1. Home
  2. Recepten
  3. Mexicaanse

Mexicaanse recepten (2.609) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Mexicaanse Ovenschotel

INGREDIENTEN

1 pond gehakt, blikje mexicaanse groenten, paprika, prei, creme fraiche, taco kruiden, tortilla chips, geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-02-2000
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mexicaanse Zuurkoolschotel

Een heerlijke ovenschotel

INGREDIENTEN

2 blikken abrikozen of perziken * 200 gr. rijst * 300 gr. rundergehakt * 1 ei * 25 gram taco seasoning mix (zakje van 35 gram) * 50 gram boter boter voor invetten * 1 zakje zuurkool naturel * 1 pot kidneybonen in mexicaanse saus (720 ml.) * 200 gr. geraspte oude kaas * 100 gr. salami (vleeswaren) * 1 bekertje creme fraiche

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-06-1999
  • Mexicaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Mexicaanse Burritos met bonen

Een lekkere, goedkope en snelle hap waar je de spullen altijd voor in huis kunt hebben.

INGREDIENTEN

Olie of boter om in te bakken, blikje kidneybonen (400 gr., AH of Bonduelle), klein blikje Mexico Melange (150 gr.  Bonduelle), halve paprika, 1 grote ui, eventueel: 100-150 gr. gehakt, pak wrap tortilla's (8 stuks, AH of Casa Fiesta), 1 of 2 blikjes tomatenpuree, tex mex kruiden (potje, Verstegen) of Burrito Seasoning mix (AH of Casa Fiesta), plakjes of blokjes kaas naar keuze, bijv. belegen, knoflooksaus naar keuze

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-09-2014
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mexicaanse Krabdipsaus met Mexicaanse Chips

LIJKT DUUR MAAR DAT IS HET NIET ALLEEN MAAR LEKKER

INGREDIENTEN

, , , , , , , , , 1 kleine ui, 250 gram krabsticks, 250 gram zachte verse kaas (Mon Chou), 125 ml creme fraiche, 2 theelepels paprikapoeder, 1 eetlepel fijngeknipte bieslook, 3 eetlepels droge witte wijn, , , , , , , ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2005
  • Mexicaans
  •  10-20 min.

Mexicaanse bladerdeeghapjes

INGREDIENTEN

? 1 snuifje versgemalen zwarte peper ? 1 snufije zout ? 1 ei (losgeklopt) ? 1 sjalot (fijngesnipperd) ? 1 eetlepel Mexicaanse kruiden ? 1 eetlepel sesamzaad ? 1/2 eetlepel boter ? 175 g gehakt ? 50 g ma?skorrels ? 8 plakjes bladerdeeg

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-03-2001
  • Mexicaans
  •  30-60 min.

Mexicaanse Gehakttaart

Lekker van smaak en snel klaar! voor diegenen die geen tijd of zin hebben om lang met de bereiding van het eten bezig te zijn.

INGREDIENTEN

300 gr. half om half gehakt, 2 eetlepels mexican seasoningmix ( potje a 100 gr. casa fiesta), 1 pot hak groenteschotel mexicaans, 1 rol croissantdeeg ( 240 gr. danone), 4 eieren (m), 150 gr. gemalen belegen kaas, boter om in te vetten.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-06-2002
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Mexicaanse rijst

INGREDIENTEN

Olijfolie, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 180 gram rijst, 1 blik hele gepelde tomaten, handjevol verse koriander, 2 rode pepertjes, 250 ml water,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2010
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mexicaanse bladerdeeghapjes

INGREDIENTEN

175 g Varkensgehakt, 1 eetlepel sesamzaad, 1 sjalotje (fijngesnipperd), ½ eetlepel boter, 1 eetlepel kruiden (Mexicaanse), 8 plakjes bladerdeeg, snufje zout, snufje peper (versgemalen), 1 ei (losgeklopt), 50 g maïskorrels,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-01-2007
  • Mexicaans
  •  30-60 min.

Enchilada

Wij zijn liefhebbers van de buitenlandse keuken .En aangezien ik nog vakantie heb en wat meer tijd eens gaan neuzen en kwam ik uit bij dit recept .Mijn gezin heeft  ervan gesmuld en kreeg als  reaktie deze moet op smul je kan zo in een Mexicaans restaurant beginnen !

INGREDIENTEN

 1 rode ui, * 1/2 rode, groene en gele paprika,  * 500 gr kipfilet, * 1 blik  of pakje tomaten in blokjes a 400 gram, * 2 eetlepels  creme fraiche, * 75 gram feta  in blokjes, * 1 teentje knoflook, * 8 tortilla wraps (kleinste formaat), * 2 eelt olijfolie, * Verse koriander, fijn gesneden, * 4 groene pepers uit pot, * 4 eelt geraspte kaas, * olie om in te vetten, , , Let op !! Onderstaande tip is een smaakloze tip van smulweb !!!

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-08-2014
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mexicaanse salade

Kruidige Mexicaanse salade

INGREDIENTEN

1 blik maiskorrels, 1 blik rode nierbonen (kidneybonen), 1 ui, 1 groene paprika, 175 g chorizo-worst, 4 el mayonaise, 2 el tacosaus, 1/2 tl (milde) chilipoeder, 1 el fijngehakte rode paprika (of 1/2 rood pepertje)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-09-1999
  • Mexicaans
  •  10-20 min.

Mexicaanse bonenschotel

Zeer snel makkelijk te bereiden

INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 1 pot (hak) Mexicaanse Kidneybeans, evt. chilisaus, maischips, 1 rookworst

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-01-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Mexicaanse Taart

Een heerlijke milde mexicaanse ovenschotel met verse groenten en tortillachips.

INGREDIENTEN

400-500 gram gemengd gehakt, 50 gram braadboter, 2 uien, 1 rode paprika, 4 tomaten, 1 blik maiskorrels, 2 zakken dorito's tortillachips, 1 zak voorverpakte andijvie, 2 bekertjes (125 ml) creme fraiche, 1 zakje geraspte kaas, 1 zakje mexicaanse kruiden,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-12-1998
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mexicaanse Runderstoofschotel

Eenpansgerecht.

INGREDIENTEN

600 g magere runderlappen (stooftijd 1 a 1,5 uur), riblappen (2 uur), doorregen - of sucadelappen (2,5 uur), 1 flinke ui, 1 teen knoflook, 1 blik tomaten op sap, 1 theelepel sambal, 2 kleine groene paprika's, 4 a 5 aardappelen, 1 klein blikje ma?s, peper en zout, half boter, half olie om te bakken.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-01-2000
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Mexicaanse uitsmijter

Geraffineerd

INGREDIENTEN

1 pak diepvries mexicaanse roerbakgroenten, ? eetlepel mexicaanse kruiden, 4 eieren, 4 bloemtortilla?s, 1 bakje smeerkaas, met sambal,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-08-2002
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

mexicaanse ovenschotel

Lekker snel ovengerecht

INGREDIENTEN

Ca. 400 gram Mexicaanse groente (evt. diepvries), 3 a 4 theelepels mexicaanse kruiden, 1/8 liter creme fraiche, 100 gram geraspte goudse kaas, 250 gram champignons, 1 a 2 uien, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, 1 zak tortillia chips,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-06-2000
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Mexicaanse kip

INGREDIENTEN

2 kippenfilets, 2 ajuinen, 2 à 3 paprika's, 250 ml mexicaanse ketchup, 200 ml room, boter

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-02-2007
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mexicaanse uitsmijter

INGREDIENTEN

1 pak Mexicaanse roerbakgroenten (diepvries 450 g), ? 1/2 eetlepel Mexicaanse kruiden (zakje a 25 g), ? 4 eieren (M), ? 1 pak bloemtortilla's (4 stuks met saus), ? 1 bakje smeerkaas met sambal (100 g), ? 100 g ham,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-02-2004
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

mexicaanse tonijnsalade

Een lekker pittig smeerseltje voor op stokbrood.

INGREDIENTEN

# 2 blikjes tonijn op olie, # 1/2 tomaat, fijngehakt alleen het vruchtvlees, # 1 rode ui, heel fijn gesnipperd, # 30 gr rode gele paprika, Fijngehakt, # 2 1/2 eetl mayonaise, # 1 eetl verse fijngehakte koriander of bladpeterselie, # beetje citroensap, # peper zout, # 2 druppeltjes tabasco, # 1 theel Cointreau, , ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-08-2000
  • Mexicaans
  •  0-10 min.

Mexicaanse kipschotel

INGREDIENTEN

350 gram rijst - 250 gram kipfilet - 100 gram chorizo - 1 blik ma?s ? 180 gram - 2 eetlepels olijfolie - 1 pakket Mexicaanse roerbakgroenten ? 400 gram - 1 zakje mix voor Mexicaanse kip-tomaat - 2 eetlepels gehakte peterselie, om te garneren,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-11-2005
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Mexicaanse Zuurkoolschotel

INGREDIENTEN

MEXICAANSE ZUURKOOLSCHOTEL, , Ingredienten;, , 2 blikken abrikozen, 200 gr toverrijst, 300 gr rundergehakt, 1 ei, 25 gr taco seasoningmix, 50 gr boter + boter voor invetten, 1 pakje naturel zuurkool (500gr), 1 pot kidneybonen in mexicaanse saus, 200 gr geraspte oude kaas, 100 gr salami, 1 bekertje creme fraiche, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-12-1998
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mexicaanse tosti

INGREDIENTEN

2 sneetjes wit brood * reepjes groene paprika * 1 el boter * 2 el (Mexicaanse) smeerkaas *3 plakjes chorizo

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-02-2005
  • Mexicaans
  •  0-10 min.

mexicaanse rijst

Net zo snel klaar als traditionele rijst, maar wel veel lekkerder!

INGREDIENTEN

Rijst, mexicaanse (texmex)kruiden, restje tortillasaus/dip, restje tomatenpuree

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-04-2002
  • Mexicaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Mexicaanse bladerdeeghapjes

INGREDIENTEN

? 175 g Varkensgehakt, ? 1 el sesamzaad, ? 1 sjalotje (fijngesnipperd), ? ? el boter, ? 1 el kruiden (Mexicaanse), ? 8 plakjes bladerdeeg, ? snufje zout, ? snufje peper (versgemalen), ? 1 ei (losgeklopt), ? 50 g maiskorrels

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-03-2005
  • Mexicaans
  •  30-60 min.

Mexicaanse wraps

Lekker warm voorgerecht.

INGREDIENTEN

8 tortilla's, 2 uien, 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika, look, room, 2 el mascarpone, 1 blok kaas (naar smaak), boter, 1 courgette, 250 gr champignons, oregano, komijn, verse koriander, preischeutjes, zure room, 1 limoen, peper en zout.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-06-2004
  • Mexicaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Mexicaanse zalm

INGREDIENTEN

1 limoen, 1 groene peper, 1 teentje knoflook, 1 rijpe avocado, 50g zachte boter, zout en peper, 4 verse zalmfilets met huid, 1 eetlepel Mexicaanse tacokruiden, 2 eetlepels olie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-12-2011
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mexicaanse Kip

INGREDIENTEN

2 Kippefilets in blokjes, 2 Ajuinen, 600 gr. paprikablokjes, Mexicaanse ketchup, 1 doosje room (200 ml)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-03-2003
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Mexicaanse bladerdeeghapjes

INGREDIENTEN

? snufje zout, ? snufje peper (versgemalen), ? 1 ei (losgeklopt), ? 1 sjalot (fijngesnipperd), ? 1 eetlepel kruiden (Mexicaanse), ? 1 eetlepel sesamzaad, ? 1/2 eetlepel boter, ? 175 g gehakt, ? 50 g maiskorrels, ? 8 plakjes bladerdeeg

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-2002
  • Mexicaans
  •  30-60 min.

Mexicaanse rijstschotel

INGREDIENTEN

2 paprika's - 3 bosuitjes - 1 blik kidneybonen(400 gram) - 4 karbonades - 1 eetlepel mexicaanse kruiden - 1 pak gele rijst (325 gram) - 2 eetlepels olie - 1 bekertje zure room(125 ml)

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-04-2003
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

mexicaanse ovenschotel

INGREDIENTEN

1 pot/blik kidney bonen in mexicaanse groentensaus - 250 g kipfilet - 2 el mexicaanse kruiden - 1 ui - 1 rode paprika - 125 ml creme fraiche - tortilla chips - 75 g geraspte kaas

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-11-2004
  • Mexicaans
  •  30-60 min.

Mexicaanse envelopjes

INGREDIENTEN

Bladerdeeg, mais, paprika, gehakt, mexicaanse kruiden.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-08-2004
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mexicaanse maissoep

Romige maissoep met een beetje pit

INGREDIENTEN

1 kleine gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 15 gr. boter, 1 blikje mais, 1/2 tot 1 tl. hete chilipoeder, 1/2 liter kippebouillon (blokje)1.25 dl.melk, 1 ei, 2 eetl. citroensap, zure room en gesnipperde lente ui om te garneren.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-11-2000
  • Mexicaans
  •  20-30 min.

Mexicaanse mais-paprikasoep

Tip-culinair, september 2005

INGREDIENTEN

4 el extra vierge olijfolie, 2 uien, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 blikjes maiskorrels (a 300 g), uitgelekt, 1/2 tl cayennepeper, 3 rode paprika's, in stukjes, 1 el chilipoeder, 1l kippenbouillon, zout, peper, koriander ter garnering

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-10-2005
  • Mexicaans
  •  30-60 min.

mexicaanse burritos

Lekker

INGREDIENTEN

4 kleine deegtortilla's (Casa Fiesta of Old el Paso), 1 groene paprika, 1 klein blikje mais, 200 gram rundergehakt, 1 zakje burrito-mix (Casa Fiesta of Old el Paso), potje creme fraiche, zakje geraspte kaas, , 1 teentje knoflook, olie,

  •  Tussengerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-03-1999
  • Mexicaans Tussengerecht
  •  20-30 min.

Mexicaanse uitsmijter

Mexicaanse uitsmijter

INGREDIENTEN

? 1 pak Mexicaanse roerbakgroenten (diepvries 450 g), ? 1/2 eetlepel Mexicaanse kruiden (zakje a 25 g), ? 4 eieren (M), ? 1 pak bloemtortilla's (4 stuks met saus), ? 1 bakje smeerkaas met sambal (100 g), ? 100 g ham,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-08-2003
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

mexicaanse uitsmijter

Geraffineerd: tortilla met ham, ei en gebakken groente.

INGREDIENTEN

1 pak diepvries mexicaanse pangroente, een halve el mexicaanse kruiden, 4 eieren, 4 bloemtortilla's, 1 bakje sambalsmeerkaas, 100 gr ham

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-03-2002
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Mexicaanse gehakttaart

Heerlijke Mexicaanse gehakttaart uit de oven

INGREDIENTEN

1 grote ui,1 paprika,2 lepels olie,2 teentjes knoflook,1 blikje mais,1 blikje kidneybonen,4 eieren,snufje peper,1 blikje tomatenpuree,1 zakje taco seasoning mix,6 plakjes bladerdeeg,2 eetlepels pannermeel,300 gram rundergehakt,3 eetlepels kwark(naturel)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-11-2006
  • Mexicaans
  •  10-20 min.

mexicaanse bonensoep

Lekkere pittige maaltijdsoep

INGREDIENTEN

300 gr. kipfilet, 1 ui, 1/2 rode Spaanse peper, 1 rode paprika, 1 courgette, 30 gr. boter, 1 zakje kruidenmix voor chili con carne, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), 1 blik bruine bonen (ca. 800 gram), 1 blik kidney-beans (ca. 400 gram), 1 mini-blikje maiskorrels, zout en peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-02-2000
  • Mexicaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mexicaanse taart

Een lasagne van wraps met mexicaanse groenten en kruiden en laagjes kaas...

INGREDIENTEN

* gehakt of kipfilet in hele fijne stukjes, * 500 gr. Mexicaanse groentes als boontjes, maïs, ui, prei, paprika, broccoli, wortel, kidneybonen etc., * tacokruiden, * tomatenpuree, * 250 gr. geraspte kaas, * peper en zout, * olie, * 8 wraps, * 2 kopjes rijst

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-05-2010
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

mexicaanse krieltjessalade

Mexicaanse krieltjessalade

INGREDIENTEN

Zakje krielaardappeltjes (geschild en voorgekookt), rood uitje, bakje rauwkost, blikje mais, blikje ananas, 200 gr cheddar kaas, 2 el olie, 1 el citroensap, 4 tl mexicaanse kruiden

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-11-2000
  •  
  •  30-60 min.

mexicaanse taart

Een lekkere en makkelijke hartige taart. Je kunt er eindeloos mee varieren en t ie eindeloos lekker.. deze hartige taart met diepvriesgroente, waar je je vingers bij opeet!!

INGREDIENTEN

4 a 5 plakjes bladerdeeg, 150 gr. chorizo, 1 a 2 teentjes knoflook, 1 pak diepvries Mexicaanse roerbakgroente. (450 gr.), 3 eieren, 125 ml. slagroom, zout, peper,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-07-2000
  • Mexicaans
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top