Vlaamse witlof
- Belgisch, Tussengerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 02-07-2002
smakelijke witlof schotel uit de oven
Ingrediënten 4 personen
4 stonkjes witlof, 1 flesje witbier, 2 tenen knoflook, halve sinaasappel, 2 eetlepels honing, cherry tomaatjes, tijm, peterselie, olijfolieBenodigdheden
ovenschaal, aluminiumfolieVoorbereiding
cherry tomaten halveren, knoflook in plakjes snijden, kruiden fijnhakken, witlof halveren, sinaasappel in plakjes snijden. Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze
ovenschatel invetten met olijf olie. Witlof met bolle kant in de ovenschaal leggen. Honing in pan smelten en losroeren met een beetje witbier. Kruiden, knoflook, tomaten en honing bier mengsel en witbier in de ovenschaal doen. sinaasappelplakken op witlof leggen. Ovenschaal afdekken met alufolie en in de oven doen. In de oven laten garen.
Serveertip
Lekker bij friet en beenham
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties