- Eigen recept
Geweldige wortel taart (of worteltaart cupcakes)
Dit is een heerlijke kruidige worteltaart met een super lekkere romige laag. Ipv een taart kun je ook worteltaart-cupcakejes bakken!
Voor de taart/ cupcakes: 4 eieren 300gr (tarwe)bloem 250gr bruine basterdsuiker 185ml zonnebloemolie 400gr wortelen (ik weeg ze na t schrapen/ schillen) 55 gr gepelde walnoten 3 theelepels (1 zakje)bakpoeder 2 theelepels kaneelpoeder 1/2 theelepel zout voor de romige glazuurlaag: 180gr zachte boter 180gr roomkaas 3 druppels vanille-extract 250gr poedersuiker
 Schil/schraap en rasp de worteltjes, pel de hak de walnoten en klop de eieren los. Afhankelijk of je van grof of fijn houd kun je de walnoten en wortels groter of fijner hakken. De over voorverwarmen op 180 graden. De vorm insmeren met boter en met bloem bestuiven, of de papieren vormpjes in het cupcake-blik leggen.  Klop de eieren met de suiker tot een romige massa en roer er de olie doorheen. Zeef de bloem met zout, kaneel, en bakpoeder er boven en mix dit met de eier-boter massa. Voeg daarna de (fijn geraspte) wortelen en (fijn gehakte) walnoten toe en meng alles nog even goed met de mixer. Giet of spatel de massa in de taartvorm en bak ong. 1 uur, tot een houten prikker er weer schoon uitkomt. De taart zal goed rijzen. De cupcakjes rijzen (bij mij) iets minder veel, dus de vormpjes tot ong. 3/4 vullen. Deze bak je ook aanzienlijk korter, ong. een half uur (check ook weer met n houten prikker). Als de taart (of cupcakes) klaar zijn laten afkoelen, eerst in de vorm, later op een bord of schaal. Vervolgens maak je het glazuur; meng eerst de zachte boter met de poedersuiker, tot deze massa een beetje stijf wordt en goed gemengd is, vervolgens roer je er de roomkaas en vanille extract door tot deze ook goed gemengd zijn en je een mooie romige massa hebt. TIP: ipv vanille extract gebruik ik ook wel eens wat citroensap of citroenzuur als ik een wat minder zoete glazuur wil. Daarnaast zijn er veel mensen die meer of minder roomkaas smaak lekker vinden; dus gebruik niet alle suiker en roomkaas ineens maar begin met de helft of 3/4 en proef of en wanneer je het het lekkerst vindt. Metd eze hoeveelheden maak je ruim voldoende glazuur voor een dikke laag; dus als je daar niet van houdt kun je het recept voor glazuur ook halveren.Â
- Europees
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-10-2010Europees10-20 min.
-
Bewaard 1.226 +
-
Reacties 62 +
-
Basis recept cupcakes
Basis recept met tips voor het maken van cup cakes
Ingrediënten voor 12 cupcakes, 125 gram roomboter op kamertemperatuur, 125 gram kristalsuiker, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk op kamertemperatuur, 2 ( grote) eieren op kamertemperatuur
- 30-60 min.
- Geplaatst op20-02-201130-60 min.
-
Bewaard 986 +
-
Reacties 7 +
-
- Eigen recept
cupcakes
Lekkere cakejes en makkelijk om te maken
125 gram zachte boter, 125 gram kristalsuiker, 2 eieren, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk
- Engels
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-03-2009Engels10-20 min.
-
Bewaard 124 +
-
Reacties 4 +
-
- Eigen recept
Nutella cupcakes
Ja, wat moet je over zoiets heerlijks nou zeggen, ga lekker bakken, het is zoooooo snel klaar en je kunt gaan smullen. het recept is voor ongeveer 14 muffins.
, VOOR HET DEEG, 1 tl . zout, 2 tl. bakpoeder, 256 gram bloem (ik verander de hoeveelheid n.a.v een reactie!), 100 gr. suiker, 200 ml. melk, 100 gram gesmolten boter (of vloeibare boter van becel), 1 ei, 1 tl. amandel aroma, 1 tl. vanille aroma, , NUTELLA ICING (GLAZUUR), 85 gr. boter (vloeibare boter gaat heel goed!), 150 gr. poedersuiker, 40 ml. melk(probeer evt. eerst wat minder omdat het wat te zacht wordt, even testen dus!)), 1/2 tl. vanille aroma, 100 gr. Nutella,
- Internationaal
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-03-2009Internationaal20-30 min.
-
Bewaard 420 +
-
Reacties 16 +
-
cupcakes
125 gram boter, 125 zelfrijzendbakmeel, 125 gram lichtbruine basterdsuiker, 2 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 3 eetlepels melk.
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-01-2011Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 22 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Cupcakes
Pak kruidcakemix, 125 ml water, 125 ml karnemelk, Versiersels
- Europees
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-02-2013Europees30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
cupcakes
150 gram bloem, 150 gram boter, 150 gram witte bastersuiker, 3 eieren, 5 zakjes vanillesuiker, 2 el melk
- Amerikaans
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-01-2012Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
cupcakes
Recept voor 12 cupcakes
125 g Roomboter, 125 G witte basterdsuiker, 2 eieren, 125 g zelfrijzend bakmeel, 1/2 zakje vanille suiker, 2-3 eetlepels melk
- Amerikaans
- 0-10 min.
- Geplaatst op07-08-2013Amerikaans0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
cupcakes
250 gr zelfrijzende bloem, 250gr suiker, 250gr boter, 6 eieren, 2 pakjes vanillesuiker, , topping 1, 100ml room, 100gr mascarpone, 1 el suiker, , topping 2, 50gr cacaopoeder, 100gr bloem, 100gr bloem
- Belgisch Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-06-2011Belgisch Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Cupcakes
De basis voor lekkere cupcakes.
125 gram boter op kamertemperatuur, 125 gram suiker, Zakje vanillesuiker, 2 eieren op kamertemperatuur, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 3 eetlepels lauwe halfvolle melk
- > 120 min.
- Geplaatst op29-03-2014> 120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Cupcakes
250 g zelfrijzende bloem, 125 g griessuiker, 125 g Alpro® soya Bakken en Braden, 2 eieren, 2 eetlepels Alpro® soya Drink Natuur, ½ koffielepels vanille-extract, Cupcakevormpjes en spuitzak, Alpro soya Luchtig & Creamy opgeklopt, Garnering: sprinklers, chocoladekorrels, …,
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-03-201220-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Cupcakes
Erg leuk en lekker!
- 125 gram roomboter op kamer temp., - 125 gram kristalsuiker, - 125 gram zelfrijzend bakmeel, - 2 eetlepels melk op kamer temp., - 2 (grote) eieren op kamer temp.
- Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-12-2012Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
cupcakes
Dit is heel leuk om samen met je kinderen te maken;suikerfondant of marsepein in verschillende kleur koop ik in de avévé,
250gr boter,250gr suiker,250gr zelfrijzende bloem en 4soeplepels melk en 4eieren
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-08-201230-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Cupcakes
Een cupcake is een heerlijk luchtig cakeje, die je in verschillende smaken kunt maken. Daarna kun je ze versieren in de meest prachtige creaties. Versieren kan bijvoorbeeld met fondant of marsepein maar ook met cremes in verschillende smaken en kleuren. Gebruik vooral je fantasie!!
2 eieren, 200 gr kristalsuiker, 115 gr. ongezouten boter, 200 gr. bloem (voor chocolade vervang je 20 gr bloem door cacao), vanille of caramel extract, 1 3/4 tl bakpoeder, 120 gr melk (of 60 melk 60 room)
- Engels
- 10-20 min.
- Geplaatst op10-11-2013Engels10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
cupcakes
- Engels
- 0-10 min.
