Amerikaanse recepten (951) Alles wissen

Voor 4 personen 5 ons rundergehakt (Amerikaanse hamburgers zijn groot), 2 bosuitjes, Ketjap (Manis), Peper, Zout, Nootmuskaat,

20g gist, 1 el suiker, 0,5dl water, 50g boter, 1dl melk, 150gr suiker, 0,5 tl nootmuskaat, 2 tl zout, 2 eieren, 500g bloem,, voor de garnering:, 50g suiker, 1,5 tl kaneel

1 amerikaanse beenham ( 1 kg)*, 2 eetlepels boter of margarine (om in te vetten),

1 kopje zelfrijzend bakmeel, 1 ei, 1 kopje melk, 2 eetl. gesmolten boter, 1 eetl. suiker, 1 tl. bakpoeder, 1/2 tl. baking soda - dit komt uit Amerika, dus je kan evt. ook de baking soda weglaten en iets meer bakpoeder gebruiken. Bij 4 personen kun je de aantallen van de ingredienten gewoon verdubbelen.

200 g boter, 3 repen pure chocolade (van 100 gram), 1 reep melkchocolade (100 gram), 4 eieren, 200 g donkere basterdsuiker, 150 g zelfrijzend bakmeel +, 3 bakjes pecannoten (a 80 g) of 200 g walnoten, 125 ml slagroom.

150 gram sperziebonen, 150 gram peultjes, 100 gram snijbonen, zout, peper (liefst versgemalen), 100 gram doperwten, 2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel citroensap, 1 eetlepel slagroom, 1 amerikaanse beenham (600 gram)

300 gram bloem2 eetlepels suiker15 gram bakpoedermespunt zout2 eieren370 ml melk60 ml olie of gesmolten boter

1 jonge kalkoen, zout, 5 dl water, 2 uien, 1 blaadje laurier, 6 peperkorrels, versgemalen witte peper, 50 gr boter, peterselie, 3 sneetjes witbrood, 300 gr saucijzenvulling, 1 theelepel gedroogde salie, versgemalen nootmuskaat, 50 gr boter, 2 theelepels maizena, 1 theelepel citroensap

Rundergehakt (reken ? 125 gr. per pers.), 1 ei, 1 eetl. bloem, 1/2 tot 1 eetl. mosterd, 1 etl. tomatenketchup, peper en zout., Evt. ui in ringen gesneden., 1 tot 2 zachte broodjes per pers., Sla blaadjes.

1 ui, 250 gr prei, 300 gr gehakt, 4 el tomatenpuree, 2 tl rozemarijn, 300 gr amerikaanse parboiled rijst (silvo), 5 dl koud water, 2 kruidenbouillontabletten, 2 a 3 tl verse italiaanse kruiden op oliebasis (silvo), 6 el geraspte jong belegen kaas.

1 groot glas zelfrijzend bakmeel, twee theelepels koek/speculaaskruiden, een theelepel zout, een bijna vol groot glas zonnebloemolie., 2 eieren, een bijna vol groot glas suiker, een half groot glas gehakte walnoot, en anderhalve kop geraspte wortel

150 g zelfrijzend bakmeel, 2 eieren, 5 el melk, 2 el tafelsuiker, 1 tl zout

- voor de bodem -, *150 gr boter * 200 gr bloem * 100 gr kristalsuiker * 1 zakje vanillesuiker * snufje zout * 1 mespuntje kaneel * 1 dessertlepel geraspte sinaasappelschil, - voor de vulling -, * 1 kg appels * 1 mespuntje kaneel * 1 zakje vanillesuiker * 1 bekertje creme fraiche * sap van 1 citroen * 1 el bloem * 1 dessertlepel fijnsneden gember, - voor het deksel -, * 100 gr boter * 100 gr bloem * 75 gr kristalsuiker * snufje zout * 75 gr gehakte walnoten

75 g. bulghur225 g. rundergehakt1 ui1 eetl. gehakte verse peterselie1 eetl. tomatenpuree1 eetl. versgeraspte Parmezaanse kaas1 ei, losgeklopt4 hamburgerbroodjes, licht geroosterdslabladen4 plakken kaaszout en versgemalen zwarte peperpatates frites en tomatenketchuptakjes verse peterselie ter garnering

125 gr boter of margarine, 100 gr suiker, 3 eieren, 180 gr bloem, 1 theelepel bakpoeder, 2 eetlepels (koffie) room, kwark of yoghurt wat je voorhanden hebt, Plm. 500 gram appels (liefst Elstar ), 1 eetlepel suiker en 2 theelepels kaneel (of meer naar smaak), 20 gram boter of margarine voor op de taart

1 pak (450 gr) gehakte diepvries spinazie, 1 bosje bosuien. 2 cups (50 cl) mayonaise. 1 kuipje (250 gr) sour cream. 1/4 teaspoon (1 ml) knoflookpoeder. 1 teaspoon (4 ml) aromat, 1/2 teaspoon (2 ml) citroensap. 1 teaspoon (4 ml) worcestershire sauce.

300 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 1 snufje zout, 240 gram boter op kamertemperatuur, 175 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 eieren, 350 gram chocolade chips(Fijn geraspt of uit de blender), 125 gram gehakte walnoten(optie), 175 gram bruine basterd suiker., ,

- 300 gram belegen kaas, - 1 rode paprika, - 2 grote uien, - 6 augurken, - 1/2 kg gekookte aardappelen(vastkokers), - 1/2 liter blik maiskorrels, - 2 bekertjes sour cream, - 4 eetlepels mayonaise, - zout, - peper, - seasonall kruiden (potje Albert Heijn), - selderijzout (potje Albert Heijn), - paprikapoeder, - worcestershiresauce

Voor de cakes:, 150 g boter, 120 g Calve pindakaas, 500 g rietsuiker, 4 eieren, 600 g zelfrijzend bakmeel, 0.5 theelepel zout, 2.5 dl karnemelk, , Voor de vulling:, 350 g pure chocolade, 0.5 l slagroom, 120 g rietsuiker, 120 g Calve pindakaas, , Voor het glazuur:, 325 g roomkaas, 450 g poedersuiker, 100 g boter, 180 g Blue Band Finesse (voor Verrijken), 1 zakje vanillesuiker, , Om te garneren:, American Cookies, Pinda?s, Chocoladekrullen- of vlokken

1,5 kg. ongemarineerde spareribs, 1 dl. sinasappelsap, 1 dl. ketjap(sojasaus)manis, 4 eetlepels bruine basterdsuiker, 4 eetlepels tomatenpuree, 1 mespunt kaneel, 2 eetlepels worchestersaus,

* 1 1/2kop zelfrijzend bakmeel, , * 1 tl bakpoeder, , * 2 el basterdsuiker, , * snufje zout, , * 2 eieren, licht geklopt, , * 2,5 dl melk, , * 60 g boter, gesmolten, , * 100 g boter, extra, , * 1,25 dl ahornstroop,