1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Corned Beef Hash

Corned Beef Hash

Door: marcdepester

  • Amerikaans, Ontbijt
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 23-09-2002

Ingrediënten 2 personen


-50 g boter
-2 fijngesnipperde uien
-200 g corned beef
-50 g havermout
-2 eetlepels bloem
-4 eieren
-8 eetlepels melk
-4 tomaten
-100 g geraspte kaas
-zout en peper
-knoflookpoeder en worcestersaus



Amerikaans ontbijtgerecht, erg voedzaam en lekker

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

-smelt de boter en fruit de ui
-maak de corned beef fijn in een kom en voeg de havermout,bloem,zout,peper,lookpoeder en worcestersaus erbij
-klop de eieren los met de melk en maak er met het corned-beef mengsel een samenhangend geheel van

Bereidingswijze

-schep de uien uit de braadpan en voeg boter toe, laat de boter lichtbruin worden en giet de hash in de pan
-strooi de gefruite uien erover en leg dakpansgewijs langst de rand de in plakjes gesneden tomaten
-strooi de kaas erover en deksel op de pan
-laat gaar worden in circa 30 min

Serveertip

Warm serveren met brood; is ook geschikt als brunch



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top