Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Kerst Hoofdgerechten

Kerst hoofdgerechten recepten (1) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Gevulde kwartel met gorgonzolasaus

Voor deze kerst heb ik voor een van de hoofdgerechten gevulde kwartel gekozen. Een wild gevogelte met een verfijnde smaak. Bij dit recept wikkel je de kwartel in met spek: ontzettend feestelijk! De vulling met pruimen en de romige gorgonzolasaus maakt het gerecht helemaal af. 

INGREDIENTEN

Ingrediënten kwartel:, -6 ontbeende kwartels (met drumsticks maar zonder vleugels), -12 repen ontbijtspek, -1 el olijfolie, , Ingrediënten vulling:, -2 el olijfolie, -2 uien, grof gesneden, -1 laurierblad, -1 tl gedroogde oregano, -1 el basalmicoazijn, -50 gr walnoten, geroosterd, -3 gedroogde pruimen, geweld, , Ingrediënten gorgonzolasaus:, -80 gr Gorgonzola Dolce verkruimeld, -125 gr Mascarpone, -300 ml slagroom, -3 takjes tijm

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-12-2016
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top