Kaassalade Waldorf
- Internationaal, Salade
- 20-30 min.
- Geplaatst op 03-09-2002
Lekker gezonde klassesalade.
Ingrediënten 4 personen
voor de salade:-250 g selderijknol (in dunne reepjes geschild)
-3 zure appelen (schillen, klokhuis eruit en fijn snijden)
-sap 1/2 citroen
-150 g emmenthaler kaas (in reepjes snijden)
-125 g walnoten
Dressing:
-100 g mayonaise; 3 eetl yoghurt; 1 eetl tomatenketchup, zout en peper
Bereidingswijze
-selderij, appel in een kom doen en besprenkelen met citroensap
-de kaas en de walnoten bij de appelselderij doen (uitgezonderd 12 noten apart houden)
-meng de ingredienten voor de dressing en meng de dressing goed door de salade
-30 min in de koelkast afgedekt laten intrekken
Serveertip
Garneer met de walnoten die we apart hielden en een schijfje tomaat
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties