appelplaatkoek

Voorbereiding

- oven voorverwarmen op 200 graden
- vet de bakpllat in

Bereidingswijze

- kneed boter-lauwe warmenmelk,bloem,en de gist
- laat het tenminste 1 uur rijzen
-shil de appel,verwijder het kolk huis,en snij ze in dunne schijfjes en de bruppel ze met citroensap.
-deel het deeg in tweeen
- rol het 1ste deel uit te grote van de bakplaat
-en rol het 2de deel meteen uit op de bakplaat.
- verdeel de apples over het deeg en lag er de 2de plak bovenop
-prik de oppervalkte gelijkmatig in met een vork
- strooi er eerst de amandelen er over heen en dan de rest van de suiker er over
- giet er tenslotte de slagroom op.
- bak de koek in het midden van de oven in 40 minuten goedgeel