Gevulde Gruyere met tuinkruiden
- Frans,
- 10-20 min.
- Geplaatst op 19-09-2002
Ingrediënten 2 personen
20 gr. boter-50 gr. broodkruim
-1 ei
-200 gr. gruyere
-2 el. tuinkruiden, gemengde
Bereidingswijze
Snijd de kaas in de breedte door. Maak met een scherp mesje aan de lange kant van de kaas een inkeping en vul de kaas met de tuinkruiden. Klop het ei los en haal de kaas achtereenvolgens door het ei en het broodkruim. Herhaal dit nog een keer. Laat de paneerlaag vervolgens drogen.
Bak de gepaneerde kaas in hete boter snel aan beide kanten bruin (circa 1 minuut per kant).
Lekker met aardappelkroketjes en romige zuurkool.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties