Friar's omelet
- Engels, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 09-09-2002
Voor 2 - 3 personen
Serveer de omelet koud of warm.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden C.
Smelt de boter in een koekenpan van 20 cm doorsnede met een ovenbestendige handgreep.
Schep de dobbelsteentjes brood erdoor en bak ze op matig vuur tot ze aan alle kanten goudbruin zijn. Voeg de tomaat toe en bak ze 1 minuut. Klop in een kom de eieren met de kruiden, zout, peper en 2 eetlepels water los. Giet het eiermengsel in de pan en schep 1 minuut met een vork de gestolde rand naar het midden. Zet de pan 10 minuten in de oven tot het ei is gestold. Snijd hem in punten en garneer met bieslook.
Serveertip
Serveer de omelet koud of warm.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties