Viskoekjes (natriumarm)

  • Nederlands, Bijgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 23-08-2002

Zoutarm, voor 1 persoon

Deel dit recept

Ingrediënten 1 persoon
1 snee zoutarm brood zonder korst

stukje ui

150 gr zonder zout gekookte vis zonder graat

peper

nootmuskaat

peterselie

(citroensap)

bloem of paneermeel van zoutarm brood

zoutarme boter of -margarine
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Week het brood in water en druk het water daarna zoveel mogelijk uit het brood.
Snipper het uitje.
Ontdoe de vis zo nodig van de velletjes en verdeel de vis in stukjes.
Vermeng de vis met het brood, het uitje, peper, nootmuskaat, fijngehakte peterselie (en citroensap).
Maak van de massa twee platte koekjes.
Wentel deze door bloem of paneermeel.
Maak boter of margarine in een koekenpan bruin.
Bak de koekjes snel aan beide zijden in de hete boter of margarine bruin.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten