1. Home
  2. Recepten
  3. Gerookte kipsalade met zongedroogde tomaten,feta en oliven

Gerookte kipsalade met zongedroogde tomaten,feta en oliven

  •  , Salade
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 27-08-2002

Ingrediënten 4 personen


* 2 zongedroogde tomaten(olie) fijn gehakt
* 1 el verse oregano
* 4 el creme fraiche
* 1 el citroensap
* 1 el water
* 1 thl. suiker
* 1 teentje knoflook gehakt
* 2 rode paprika's in grote stukken
* 400 gr gerookte kipfilet
* verschillende soorten sla naar keuze
* 2 el zwarte olijven
* 75 gr zachte fetakaas verkruimeld
* verse oregano om te garneren
* extra zongedroogde tomaten om te garneren
* zout/peper versgemalen
* 2 el gruyerekaas geraspt


Verder heb je nodig


Slakom


Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Klop een dressing van de gehakte tomaten de oregano, cremefraiche, citroensap, water, knoflook en de suiker.
Rooster de paprika in een licht ingevette pan of grilpan.
Leg op elk bord wat van de gemengde sla en leg daarop de gerookte kip, de geroosterde paprika, olijven en de feta.
Besprenkel wat van de dressing eroverheen en bestrooi met wat peper en zout.
Garneer het met de extra tomaten en oregano en wat gruyerekaas

Serveertip

Meteen serveren



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van elisabethsc


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van elisabethsc
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top