Smulgroet, Ger1958
Een pittig kipgerecht dat redelijk snel te bereiden is met een verbluffend resultaat. van "d12mail"
500g kipfilet
1/2 zakje gebakken uitjes
3 eetlepels(el) bruine basterdsuiker
2 el azijn
2 el ketjap
2 el tomatenketchup
2 el sambal
1 klein blikje perziken
De klein gesneden stukjes kipfilet zouten en aanbraden. De basterdsuiker, azijn, ketjap, tomatenketchup en de sambal mengen. Deze substantie toevoegen aan het vlees. Wat water bij het vlees doen, dan de uitjes erbij en dit alles een kwartiertje laten sudderen. 5 minuten voor het opdienen de perziken toevoegen.
Serveren met rijst en frisse komkommersalade.
Opmerking:
Ik heb minder sambal gebruikt ipv 2 eetlepels, 1 dessertlepel (1 maat groter dan een koffielepel)
annewenke 17-10-2019
Heerlijk, snel en makkelijk recept, suiker en perzik achterwege gelaten....
MvE74 16-10-2018
Zodan, echt lekker. Deze blijft erin bij ons
Bekijk minder reacties
