Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. piri piri

piri piri

Door: kookboek_2

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 23-08-2002

Ingrediënten 2 personen


Een pak kipfilet a la minute piri piri van AH.
een pakje bonte rauw kost bestaande uit
witte kool--winterpeen---radijs---ui en 3 kleuren paprika.
p/p een portie rijst gekookt
een struikje witlof
1 el halvanaise.
cajuun kruiden
boter om in te bakken
wat nootjes .geplet


Verder heb je nodig


Noot: is er geen voorgemarineerde kip maak het dan zelf .
maak een marinade van piripiri kruiden(chaenniepeper /paprikapoeder pikant is minder scherp ,met knoflook is een goede vervanger) en olijfolie en laat daar in dunne plakken gesneden kip, enkele uren in marineren


Een recept van eigen idee, toen ik eigelijk helemaal geen zin had om te koken ,laat het nou een heerlijk recept geworden zijn

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de rijst met een vleesbouillonblokje en een beetje cajuun kruiden .
snij de witlof heel fijn en vermeng deze met wat zilver ui en de halvanaise met de bonte salade.
bak de kip in ruim boter

Bereidingswijze

Haal de gare kip uit de pan eb houd deze warm .
doe de jus op een beetje na in een juskom .
bak in het overgebleven vet de nootjes en voeg de rijst toe .
bak alles even goed doorelkaar

Serveertip

Leg de rijst in de midden van een voorverwarmde schaal en leg daar de kip op
een beetje jus mag er wel overheen ,anders is geheel wat aan de droge kant.
leg aan de kopkanten wat van de salade



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kookboek_2
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top