Zomervruchten kwarktaart

  • Nederlands, Banket
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 08-07-2002

Deel dit recept

Ingrediënten 10 personen
1 pak Dr. Oetker Mix voor kwarktaart, naturel
50 g boter
1/4 l slagroom (?s Lands Beste)
450 g magere kwark
5 el 5-bosvruchtenjam (C1000 Selectie)
6 aardbeien, gehalveerd
6 mooie takjes rode bessen

Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Smelt de boter en roer de mix voor kruimelbodem uit de verpakking erdoor.
Verdeel het mengsel over de bodem van een met bakpapier beklede springvorm (? 24 cm) en druk het met de bolle kant van een lepel aan. Zet de vorm 15 min. in de koelkast.
Klop de slagroom stijf. Klop de taartmix met 4 dl water (op kamertemperatuur) in een vetvrije kom met een mixer met vetvrije gardes 2 1/2 min. op de hoogste stand tot een schuimig mengsel. Klop de kwark op middelhoge stand erdoor tot een egaal mengsel. Spatel de slagroom er voorzichtig door.
Schep de helft van het mengsel op de taartbodem in de vorm en verdeel de jam er in kleine theelepeltjes over. Dek alles af met de rest van het taartmengsel en laat de taart in ? 3 uur in de koelkast opstijven. Garneer de taart na het aansnijden met de aardbeien en de bessen.

Laatste reacties

kruiden_tuintje avatar
kruiden_tuintje 09-07-2002

Hallo Bettie. Je krijgt nog geen sterren van mij, want ik wil eerst jou taart maken en mijn familie die zondag op bezoek komen laten proeven , maar zo als ik gezien heb in jou recept moet deze taart wel oke zijn. Je krijgt na het weekend de sterren van mij. groetjes. jasmine.

kruiden_tuintje avatar
kruiden_tuintje 09-07-2002

Hallo Bettie. Je krijgt nog geen sterren van mij, want ik wil eerst jou taart maken en mijn familie die zondag op bezoek komen laten proeven , maar zo als ik gezien heb in jou recept moet deze taart wel oke zijn. Je krijgt na het weekend de sterren van mij. groetjes. jasmine.

kruiden_tuintje avatar
kruiden_tuintje 09-07-2002

Hallo Bettie. Je krijgt nog geen sterren van mij, want ik wil eerst jou taart maken en mijn familie die zondag op bezoek komen laten proeven , maar zo als ik gezien heb in jou recept moet deze taart wel oke zijn. Je krijgt na het weekend de sterren van mij. groetjes. jasmine.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten