Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Met dit recept hoef je geen tjap tjoy van de Chinees, maak het zelf, veel gezonder en veel lekkerder (zonder vetsin!). Super slank gerecht!
500 g kipfilet, in plakjes 2-3 el (zonnebloem-)Arachide- olie 1 rode peper, in ringetjes 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortels,(of 1 grote) in stukjes/plakjes 1 rode paprika, in reepjes 1/2 komkommer, in stukjes 100-250 g (kastanje-) champignons, in plakjes 125 g bamboescheuten(blikje) 125 g taugé (met kokend water over gieten!) 1-2 el lichte Chinese sojasaus of ketjap manis/-asin 2 el oestersaus of vissaus 3-4 dl kippenbouillon 2-3 tl maïzena (of aardappelzetmeel) voor de liefhebber; rasp (1 cm) verse gember door het gerecht
Bak de kip in 3-4 min. rondom bruin in hete olie. Schep de kip uit de pan en bak de rode peper, knoflook (eventueel 1 ui in parten)2-3 min. in achtergebleven olie. Voeg hierbij de wortel en paprika en na 3 min. ook de komkommer, champignons en bamboescheuten. Als de groenten beetgaar zijn ook de kip toevoegen. Meng sojasaus, oestersaus, bouillon en maïzena en roer dit door het gerecht. Verwarm het geheel nog even door tot het gaat binden en als allerlaatste de taugé erover. Tip; varieer met alle soorten groenten zoals ; paksoi, broccoli, wel of geen ui etc.
- Aziatisch Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-01-2012Aziatisch Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2.731 +
-
Reacties 79 +
-
Tzatziki
De Griekse dip.
350 ml Griekse yoghurt - 2 middelgrote komkommers, geschild - 4 a 6 teentjes knoflook - 2 eetlepels olijfolie - beetje azijn - zout
- Grieks Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op25-03-1999Grieks Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 112 +
-
Reacties 9 +
-
gekonfijte tomaten
Een tomatengerecht met zuiderse geur, dat ook apart als mezze kan gegeten worden
16 pruimtomaten, ontveld en ontpit., 2 takjes tijm., 1 takje rozemarijn., 1 takje salie., 6 gehakte knoflooktenen., 200 ml olijfolie., Peper en zout
- Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op20-10-2001Bijgerecht> 120 min.
-
Bewaard 20 +
-
Reacties 9 +
-
- Eigen recept
Super aardappel puree met 20 knoflookteentjes
Heerlijke puree met veel gezonde knoflook
800 gram aardappels (geschild gewicht); 1 bol (minimaal 20 teentjes ) knoflook (geschild); 2 laurierblaadjes; 750 ml. melk + 750 ml. water; 3 el. olijfolie; zeezout en zwarte peper
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-10-2008Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 48 +
-
Reacties 9 +
-
- Eigen recept
Madame Jeanetsambal (Surinaamse Sambal)
Superhete surinaamse sambal met een heerlijke smaak
- 1 potje Piccalilly, - 1 theelepel Sambal Oelek, - 4 Madame Jeanetpepers geel(verkrijgbaar in sommige supermarkten, toko`s), - 1 theelepel suiker, - 2 bollen knoflook
- Surinaams Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-02-2009Surinaams Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 41 +
-
Reacties 10 +
-
Pikante Aardappeltjes met Chilisaus
Onweerstaanbaar lekker!!
, 2 grote bloemige aardappels a 225 gram, ongeschild, 2 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 tl gemalen piment, 1 tl gemalen koriander, 1 el paprikapoeder, zeezout en versgemalen zwarte peper, , Voor de Chilisaus:, 1 el olijfolie, 1 kleine ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, geperst, 200 gram tomatenblokjes uit blik, 1 verse rode Spaanse peper, zaadjes verwijderd en fijngesneden, 1 el balsamicoazijn, 1 el fijngehakte verse koriander, plus koriandertakje voor de garnering,
- Spaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-09-2004Spaans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 50 +
-
Reacties 9 +
-
Aardappelgratin
Zo n heerlijk simpel maar HEEL veelbelovend recept die met een etentje niet kapot kan!!
1 kilo aardappels, in dunne plakjes 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden 2 el verse bieslook, gesnipperd 250 gr magere yoghurt 2 en een half dl slagroom 100 gr Parmezaanse kaas, geraspt, peper en zout eventueel
- Frans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-02-2006Frans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 110 +
-
Reacties 10 +
-
- Eigen recept
Lekkere Italiaanse kiprolletjes
Ik wilde weer eens iets anders met kip en dit is het geworden
500 gr kipfilet, Ontbijtspek, 250 gr champignons, Geraspte oude kaas, Zout, Peper, Italiaanse kruiden gedroogd, Paprika poeder, Knoflook poeder, 1 tl balsamico azijn,
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-04-2012Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 140 +
-
Reacties 9 +
-
Keftedes
Griekse gehaktballetjes
1 kg. rundsgehakt, 1 grote ui, 3 el fijn gehakte peterselie, 1 thl fijn gesnipperde muntblaadjes, 1 thl oregano, 1 el citroensap, 1 el olijfolie, 2 sneetjes oud wit brood, 2 eieren, zout, peper, bloem en 1 kop lijfolie om te bakken.
- Grieks Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-10-2001Grieks Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 112 +
-
Reacties 9 +
-
tzatziki
Bekende griekse yoghurt-komkommer saus, lekker bij de borrel met stokbrood , of bij gegrild vlees.
500 gr. dikke griekse yoghurt, 1 komkommer ( als de komkommer teveel vindt doe er dan wat minder in ), 4 - 5 tenen knoflook, zout, witte peper en scheutje azijn, en 4 el olijfolie.
- Grieks Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-11-2000Grieks Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 205 +
-
Reacties 9 +
-
Italiaanse sperziebonen
Sperziebonen met gedroogde tomaat en spekjes.
, * 500 g sperziebonen, * 5 gedroogde tomaten op olie, * zout, * 100 g magere spekreepjes, * 1 el balsamicoazijn
- Italiaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-07-2004Italiaans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 173 +
-
Reacties 9 +
-
Kleine aardappeltaartjes
Deze aardappeltaartjes passen uitstekend bij een feestelijk vlees- of visgerecht. Heel mooi als je de borden vooraf klaarmaakt. Ik maak dit vaak bij mijn recept van Eendenborstfilet-in-sherrysinaasappelsaus. N.B. Heb je soufflebakjes die groter zijn dan plm. 7 cm. doorsnede gebruik pas dan de genoemde hoeveelheden aan.
2 of 3 middelgrote aardappelen (liefst geen vastkokende aardappelen) -, peper, zout -, boter om in te smeren -, wat tijm -, 2 eidooiers -, 125 ml slagroom
- Frans Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op08-10-2006Frans Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 128 +
-
Reacties 11 +
-
Indische andijvie van Riet
Dit recept voor deze heerlijke en supersnelle andijvie kreeg ik ooit van iemand die samen met ons op een camping stond. Het recept is bij ons echt favoriet. Ook iedereen die beweert niet van andijvie te houden moet dit proberen.
1 kilo andijvie (gewassen en in reepjes gesneden) -, 500 gr doorregen speklappen (in blokjes gesneden) -, 5 eetl ketjap manis -, 2 grote uien (gepeld en gesnipperd) -, 1/2 vleesbouillontablet verkruimeld -, 2 teentjes knoflook (gesnipperd) -, 2 rode Spaanse pepers (ontdaan van pitjes en zaadlijsten en in kleine reepjes gesneden) -, 2 eet olie
- Indonesisch Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-11-2003Indonesisch Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 246 +
-
Reacties 23 +
-
- Eigen recept
Lekkere pittige Indische eieren
Wie lust er nou geen eitje? Deze eieren op Indische wijze zijn lekker pittig. Echt een traktatie of zomaar een lekkere smul snack. Deze vliegen ook weg op een buffet en/of prima bijgerecht bij de Indische rijsttafel. Proef zelf maar en staat zo op tafel.
8 eieren (gekookt zonder schaal), 2 uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 tl sambal oelek, 1 tl gemberpoeder, 1 tl laos, 1 tl koenjit, 1/2 tl kurkuma, 1 tl ketoembar, 2 tl citroensap, ¾ blokje kruidenbouillon, 2 ½ dl water, ½ blok santen, 1 el ketjap manis, Pindaolie (Arachide) scheut, Paar korianderblaadjes (hoeft niet)
- Indiaas Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-10-2012Indiaas Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 261 +
-
Reacties 10 +
-
Aardappelsalade
Echt een superlekkere aardappelsalade voor bij de gourmet, fondue of bbq!
Kilo aardappelen, 2 uien, 3 eieren, kerriepoeder, verse bieslook, zout, peper, 5 eetl. mayonaise.
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-05-2005Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 250 +
-
Reacties 9 +
-
- Eigen recept
Heerlijke aardappelpuree met champignons en spekjes
250gr Champignons, 800 gr Aardappels [Bloemige], 125 gr gerookte spekreepjes, Boter (klontje), Melk, Knoflookpoeder, Peterselie gedroogd, Zout en Peper
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-08-2011Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 64 +
-
Reacties 9 +
-
- Eigen recept
Provencaalse tomaten uit de oven
Heerlijke gevulde tomaten die je doen denken aan de zomer en de provénce. Bomvol smaak en een prima bijgerecht bij allerlei gerechtjes. Bovendien is het een vitaminebommetje.
6-8 rijpe tomaten. Tros, roma, vlees (wat je hebt), 150 gr witte broodkruimels (witbrood of stokbrood), 2 bosuitjes of lente uitjes (helemaal in stukjes), 2 el basilicum (fijn gesnipperd), 2 el platte peterselie (fijn gesnipperd), 2 teentjes knoflook (fijn gesnipperd), ½ el verse tijm (fijn gesnipperd), Zeezout, Zwarte peper, Olijfolie (goede), 60 gr geraspte Gruyere kaas
- Frans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-11-2012Frans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 197 +
-
Reacties 9 +
-
- Eigen recept
Pittige Oosterse perzikensalade
Deze lekkere perzikensalade maak ik vaak bij een Oosterse maaltijd. Goed voor te bereiden en heerlijk bij pittige gerechten. Ook vorige week bij mijn rijsttafel weer een succes!
1 blik halve perziken - 1/2 krop ijsbergsla - 1 theelepel sambal brandal - 2 eetlepels ketjap manis - 2 eetlepels citroensap - 1 eetlepel donderbruine basterdsuiker - 3 eetlepels seroendeng (=kokosmengsel met pinda`s)
- Aziatisch Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op10-11-2004Aziatisch Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 113 +
-
Reacties 9 +
-
Geroosterde Aardappels Met Ui
Echt Italiaans!
4 middelgrote aardappelen, in vieren., 4 uien, gehalveerd, 4 vleestomaten, in vieren, 2 tenen knoflook,in plakjes, 4 el olijfolie, 4 takjes verse rozemarijn, kleiner gebroken, zout en peper.,
- Italiaans Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op07-03-2001Italiaans Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 81 +
-
Reacties 8 +
-
Varkensvlees in ketjap
Deze heerlijke zoete varkensschotel met een vleugje gember en veel pepers om het pittig te manen verschijnt vaak op feestjes, dan wordt er een heel varken geslacht en is er vlees voor iedereen.
, 5 theelepels olie, 5 sjalotjes gepeld en gesnipperd, 5 teentjes knoflook, gepeld en geperst, of fijngestampt 600 g varkensvlees in dobbelstenen gesneden, 8 cm (3 in) gemberwortel, geschild en in plakjes gesneden, 4 theelepels ketjap benteng manis, 1 theelepel zwarte peperkorrels, gekneusd, 2 kopjes kippenbouillon (zie Kuah Siap ? Kippenbouillon, eveneens op deze pagina), 6-10 lombok rawits, heel laten,
- Indonesisch Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op01-07-2002Indonesisch Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 78 +
-
Reacties 8 +
-
- Eigen recept
Feta uit oven
Feta, tomaten, olijfolie, knoflook, chilipoeder, zwarte verse peper bosuitje of peterselie
- Grieks Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op30-09-2008Grieks Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 125 +
-
Reacties 8 +
-
Gevulde aardappeltjes met peterselieboter
Echt heerlijke gevulde aardappeltjes met kruidenboter. Weer eens iets anders dan gewone aardappelen en heel goed voor te bereiden.
18 klein vastkokende aardappeltjes, zout, peper, 30 gram (zachte) boter, 3 eetlepels gehakte peterselie
- Duits Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-06-2012Duits Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 74 +
-
Reacties 8 +
-
spruitjes,maar dan lekker
Hou je eigenlijk niet van spruitjes,verbaas jezelf door dit eens te proberen,de bacon maakt de spruitjes heerlijk zilt en de slagroom geeft ze een zachte smaak,echt lekker!!
Ongeveer 700 gram spruitjes,pak bacon of spekreepjes 500 gram, klont boter,500ml.kippenbouillon, 250ml.slagroom,zwarte peper(uit de molen `t lekkerst),nootmuskaat
- Canadees Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-07-2011Canadees Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 142 +
-
Reacties 8 +
-
Aardappelgratin met gorgonzola en walnoten
Makkelijk, van te voren te bereiden, lekker met pittig gekruid vlees of met een salade met een bite
, , , ? liter melk100 g gorgonzola500 g vastkokende aardappelen50 g gepelde walnoten1 eipeper3 el fijngehakte peterselieboter om in te vetten, , ,
- Italiaans Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op24-02-2004Italiaans Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 66 +
-
Reacties 8 +
-
(oven) gedroogde tomaatjes
In een tal van gerechten zoals voorafjes,pasta`a salades etc.gebruik ik gedroogde tomaatjes.Als je ze eenmaal hebt geproefd hoe lekker en vol die van smaak zijn,dan hoef je echt geen andere meer.Als je tomaten koopt laat ze dan nog 1 week narijpen het liefst pruimtomaten.
1 kg rijpe pruimtomaten, goede olijfolie,extra vierge, (zee)zout,peper en gedroogde Italiaanse kruiden.
- Italiaans Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op04-09-2005Italiaans Bijgerecht> 120 min.
-
Bewaard 40 +
-
Reacties 8 +
-
Boursinaardappeltjes
Lekker romig aardappelgerecht,lekker bij gebakken vis of een schnitzel
35 gr.boter2 tenen knoflook uit de pers100 gr.mager gerookt spek in blokjes500 gr.aardappelschijfjes100gr.Boursin1 dl.melk
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op07-03-2005Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 8 +
-
Groentereepjes met Spaanse olijvendip.
Lekker, snel en makkelijk.
1 rode paprika1 stengel bleekselderij3 bospeentjes1 kleine komkommer2 teentjes uitgeperste knoflook3 eetl fijngehakte olijvenscheutje sherryz&p
- Spaans Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-04-2005Spaans Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 18 +
-
Reacties 8 +
-
mini loempia's
Ze eten er de vingers bij op. er zijn er altijd te weinig van.
1 pak bladerdeeg (voor 20 stuks), 500 gram runder of varkensgehakt, 150 gram tauge, 1 dun preitje, 1 rode ui, 1 paprika, 1 of 2 rode pepers, 3 teentjes knoflook, 1.5 tl trassie, 1 tl laos, 1.5 tl djahe, scheutje (+- is 3 eetlepels) ketjap manis, scheutje (+- is 3 eetlepels)ketjap asin, 1 liter olie om in te frituren
- Indonesisch Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-08-2005Indonesisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 53 +
-
Reacties 8 +
-
- Eigen recept
Koude kip met kerriemayonaise
Lekker met een frisse salade / recept in zuid-afrika gekregen
1.4 kg kippen drumsticks of kippen delen (of 700 g kipfilet als je koude kippenvel niet lust), 1+3/4 t zout, 1/2 t peper, 3 uien in dunne halve ringen, 3 e abrikozenjam, 1+1/2 e kerriepoeder, 1+1/2 e azijn, 1 e maismeel, 250 ml basis mayonaise op smaak gebracht met zout en peper
- Multi-cultureel Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-05-2005Multi-cultureel Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 17 +
-
Reacties 8 +
-
Pittige aardappelen
Dit is een recept uit Tanzania ik weet dat kant en klaar diepvries pittige aardappelen van pas kunnen komen, maar tegen deze zelfgemaakte pittige aardappelen kunnen ze echt niet op!Bruikbaar voor Vegetariers.
225 gram aardappelen, in flinke blokken gesneden 1 ui fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst 2 eetlepels tomatenpuree 2 eetlepels citroensap 1 theelepel kurkuma (geelwortelpoeder)½ theelepel korianderzaad 1/4 theelepel kaneelpoeder Snufje chilipoeder 1 eetlepel verse peterselie of koriander, fijngehakt Olie zout
- Afrikaans Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-01-2005Afrikaans Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 88 +
-
Reacties 8 +
-
Aspergegratin
HEEEEERLIJK en snel Italiaans bijgerecht!! Met een lekkere salade, pasta, rauwkost en wat kouds te drinken een SUPER maaltijd. Zet je er een berichtje onder als je hem meeneemt of gemaakt hebt? Dat zou ik leuk vinden.
750 g groene asperges-, 300 g gerookte zalm-, 250 ml slagroom-, 1 bol mozzarella, in plakjes-, 1 zakje geraspte kaas (175 g)-, 1 eetlepel kruidenboter-, zout-, zwarte peper-, nootmuskaat-,
- Italiaans Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-06-2006Italiaans Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 49 +
-
Reacties 8 +
-
Chinese biefstuk met paddenstoelen
中國的牛肉蘑菇
500 g biefstuk, in dunne plakjes gesneden, 2 e sojasaus, 1 e maïzena, 3 e zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook, fijn, 1 e fijngesneden gember, 1 tot 2 rode pepers, in dunne ringen gesneden, 6 Chinese paddenstoelen, 20 min. in heet water geweekt, 2 e oestersaus, 1 t suiker, 4 lente-uitjes, in plakjes gesneden of witte ui in smalle halve ringen
- Chinees Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op07-11-2010Chinees Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 79 +
-
Reacties 8 +
-
- Eigen recept
Ovenschotel: romige sperziebonen, bacon, kaas, ui
Lekker om zo snel van je sperziebonen af te komen. In de oven ermee en lekker maken. Simpeler kan het niet, maar totaal anders dan dat Hollandse met een klontje boter en wat nootmuskaat. Zelfs een klein kind likt er zo zijn vingertjes bij af met het voordeel dat ze wel opeens boontjes eten en lekker vinden. Dit is simpel, maar een zéér smakelijk bijgerecht.
250 gr sperziebonen, 2 el roomboter, 1 ui (gesnipperd), 6 plakjes bacon (of ontbijtspek), 3 ½ el mayonaise, 3 ½ el zure room (of kookroom), Zeezout, Vers gemalen zwarte peper, ½ zakje extra belegen geraspte kaas
- Internationaal Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-09-2013Internationaal Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 330 +
-
Reacties 14 +
-
- Eigen recept
rosti misluknie
Groot succes, kleine kunst Lees meer: 12x aardappels om je vingers bij af te likken
5 aardappelen, 2 kleine eieren (of 1 grote), 1 gesnipperde ui, zout, peper, 25 gr. boter, 1 eetlepel olijfolie
- Zwitsers Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-04-2001Zwitsers Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 597 +
-
Reacties 14 +
-
Atjar zoals bij de Chinees
450 gr witte kool, 50 gr wortel, 300 ml azijn, 150 ml water, 75 gr suiker, 2 theel. kurkuma,
- Chinees Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op08-11-2010Chinees Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 210 +
-
Reacties 11 +
-
Atjar-Tjampoer
Deze zoetzure Atjar-Tjampoer is veel lekkerder dan uit een potje.
250 g Kool., 200 g Wortel., 3 Uien., 2 tl Kurkuma., 2 Kopjes azijn., 2 Rode Pepers., 1 teentje Knoflook., 1 el Suiker.
- Joods Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op09-02-2005Joods Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 70 +
-
Reacties 8 +
-
Spaanse spruitjes
DIT RECEPT STOND VANMORGEN IN DE TELEGRAAF EN OMDAT DE PRINTER HET NIET DOET MOET IK HET MAAR EVEN OP SMULWEB OPSLAAN.MISSCHIEN HEBBEN JULLIE ER OOK WAT AAN WANT HET ZIET ER LEKKER UIT
, , , , , , , , , , 500 gr schoongemaakte spruiten, 200 gr chorizo, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 teentje knoflook, 2 dl kippenbouillon, 3 laurierblaadjes, 4 takjes tijm, , , , , , , ,
- Spaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-09-2006Spaans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 119 +
-
Reacties 8 +
-
- Eigen recept
Grieks gemarineerde kipfilet met perfecte grillsmaak (BBQ)
Een heerlijke kipfilet die ik, mede door de juiste marinade de typisch Griekse grillsmaak heb gegeven en dat is verdomd goed gelukt.
4 kipfilets, 3 el goede olijfolie, 1 teentje knoflook (ragfijn), 1 tl oregano, 1 tl tijm, 1 tl rozemarijn, ½ tl komijn, Zeezout, Zwarte peper uit de molen
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-08-2012Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 321 +
-
Reacties 12 +
-
Geroosterde Aardappeltjes Met Geitenkaas
Een heerlijk bijgerecht uit de Savoie; heerlijk geroosterde aardappeltjes met kruidige geitenkaas, paddestoelen, haricots verts en rozemarijn.
900 g aardappelen, geschild, in stukken, zout, versgemalen peper, 6 el olijfolie, 170 g haricots verts in stukjes van 3 cm., 100 g oesterzwammen in plakjes, 8 hele tenen knoflook, 6 takjes verse rozemarijn in stukjes, 230 g geitenkaas met kruiden (Chevre de Bellay) in stukjes
- Frans Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op04-11-2000Frans Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 32 +
-
Reacties 7 +
-
Aardappels in Kruidige Olijfolie
BATATA BIL ZAIT
5 eetlepels olijfolie3 tenen knoflook, in dunne plakken2 eetlepels gepureerde tomaten1/2-1 theelepel harissa1 theelepel gemalen komijn1/2 theelepel zout5 dl water1 kg aardappels, geschild en in plakken van 1 cm dik gesneden4 eetlepels gehakte verse peterslie of munt
- Marokkaans Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-11-2000Marokkaans Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 39 +
-
Reacties 7 +
-
Bloemkool gebakken in knoflookolie
Een lekkere pittige smaak, een topper voordiegene die van pikant en pittig houden. absoluut een aanrader want het is niet te versmaden zo lekker.
2 teentjes knoflook (in dunne plakjes), 1 rood pepertje in ringetjes (zonder zaadjes), 2 el. olijfolie (traditioneel), 1 bloemkool (in kleine roosjes), halve eetlepel citroensap, peper en zout.
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op30-06-2002Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 54 +
-
Reacties 7 +
-
-
mackay48van Mackay48 , 7289 recepten, 27 volgers
-
mackay
van mackay38 , 6823 recepten, 56 volgers
-
marciagvan mgrietdijk , 1761 recepten, 22 volgers
-
alice
van jurrian1 , 1007 recepten, 21 volgers
-
Elsvan els56 , 869 recepten, 12 volgers
-
judith451van , 862 recepten, 10 volgers
-
Holland streekgerechtenvan YaaMansa , 727 recepten, 13 volgers
-
Borrelhapjes / Tapas / Amuse / Buffet 1
van diaantje64 , 628 recepten, 33786 volgers
-
hapjes en snacks
van susan56 , 585 recepten, 44585 volgers
-
Gebak en taarten
van papillon57 , 548 recepten, 33306 volgers
-
alles over salades en maaltijdsalades de saladebarvan Fressnapf , 124 recepten, 0 volgers
-
alle seizoenen soepvan Fressnapf , 99 recepten, 0 volgers
-
de-lage-landenvan de-lage-landen , 74 recepten, 0 volgers
-
koken en smullen met kaasvan Fressnapf , 69 recepten, 0 volgers
-
Ovenschotelsvan planco , 497 recepten, 0 volgers
-
KOOKCLUB2006van kookclub2006 , 151 recepten, 0 volgers
-
kreatief met vis schaal en schelpdierenvan Fressnapf , 121 recepten, 0 volgers
-
Barbeque receptenvan sonja26975 , 89 recepten, 0 volgers
-
kip lekkervan planco , 167 recepten, 0 volgers
-
alles over wokken de wokkokvan Fressnapf , 123 recepten, 0 volgers
