Caesar salade: Klassieke Amerikaanse salade met croutons en

  • Amerikaans, Salade
  • 10-20 min.

Deel dit recept

Ingrediënten

? 3 sneetjes oud witbrood
? 2 teentjes knoflook
? 1,5 eetlepel rode wijnazijn
? halve eetlepel Franse mosterd
? 6 eetlepels olijfolie
? 1 theelepel chilipoeder
? halve theelepel gemalen koriander
? worcestershiresaus
? tabasco
? peper en zout
? 75 gram parmezaanse kaas
? sla (bindsla, of twee kropjes little gem)
Boodschappen bestellen

Serveertip

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Snijdt de korsten van het brood en snijdt het brood in dobbelsteentjes. Bak ze op bakpapier in 10-15 minuten goudbruin. Roer de geperste knoflook door de azijn, mosterd, chilipoeder en koriander. Klop er met de olijfolie een dressing van en maak deze op smaak met peper en zout en een beetje tabasco. Schenk dit over de sla. Strooi de croutons (gebakken stukjes brood) en de kaas over de sla.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

jolanda_niemantsverdriet avatar
jolanda_niemantsverdriet

Doorsturen

Home Recepten