- Geplaatst op29-10-2012Engels0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
cupcakes
Dochterlief had het recept bij 'monstercupcakes' na een voorleesmoment over trollen in de klas. Ik voegde er zelf het bicarbonaat aan toe en verving de basterdsuiker van het recept met witte suiker en de vanille-essence met vanillesuiker. Doordat het zo'n eenvoudig recept is, kan je het makkelijk met de kinderen maken in één grote kom zonder electrische hulpmiddelen!
- 165 gr bakboter, - 165 witte suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - 3 eieren, - 165gr zelfrijzend bakmeel, - vleugje bicarbonaat
- Belgisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-11-2014Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
SINTERKLAAS:Pepernoten cupcakes!
We kunnen niet genoeg krijgen van pepernoten. Dit keer een sinterklaas cupcake versie . en mooi op tijd om ze voor het heerlijke avondje te maken.
, Deeg:, Benodigdheden:, 150 gr roomboter, 150 gr basterdsuiker, 3 eieren, 50 gr water, 150 gr bloem, 1 tl speculaaskruiden, 100g pepernoten, , , , , Toefje:, Benodigdheden:, 140 gram eiwitten, 280 gram poedersuiker, 280 gram roomboter, 1 handvol pepernoten,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-12-2011Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 279 +
-
Reacties 7 +
-
Appel kaneel cupcakes
Superlekkere appel kaneel cakes met een toef van vanille botercreme
, CUPCAKEBESLAG:, 230 gr. (tarwe)bloem, 1 theelepel bakpoeder, 125 gram boter (op kamertemp.), 250 gr. kristalsuiker, 1 theel. vanille extract/1 zakje vanillesuiker, 4 middelgrote eieren (op kamertemp.), 100 ml. melk (op kamertemp.), een mespuntje zout, , VOOR DE BOTERCREME, 200 gr. boter (op kamertemp.), 175 gr. poedersuiker, 10 ml. melk (op kamertemp.), 2 theelepels vanille extract, , VOOR DE VULLING:, 2 (wat zuurdere) appels in kleine blokjes, kaneel (naar eigen smaak), , OM HET MOOI AF TE WERKEN: BESPRENKELEN MET FIJNGEHAKTE KANEEL NOOTJES
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-01-2009Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 362 +
-
Reacties 2 +
-
- Eigen recept
Hartige cupcakes met gehakt, aardappelpuree en spekjes
Hier een hartige variatie op dat "alom aanwezige" zoete cupcakes!
voor gehakt mengsel, 500 g rundergehakt of half om half als je ook varkensvlees eten (met varkensvlees erin, word het smeuïger), 1 kleine ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, 4 e krulpeterselie, fijn, 1 t Worcestersaus, 1 volle t mosterd, 1 t zout, 1/4 t vers gemaalde zwarte peper, 1 ei, , spekreepjes, voor bovenop, plukje peterselie voor garnering
- Afrikaans
- 60-120 min.
- Geplaatst op08-08-2013Afrikaans60-120 min.
-
Bewaard 352 +
-
Reacties 19 +
-
Bacon Cupcakes
Cupcakes voor de baconliefhebber
Baconstrips of plakken, eieren, peper, zout, knoflook, geraspte kaas
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-01-2012Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 202 +
-
Reacties 6 +
-
Chocolade cupcakes
Heerlijke lekkernij
, 50 g pure chocolade, 125 g zachte boter, 1 ei, 1 eigeel, 300 g bloem, 3 tl bakpoeder, 2 tl cacaopoeder, 275 g zure room, 125 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, , , voor de afwerking: , 100 g mascarpone, 100 ml room, 1 el suiker, 1 el cacaopoeder,
- Engels
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-12-2010Engels30-60 min.
-
Bewaard 187 +
-
Reacties 6 +
-
- Eigen recept
Paas Cupcakes
Onmisbaar tijdens pasen. Deze heerlijke cupcakes gemaakt van Advokaat en Slagroom
Voor de Cupcakes:, , 125 gram zachte boter, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 125 gram kristalsuiker, 2 eetlepels melk, 2 grote eieren, , Voor de topping:, , 250-300 Gr Chocolade, 1-2 dl slagroom, 250 ml slagroom, 50 ml advocaat, 2 el poedersuiker, 1 zakje klop-fix, chocoladepaaseitjes, , Extra nodig:, 12 gele cakevormpjes, spuitzak met stervormig mondje
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-03-2012Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 138 +
-
Reacties 3 +
-
Appel cupcakes
Uit het beslag maak je plm. 8 - 12 cupcakes. Afhankelijk van de grootte van de caisses (papieren vormpjes) of de muffinvorm. Het zijn lekkere frisse appelcakes. De volgende dag smaken ze nog lekkerder omdat de smaken zijn ingetrokken. Let op de baktijd! Is afhankelijk van je oven en de grootte van je cupcakes. Haal je maar 8 cupcakes uit het beslag bak ze dan 30 minuten. Haal je er 12 uit prik na 20 - 25 minuten in de cupcakes of ze al gaar zijn. Anders nog verder bakken tot 30 minuten.
3 kleine zoetzure appels (bijv. Elstar) -, 200 gram boter -, 150 gram bruine suiker -, 2 eieren -, 200 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd -, 2 theelepels kaneel -, 1 theelepel citroenrasp -
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-04-2010Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 145 +
-
Reacties 8 +
-
- Eigen recept
Nutella cupcakes
Cupcakes, een fijne combinatie van Nutella, chocolade en hazelnoten. Deze cupcakes zijn deels smeuïg en deels knapperig!
Voor de cakejes:, 175 g zachte boter, 175 g fijne kristalsuiker, 175 g zelfrijzend bakmeel, 3 eieren, 175 g Nutella, , Voor de ganache:, 100 g pure chocolade, 25 g boter, 2 theelepels suikerstroop, enkele druppels vanille essence, 75 g hazelnoten
- Europees
- 30-60 min.
- Geplaatst op02-11-2010Europees30-60 min.
-
Bewaard 139 +
-
Reacties 3 +
-
- Eigen recept
Cupcakes met ganachetopping
120 gr margarine, 120 gr suiker, 2 eieren, 60 ml melk, ½ eetlepel vanille, 300 gr bloem, 1 eetlepels bakpoeder, 80 gr chocolade, , 120 gr chocolade naar keuze, fijngehakt, 100 ml volle room, 15 gr ongezouten boter, 1 theelepel rum, cognac, amaretto, et
- 0-10 min.
- Geplaatst op27-09-20080-10 min.
-
Bewaard 130 +
-
Reacties 7 +
-
Lemon meringue cupcakes (citroen cupcakes)
Dit is echt een heel leuk recept dat ik heb vertaald uit het boek "Home bake" van Eric Lanlard. De smaak is heel lekker, de cakejes zijn licht en luchtig, het frisse van de citroen in de cakejes en het zoete van de meringue er bovenop is een hele leuke combinatie. De ingrediënten zijn voor 12 cupcakes maar ik kreeg er maar 11 uit dus de volgende keer neem ik wat meer bloem, boter en suiker.(bvb 25 gram van elk) Ik maak altijd mijn eigen lemoncurd maar doe je dat niet koop dan een potje. Bij een verjaardag vlogen deze cupcakes trouwens als 1e van de schaal af.
Voor de cupcakes, 100 g boter, 100 g fijne kristalsuiker, 1 vanillestokje, 2 eieren, 100 g zelfrijzend bakmeel, Fijn geraspte schil van een citroen, Snufje zout, 75 g lemoncurd, Voor de meringues, 2 eieren (alleen de eiwitten worden gebruikt), 100 g fijne kristalsuiker
- Engels
- 30-60 min.
- Geplaatst op12-04-2013Engels30-60 min.
-
Bewaard 80 +
-
Reacties 9 +
-
- Eigen recept
Dé perfecte vanille cupcakes!
Na veel verschillende cupcake recepten te hebben uitgeprobeerd, ben ik zelf gaan experimenteren en dit recept is eruit gekomen. Met dit recept maak je heerlijk luchtige en volle cupcakes. Zie ook hieronder een recept voor botercrème. Deze kun je op de cupcakes doen.
X 100 gram zelfrijzend bakmeel, x 125 gram kristalsuiker, x 125 gram roomboter (op kamertemperatuur), x 2 grote eieren, x 4 zakjes vanillesuiker, x 1 zakje bakpoeder
- Engels
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-04-2010Engels20-30 min.
-
Bewaard 196 +
-
Reacties 10 +
-
Koekie Monster Cupcakes
24 basis cupcakes, • 3 cups cakebloem, • 1 1/2 tl bakpoeder, • 3/4 tl zout, • 12 el ongezouten boter (op kamertemperatuur), • 1 1/2 cups suiker, • 4 eieren (maat L), • 1 1/4 cups melk, 650 gr Botercreme, • 125 gr sojaboter voor bakken en braden, • 125 gr zachte boter, • 1 tl vanille-extract, • 2 cups gezeefde poedersuiker, • 2 el melk, Cupcake Fun, • 2 zakjes kokosrasp, • 24 kleine American cookies, • blauwe voedselkleurstof voor snoep, • schaaltje water, • koekjes, • 48 choco strooisels, • 48 witte snoepjes,
- Belgisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op24-10-2011Belgisch30-60 min.
-
Bewaard 167 +
-
Reacties 3 +
-
Cupcakes met milky ways
Superlekker recept voor cupcakes
, , 8 milky ways (of andere snoep repen) totaal zon 200 gram, 125 g boter, 125 g kristalsuiker, 2 eieren, 125 g zelfrijzende bloem, half zakje vanillesuiker, 2-3 eetlepels melk,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-10-2010Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 170 +
-
Reacties 12 +
-
- Eigen recept
BBQ Cupcakes
Tijd voor een BBQ? Nodig jouw vrienden uit met lekkere zoete BBQ cupcakes.
Voor de cupcakes:1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel (of Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Chocolade), 100 g boter op kamertemperatuur, 2 eieren op kamertemperatuur, 100 ml melkVoor decoratie:1 beker Dr. Oetker Choco Dip bruin, oranje decoratiesuiker, 2 dropveters, fruitgums, marsepein bruin of zachte chocolade (zoals Mars of Sinassnippers)
- 30-60 min.
- Geplaatst op04-06-201430-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Mama cupcakes
Moederdag! Maak mama blij met lekkere cupcakes.
Voor de cupcakes:, , 1 pak Dr.Oetker Basismix voor CupCakes Naturel(of Dr.Oetker Basismix voor CupCakes Chocolade), 100 g boter of margarine op kamertemperatuur, 100 ml melk, 2 eieren op kamertemperatuur, , Voor decoratie:, , Dr.Oetker CupCake Marsepein (wit, groen, roze), 1 zakje Dr.Oetker CupCake Topping Vanille, Dr.Oetker CupCake Suikerhartjes, Dr.Oetker CupCake Zachte Parels (zilver), Dr.Oetker CupCake Chocolade stiften, , evt. bakblik voor cupcakes, , 1 doosje Dr.Oetker CupCake Vormpjes
- Geplaatst op01-05-2014
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Superlekkere cupcakes met ricotta en limoen
Dit recept kreeg ik van een Amerikaanse vriendin. Zelf veranderd omgezet naar grammen en er een "eigen draai" aan gegeven. De vorm die ik had was eigenlijk te laag voor de papieren vormpjes maar het resultaat was in één keer goed. Het werden heerlijke, super luchtige Cupcakes. Met onderstaand recept maakte ik 14 cupcakes. De slagroom zit slordig op ze smaakten er niet minder om! PS.Vandaag (20.07.10) weer deze cupcakes gebakken. Dit keer met glazuur bestreken en een nieuwe foto toegevoegd. Glazuur gemaakt van 100 gram poedersuiker, wat water, klein beetje kleurstof, een scheutje sinaasappellikeur en wat limoensap. Blijf roeren tot het glazuur glanst. Heel lekker!. (Als er kinderen komen laat je gewoon de sinaasappellikeur weg.)
150 gram Cakemeel., Of als je geen pak cakemeel in huis hebt maar wel maïzena? Neem dan 130 gram gewone patentbloem en 20 gram maïzena dan krijg je heerlijke luchtige cupcakes. (tip van internet geplukt en zelf nog niet geprobeerd), 1½ theelepel (grote theelepels) bakpoeder., 1 ons gezouten roomboter., ½ theelepel zout.(heb je ongezouten boter neem dan 1 tl zout) – ik heb gezouten boter gebruikt.-, 145 gram suiker., 5 eetlepels Ricotta.(± 90 gram)., 2 grote of 3 kleine eieren (ik heb 3 vrije uitloop eieren gebruikt - middelmaatje)., 1 limoen.
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-04-2010Amerikaans30-60 min.
-
Bewaard 110 +
-
Reacties 13 +
-
- Eigen recept
Hartjes Cupcakes
Verras jouw geliefde met een chocolade cupcake voor Valentijnsdag. Ook een mooi cadeautje voor Moederdag!
Voor de cupcakes:, , 1 pak Dr.Oetker Basismix voor CupCakes Naturel, 100 g boter of margarine, 2 eieren (m, op kamertemperatuur), 100 ml melk, , voor decoratie en vulling:, , 1 beker Dr.Oetker Choco Dip witof bruin, suikerfiguurtjes strooidecoratie (roze/rood), poedersuiker, , voor de gekleurde botercre:, , 1 zakje Dr.Oetker Mix voor Botercre, 100 g roomboter (zacht), 100 ml melk (koud), roze kleurstof of rood
- Geplaatst op01-05-2014
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Banaan-chocolade cupcakes
Mam, wil je iets bakken met chocola en banaan?! Al googelend kwam ik op de engelstalige site joy for baking Het recept heb ik op details aangepast. Gebruik olie, géén boter, dan krijg je lekker soppige cakejes. Geschikt voor 12 grote cakes als je muffinvormen ter ondersteuning gebruikt, anders ca. 16 cakejes
200 gr suiker, 125 gr bloem, 38 gr cacaopoeder, 3/4 tl bakpoeder, 3/4 tl baking soda (toko), 1/4 tl zout, 1 groot ei, 60 ml melk, 3/4 tl vanille essence, 60 ml maisolie (event.zonnenbloemolie), 100 gram banaan, fijngeprakt, , voor de topping, , 115 gram pure chocolade, fijngehakt, 60 ml slagroom, 30 gr mascarpone, 1 el boter = 14 gram
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-10-201030-60 min.
-
Bewaard 44 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Koffie cupcakes
* 170 gram zachte roomboter, * 300 gram suiker, * 3 grote eieren, * 290 gram patentbloem, * 1 theelepel bakpoeder, * 90 ml volle melk, * 120 ml espresso, * 1 eetlepel gemalen koffie, * stijf geslagen slagroom, * muffinvormpjes
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op28-08-2012Amerikaans30-60 min.
-
Bewaard 39 +
-
Reacties 0 +
-
Ice-cream cupcakes
Voor de cupcakes:, 12 ijshoorntjes, 200 g bloem, 1 tl bakpoeder, snufje zout, 100 g boter, op kamertemperatuur, 200 g suiker, 4 eieren, 1,5 tl vanille-extract, 175 ml melk, , Voor het ijs-schuim:, 6 eiwitten, 220 g suiker, snufje zout, 1 tl vanille-extract, en/of oranje levensmiddelenkleurstof
- Nederlands Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-05-2012Nederlands Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 2 +
-
Wortel cupcakes
Dit recept is leuk om te maken met kinderen in de vakantie !
Ingredienten:, 100 g wortelen75 g gemalen hazelnoten125 ml Blue Band Vloeibaar met roombotersmaak125 g suiker2 eieren100 g bloem50 g maïzena1 theelepel bakpoeder60 g poedersuiker1 -2 eetlepels sinaasappelsap10 marsepeinen worteltjes of andere cupcakes versiering
- Wereld
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-06-2014Wereld30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
choco-sinaasappel cupcakes
Cupcakes met de pittige smaak van pure chocolade en sinaasappel
125 gram (room)boter, 125 gram suiker, 2 eieren, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 75 gr. pure chocoladereep, 1 verse sinaasappel, muffin/cake-vormpjes
- Amerikaans
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-01-2011Amerikaans10-20 min.
-
Bewaard 36 +
-
Reacties 3 +
-
- Eigen recept
Cupcakes met lentebloesems
Sierlijke bloesems in pasteltinten geven deze chocoladecupcakes een romantische uitstraling. Serveer ze liefst op een ouderwetse taartstandaard. Ze zijn perfect voor een voorjaarsbruiloftsfeest in een landelijke tuin. Dit recept komt uit het boek "Liefdevolle taarten en koekjes".
Voor 12 cupcakes:, Ongeveer 150 g suikerpasta, Beetje wit plantaardig vet (bijv. Crisco), Violette, lichtroze, groene en gele, Voedingskleurstof, Poedersuiker of maïzena om mee te bestuiven, Beetje eiwitglazuur, Gele poederkleurstof (eetbaar), 12 cupcakes, gemaakt van ½ hoeveelheid voor, rijke chocoladetaartbeslag, gebakken in caisses van zilverkleurig folie, en afgewerkt met chocoladeganache,
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-05-201330-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Stroopwafel cupcakes
Thuis
Cupcakes:, 250 gram margarine, 250 gram suiker, 4 eieren, 250 gram zelfrijzend bakmeel, snufje zout, 3 eetlepels melk, 1 à 2 fijngemalen stroopwafels, bakingcups, , , Stroopwafelcrème:, 150 gram boter, 60 gram crème fraîche, 400 gram suikerbakkerspoeder, 1 à 2 fijngemalen stroopwafels, Een paar stroopwafels voor de garnering, Spuitzakken, Spuitmondje
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-11-2016Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Cupcakes
Cupcakes zijn kleine gebakjes die de afgelopen jaren over de hele wereld enorm populair zijn geworden. De naam ontleent het aan het feit dat de eerste cupcakes in een "cup", oftewel bekertje waren gemaakt. Vroeger werden de cakejes voornamelijk gebruikt voor kinderfeestjes. Het maken van cupcakes heeft echter een enorme vlucht genomen en is tegenwoordig ook hip bij oudere groepen. De cupcakes worden gemaakt in een aluminium of papieren bakje in de oven en kunnen heel leuk versierd worden. Zo kan je zelf de leukste combinaties bedenken samenstellen tijden het cupcakes maken, bijvoorbeeld met leuke kleuren en vruchten.
-
Cupcakesvan RosaLady , 38 recepten, 0 volgers
-
Cupcakesvan GittaWS , 33 recepten, 0 volgers
-
Muffins/Cupcakesvan Iris1811 , 25 recepten, 0 volgers
-
Muffins/cupcakesvan hyacintje , 25 recepten, 15880 volgers
-
Cupcakesvan monazijl , 20 recepten, 0 volgers
-
cupcakesvan Desmullers , 19 recepten, 0 volgers
-
14-Muffins & Cupcakesvan RobQuebec , 17 recepten, 0 volgers
-
cupcakes
van Tinkerbell39 , 16 recepten, 0 volgers
-
cupcakesvan bimmetje15012001 , 16 recepten, 0 volgers
-
cupcakes/muffinsvan svanbussel , 10 recepten, 0 volgers
