1. Home
  2. Recepten
  3. Marokkaanse keuken
  4. bulgursalade met mango en noten

bulgursalade met mango en noten

  • Marokkaans, Lunch/Brunch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-09-2002

Ingrediënten 2 personen


1 kopje bulgur
2 kopjes kokend water
4 eetl. olijfolie
3 eetl. citroensap
zout
peper
1 groene paprika, in blokjes
1/4 komkommer, in blokjes
1 mango, in blokjes>
30 g rozijnen
50 g gemengde noten
2 sjalotjes, fijngesnipperd2? eetl. verse munt, in reepjes



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Roer in een grote kom bulgur en kokend water door elkaar en laat het 20
minuten staan. Meng voor de dressing citroensap, olijfolie, zout en peper in
een kom. Schep de paprika, komkommer, mango, rozijnen, noten, sjalotjes, 1?
eetlepel muntreepjes met de dressing door de afgekoelde bulgur. Verdeel de
bulgursalade over 2 borden en garneer deze met muntreepjes.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kruiden_tuintje


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kruiden_tuintje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top