Basisrecept gistdeeg
- Banket
- 30-60 min.
- Geplaatst op 01-07-2002
En nu maar eindeloos varieren
Bereidingswijze
Verwarm de melk tot lauw en los de gist erin op. Meng de rest van de ingredienten door elkaar en roer het melk-gistmengsel erdoor. Kneed het mengsel tot een mooi glad deeg. Laat het deeg in een kom afgedekt met een vochtige doek op een warme plek ca. 30 minuten rijzen. Sla het deeg plat en rol het uit. Laat het deeg in de vorm in de koelkast nog ca. 20 minuten rusten, dat zorgt dat het niet te veel krimpt tijdens het bakken.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties