1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Spaanse keuken
  5. Arroz con pollo

Arroz con pollo

Door: lekkerkoken1

  • Spaans, Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 09-09-2002

Ingrediënten


1 in stukken gesneden maiskip
olijfolie
1 groene paprika in blokjes
1 gehakte ui
2 gehakte tenen knoflook
3 kleingesneden tomaten zonder zaadjes
een klein plukje saffraan
300 gr rondkorrelige rijst toe
scheut witte wijn
1 liter magere kippenbouillon



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Bak 1 in stukken gesneden maiskip in olijfolie bruin en houd ze apart.
Bak in dezelfde olie 1 groene paprika in blokjes, 1 gehakte ui en 2 gehakte tenen knoflook in 4 minuten.
Voeg 3 kleingesneden tomaten zonder zaadjes, een klein plukje saffraan en 300 gr rondkorrelige rijst toe en roer de rijst om, zodat alle korrels met olie en kleur zijn bedekt.
Voeg een scheut witte wijn en 1 liter magere kippenbouillon toe.
Leg de kipstukken erbij en laat (afgedekt) koken tot de rijst alle vocht heeft opgenomen.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lekkerkoken1
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top