bier, melk (naar keuze-zie methode), 4 el olijfolie, 2 uien, fijngehakt, 2 grote teentjes knoflook,geplet, 400 g risotte- rijst, 1 liter kokende kippenbouillon, ___Om te serveren__, Parmezaanse-kaaskrullen, pompoenchips (zie N.B), sprietjes kervel (naar keuze),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-09-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

ROULADE VAN POLLAK EN JONGE SPINAZIE MET TOMATENCOULIS

INGREDIENTEN

400 g pollakfilet (zonder vel), 200 g jonge spinazie, 100 g wit brood, 1 eigeel, 1 polderaardappel, 4 trostomaten, 1 fijn versnipperde ui, 1 teentje look, nootmuskaat, olijfolie, enkele kruidenblaadjes, peper en zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelkoekjes met zalm

INGREDIENTEN

400 g aardappelen, 1 dl olijfolie, 1,5 dl creme fraiche, 1/2 el mierikswortel (potje), 1/2 el citroensap, 1/2 el gemalen kaneel, 1/2 citroen (de geraspte schil zonder het wit), 4 zalmmoten of filets van 150 g, 3 el walnootolie, bieslook, zout, peper,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-09-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Omelet met rode paprika (tortilla)

INGREDIENTEN

1,5 dl olijfolie, 750 g aardappelen in dunne plakjes, 1 grote ui fijngesneden, 1 grote rode paprika zonder zaadlijsten en zaadjes, in reepjes, 1 grote groene paprika zonder zaadlijsten en zaadjes, in reepjes, 5 grote eieren losgeklopt, zout en peper,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-09-2002
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Caribische Kalfsschotel

INGREDIENTEN

? 500 gram malse Kalfsriblappen, ? 50 gram doorregen spekblokjes, ? 50 gram boter of olie, ? 1 ui gesnipperd, ? 2 teentjes knoflook (geperst), ? 1 takje tijm, gerist, ? 1/2 teelepel geplette zwarte peperkorrels, ? 2 kruidnagels, ? 1/2 stokje kaneel of 1 mespuntje vers gemalen kaneel, ? 1 mespuntje koriander, ? 1 dl droge witte wijn, ? 1 borrelglas donkere rum, ? water, ? zout, ? paprikapoeder, ? 2 eetlepels creme fraiche,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-08-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Wijtingfilet en aardappelschubben op een bedje van prei

De Echte benaming is ( Merlan aux pommes de terre sur lit de poireaux et de sauce safran)

INGREDIENTEN

8 wijtingfilets van 75 gr, 3 preiwitten, 500 gr aardappelen, 100 gr boter, enkele takjes dille, 1/4 bosje bieslook, peper en zout, Voor de saus, -------------, 2 sjalotten, 1 l visfumet, 3 dl droge witte wijn, 1 dl Noilly Prat, 2 dl room, 150 gr boter, 1 capsule saffraan

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-07-2002
  • Frans
  •  10-20 min.

Poonspies met Auberginekaviaar

INGREDIENTEN

4 ponen, gefileerd met vel, 2 aubergines, 8 aardappelen (vitellote), 1 fijn geplet teentje look, 1 blad laurier, 1 takje tijm, olijfolie, peper en zout, , voor de wijnsaus, 5 dl rode wijn, 2 1/2 dl kalfsfond, 1 fijngesneden sjalot, 20 g malse boter

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-06-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Maleise aardappelcurry

INGREDIENTEN

700 gr. vastkokende aardappelen, 1 rode en 1 groene paprika, zout, 3 stengels bleekselderij, 1 theel. chilipoeder, 1/2 theel. kurkuma, 20 gr. santen (kokosmelk), 50 gr. sesamzaadjes, 4 el olie, 1 el. fijngehakte verse gember, 1 fijngehakt teentje knoflook, mespunt koriander

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-04-2002
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Bloemkoolaardappelen

Ingredienten (6 p) 60 g boter (roomboter), ?8 aardappelen (Bintje), ?1 bloemkool, ?6 sneetjes spek (gezouten), ?40 g bloem (tarwebloem), ?5 dl melk (halfvol), ?1 dl room, ?150 g kaas (gemalen), ?peper, ?zout, ?nootmuskaat

INGREDIENTEN

, , Ingredienten (6 p), 60 g boter (roomboter), ?8 aardappelen (Bintje), ?1 bloemkool, ?6 sneetjes spek (gezouten), ?40 g bloem (tarwebloem), ?5 dl melk (halfvol), ?1 dl room, ?150 g kaas (gemalen), ?peper, ?zout, ?nootmuskaat, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-04-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

SALADE VAN OSSEHAAS MET LANGOUSTINESTAARTJES

Een traktatie voor iedereen!

INGREDIENTEN

200 gr. ossenhaas, 110 gr. colorosezout, 20 gr. bruine suiker, 2 takjes tijm, 2 st. peperkorrels, 16 st. langoustines, 4 st kleine gare aardappels, 2 el. Kruidenazijn, 1 tl. Mosterd, ? dl. Gevogelte bouillon, 1 dl. Olijfolie, 4 bl. Basilicum, olijfolie, peper/zout, verse kervel, tomaten reepjes (garnering)

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op27-03-2002
  • Internationaal
  •  > 120 min.

vegetarische broodjes

Belegde vegetarische broodjes

INGREDIENTEN

8 zachte puntbroodjes, 50 gr zachte boter, worcestersaus of aroma, tabasco of peper uit de molen, zout, 8 gewassen gedroogde blaadjes kropsla, 100 gram gekookte aardappelen in blokjes gesneden, 100 gram jongbelegen goudse kaas in kleine blokjes, 2 gepelde hardgekookte eieren, 1 in smalle repen gesneden bleekselderij, 4 eetl. doppertjes uit pot of blik, 6 eetlepels slasaus of mayonaise, 2 eetlepels kwark of dikke yoghurt, 1 eetlepel citroensap, ? theelepel suiker, enkele radijsroosjes., ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-02-2002
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

Eendenborst Tam

INGREDIENTEN

2 eendenborsten voor 4 personen. 50 gr. boter. 1 ui. 3 geneverbessen. 5 dl. wildfond. 1 dl. creme fraiche. peper en zout. 500 gr. gemengde paddestoelen zoals, piedde mouton,shitake, grot en kastanje champignons. 1 dl. rode wijn of water met een paar druppels azijn.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-02-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Strudel Van Venkel, Spinazie En Aardappelrosti Met Tomaten

INGREDIENTEN

Strudel: 200 gr. venkel - 200 gr. spinazie - 3 sjalotjes (fijngesnipperd) - 200 gr. aardappels - 1 pak phillodeeg - olijfolie - 2 eiwitten - zout - peper tomaten paprikasaus: 1 sjalotje (fijngesnipperd) - 1 teentje knoflook400 gr. gepelde tomaten (in blik) - 150 gr. rode paprika (gepoft) - 1 eetlep. olijfolie - zout -peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-01-2002
  • Vegetarisch
  •  0-10 min.

Tortilla met courgette

Heerlijk met de gebakken paprika's

INGREDIENTEN

500 gram in plakjes gesneden aardappels, 1 kleine courgette, 2 el. olie, 1 ui, in ringen gesneden, 6 eieren, scheutje melk, cayennepeper, 1 teentje knoflook, 1 tl. gedroogde provencaalse kruiden

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-01-2002
  • Mediterraan
  •  30-60 min.

Janssons Frestelse

Zweedse Aardappel Schotel

INGREDIENTEN

, 7 middelgrote aardappels, geschild, 15 anchovis filets in melk geweekt, 2-3 grote zoete uien in dunne plaken, 250ml room, 125ml melk, 2 eetl olie, 2.5 eetl boter, 2 eetl paneermeel, 2 eetl boter in kleine brokjes, vers gehakte peterselie, Keuze, peper uit de molen, , Als je net als ik niet van anchovis houdt vervang je het door bacon.,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-12-2001
  • Scandinavisch
  •  30-60 min.

Kruidige stoofpot met kipkarbonades

INGREDIENTEN

2 uien, 1 el. paprikapoeder, scherpe, 2 aardappelen, 1 courgette, 2 tomaten, 3 dl. tomaten, gezeefde, 1.5 dl. wijn, witte, droge, 3 el. olijfolie, 1 kg. kipkarbonade, 1 teentje knoflook, 2 tl. tijm, gedroogde, 2 tl. rozemarijn, gedroogde, Zout, Peper,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-10-2001
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gebakken kabeljauw met sjalotten~Cranberrycompote

~Uit de Allerhande, alle ingredienten te verkrijgen bij AH~

INGREDIENTEN

*2 grote aardappels.*grofgemalen zeezout.*4 sjalotjes.*4 eetlepels olijfolie.*4 eetlepels cranberrycompote.*2 theelepels balsamico azijn.*versgemalen zwarte peper.1 pakje verse kabeljauwhaas.*2 eetlepels bloem.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-08-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Griekse auberginecurry met raita

INGREDIENTEN

1 middelgrote aubergine - 1 ui - 1 stukje gemberwortel van ca. 2 cm - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels olie - 1 theelepel suiker - zout - 2 theelepels kerrie - 1 theel. korianderpoeder - 1/2 theel. cayennepeper - 1 blik gepelde tomaten (ca. 400 g) - 1 pot kapucijners (ca. 600 g) - desgewenst plukjes koriander of peterselie, Voor de raita : 1/2 komkommer - 1 potje Griekse yoghurt - 2 bosuitjes - zout en versgemalen peper

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-07-2001
  • Grieks
  •  30-60 min.

Franse Kip In Wijn

INGREDIENTEN

200 g kleine zomeruitjes, 2 aardappelen, 100 g champignons, 1 eetl. citroensap,5 takjes peterselie, 1 braadkuiken (ca. 1000 g), zout, peper, 2 eetl. bloem, 3 eetl. boter of margarine, 100 g magere spekblokjes, 1 teentje knoflook, ? l. rode wijn, 1 theel. bouillonpoeder, 1 theel. tijm, ? theel. rozemarijn.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-05-2001
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Uitsmijter Van Rosti

~met bacon en spiegelei~

INGREDIENTEN

*800 gram aardappelen.*zout en versgemalen peper.*2 bosuitjes.*75 gram boter.*8 plakjes bacon.*4 eieren.*2 eetlepels fijngehakte peterselie.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-04-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kool In Pittige Kokosmelk

Maleisie

INGREDIENTEN

1 el plantaardige olie, 4 sjalotjes, in dunne plakjes, 1 teentje knoflook, in dunne plakjes, 1 grote rode of groene chilipeper, in ringetjes, 750 ml kokosmelk, 1/2 kleine witte kool, in de lengte doormidden, dan overdwars in dikke plakken gesneden, 1 1/2 el gedroogde garnalen, in warm water geweld, uitgelekt, 1 tl zout, eventueel naar smaak

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-03-2001
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Strudel Van Venkel, Spinazie En Aardappelrosti Met Tomaten

INGREDIENTEN

Strudel:, 200 gr. venkel, 200 gr. spinazie, 3 sjalotjes (fijngesnipperd), 200 gr. aardappels, 1 pak phillodeeg, olijfolie, 2 eiwitten, zout, peper, , tomaten paprikasaus:, 1 sjalotje (fijngesnipperd), 1 teentje knoflook400 gr. gepelde tomaten (in blik), 150 gr. rode paprika (gepoft), 1 eetlep. olijfolie, zout, peper,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2001
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mignonnetten Met Salie, Gevuld Witlof En Charlotte-Aardappel

INGREDIENTEN

4 mignonnettten, charlotte-aardappelen van gemiddelde grootte, 4 stronkjes witlof, 1 klontje suiker, 1 dl room, 200 g spinazieblaadjes, 165 g boter, 4 sneetjes spek, 6 mooie salieblaadjes, 4 dl madeirawijn, nootmuskaat, peper en zout, , Voor de kruidenboter:100 g boter, 4 fijngehakte takjes kervel, 4 fijngehakte sprieten bieslook, 1 fijngehakte sjalot.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-02-2001
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lauwe Kalkoen- Sinaasappelsalade

INGREDIENTEN

2 grote sinaasappels, 2 theelepels honing, 2 theelepels grove mosterd, 1 sjalot (fijngesneden), 5 bosuitjes, waterkers (zakje), 2-3 lapjes kalkoenfilet (kan ook met kipfilet)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-01-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gebraden Hazenrug

INGREDIENTEN

Een ontvliesde hazenrug, mirepoix van groenten (wortel, selderij, sjalot) tijm, laurier, 1/2 l fond van haas (zie mijn recepten onder 'anders'), boter, jeneverbessen, jenever, eetlepel mosterd, weinig room, peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-10-2000
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Garbure

6 personen

INGREDIENTEN

400 gram casselerib, 200 gram knoflooksalami in dikke plakken, 1 grote ui, 1 flinke winterwortel, 2 grote aardappelen, 1 grote steel prei, 250 gram champignons, 250 gram sperziebonen, 2 eetlepels olijfolie, 150 gram ontbijtspek in reepjes of blokjes, 2 tot 3 teentjes knoflook, 2 theelepels gemengde gedroogde Provencaalse kruiden, 1 fles rode wijn, 3 vleesbouillontabletten, 1 pot of blik witte bonen (800 gram), 1 blikje gepelde tomaten in blokjes, 250 gram gesneden savooiekool, zout en versgemalen peper,

  •  Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-09-2000
  • Internationaal Bijgerecht
  •  60-120 min.

Peteh Tjina.

INGREDIENTEN

4 kalfskoteletten, 10 gram sereh, het wit fijn gehakt, 5 gram knoflook, 1/2 theelepel koenjit, zout, 1 eetlepel arachide olie. Voor de saus/gerecht: 2 eetlepels arachideolie, 160 gram zoete aardappelen ( de rode) in ruitjes gesneden, geblancheerd, 2 eetlepels goela djawa (palmsuiker), zout, 80 gram jonge petehbonen, geblancheerd, 5 gram sjalotten, gepeld en fijngesneden, 2,5 deciliter Honing-chilisaus ( honing vermengt met gesneden verse lombok peper) 20 gram petahpitten, eventueel in reepjes gesneden.,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-07-2000
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

gemarineerde kip.

INGREDIENTEN

1kip, 4 eetlepels olie, 4 eetlepels citroensap, 2 eetlepels tomatenpuree of ketchup, 1 eetlepel mosterd, peper en zout, worcestersaus, 1 ? kippenbouillontablet, 250g. worteltjes, 400g. geschilde aardappelen, 1 klein fijngesnipperde ui of sjalot, 4 eetlepels aardappelmeel, 4 eetlepel peterselie, 1 zoetzuur augurkje.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-06-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gegratineerde Broccoli Met Uiensaus.

Bijgerecht voor 4 personen of vegetarisch hoofdgerecht voor 2 personen.

INGREDIENTEN

5 eieren, 500 gr. uien, 60 gr. boter,500 gr. broccoli,zout/(versgemalen)peper,30 gr. bloem, 3 dl. melk, 1 eetlepel mosterd, 1 sneetje oud wittebrood, 25 gr. blanke amandelen, 3 eetlepels geraspte belegen Goudse kaas.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Zuurkoolragout

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen, ? liter hete bouillon, 500 gram doorregen varkenslapjes, 50 gram reuzel, 3 uien, 750 gram zuurkool, 20 gram bloem, 2 zacht zure appelen, ? theelepel gedroogde majoraan, 1 potje zure room, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-01-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

zuurkoolstrudel met appel en runderworst

Eeen lekker boerenrecept.

INGREDIENTEN

? 500 g aardappelschijfjes (voorgekookte), ? 2 stuk appel (stevige zoetzure), ? 10 plakje bladerdeeg, ? 2 eetlepel ei (losgeklopt), ? 1 theelepel komijnzaad, ? 100 g ontbijtspek (blokjes), ? snufje peper, ? 150 g roomkaas (verse), ? 12 stuk saucijs (lange dunne runderworstjes), ? snufje zout, ? 750 g zuurkool,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Stoofschotel van de Procureur

 

INGREDIENTEN

800 tot 1000 gram hamlappen of varkensvlees1 bakje champignons2 uien1 blikje doperwten, 1,5 tot 2 zakken aardappelpartjes4 maggi bouillon blokjes (iets kleiner dan een dobbelsteen)vleeskruidenpeperzoutpeterselie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-08-2014
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Aard­ap­pel-bloem­kool­gra­tin met ha­zel­noot

Romige groenteverrassing uit de oven

INGREDIENTEN

50 g hazelnoten, 300 g vastkokende aardappelen, 150 g gruyère (kaas), 300 g bloemkool, 25 g boter, 25 g bloem, 300 ml volle melk, 1 mespunt gemalen nootmuskaat

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2015
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Jemimah's rode soep

INGREDIENTEN

1,5 liter water, 150 gram rode linzen;, 1 rode ui;, 3 rode paprika's;, 3 rode turkse paprika's ( ze lijken op pepers maar zijn niet heet);, 4-5 grote tomaten (liefst donkerrode Pommodori);, 1 winterwortel;, bosje peterselie;, 1 grote citroen of ? 2 eetlepels citroensap uit een flesje;, beetje zout, beetje peper;, bouillon blokjes naar smaak (ik gebruik er 5 per twee liter water)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-12-1999
  •  
  •  30-60 min.

Doperwtensoep

INGREDIENTEN

1 ui - 20 gr boter - 75 gr ontbijtspek - 3/4 liter kippenbouillon - 1 pak van 300 gr diepvriesdoperwten - 2pl ham - 25 gr geraspte belegen Goudse kaas - 1/2 tl tijm - snufje suiker - 1/8 liter slagroom of koffieroom -zout - peper - 1 el fijngehakte peterselie.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-10-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Pittige bruine linzen soep

Vetarme, vegetarische, overheerlijke, pittige linzensoep. Als je houd van de combinatie: zoet zuur pittig zout .. ieder hapje is een ontdekking op je tong.

INGREDIENTEN

1 pak donkere linzen, 1,5 zoete aardappel, bleekselderij 4 a 5 stengels, 1 tl zout, snufje peper, halve tl chillipoeder, snufje nootmuskaat, 2 laurierblaadjes, 1 kruidnagel, 1 bouillon blokje, verse tijm, 2 teentjes knoflook door de helft, , garnering:, peterselie, gekookte eieren, limoen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-12-2013
  • Afrikaans
  •  60-120 min.

Schelvisfilet en spek met zuurkoolmayonaise

IK heb Schelvis filet gebruikt maar ik denk dat iedere andere soort witvismogelijk is. Ook heb ik Katenspek gebruikt maar de volgende keer neem ik ontbijtspek doordat dat iets dunner is blijft het wat kanpperiger.

INGREDIENTEN

Aardappelen voor de beriding van aardappelpuree, 4 moten vis filet in mijn geval Schelvis Filet, 300 gram zuurkool, 25 gram boter, 4 eidooiers, 1 eetl zachte mosterd, Olijfolie, 4 plakken ontbijtspek per persoon, 5 plakken ontbijtspek om te verkruimelen, zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-01-2014
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Hasselback aardappels

De originele Hasselback aardappels, maar dan iets aangepast

INGREDIENTEN

3 grote vastkokende aardappels, 1 rode ui (gesnipperd), 3 tenen knoflook (genipperd of geperst), 25-30 gr. gesmolten roomboter, zout en peper naar smaak, 125gr Gruyere kaas (Zwitserse kaas), 1 eetlepel paneermeel,  

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-08-2014
  • Zwitsers Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Haas­me­dail­lons met map­le-ci­der gla&

Met een zelfgemaakte glace maak je van dit vlees iets heel bijzonders.

INGREDIENTEN

1kg roodschillige aardappels, 2 venkelknollen, 4½ el arachideolie, 1 el venkelzaad, 1 tl zeezout, 2 el ahornsiroop, 2 el grove mosterd, 2 el appelciderazijn, 1 tl gemalen anijszaad, 4 varkenshaasmedaillons, 100 gr babyspinazie

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-01-2015
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top