1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Chinese kool met ananas

Chinese kool met ananas

  • , Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 03-10-2002

Ingrediënten


700 gr. Chinese kool100 gr. doorregen spek2 eetl. olie
zoutpepernootmuskaat1 dl. water200 gr. ananasstukjes
1 dl. witte wijn1 dl. slagroom



Hartige groente met fris fruit als bijgerecht

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Chinese kool wassen, de stronk verwijderen en de kool in brede repen
snijden.
Het spek in blokjes snijden en in hete olie uitbakken.
Voeg de kool toe, kruid met peper, zout en nootmuskaat en giet er water
bij.
Laat de kool in een gesloten pan 10 minuten smoren.

Bereidingswijze

Voeg de ananas en de witte wijn toe en laat nog eens 10 minuten smoren.
Neem dan de pan van de warmtebron en roer er de slagroom door.
Proef even of er misschien nog wat kruiden door moeten.
(Indien nodig kan de saus met wat maizena gebonden worden).

Serveertip

Serveer met gekookte aardappelen en een pittig gekruide, dikke
karbonade of casseler rib.Eet smakelijk !



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lekker-met-fruit


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lekker-met-fruit
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top