Bloemkool met rundergehakt

  • Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 01-07-2002

Voor wie genoeg van melige bloemkoolsausjes heeft, probeer deze wat meer pittige combinatie eens. Snel, smakelijk en gemakkelijk!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
* 1 bloemkool * 500 gr rundergehakt * zout, cayennepeper, paprikapoeder, chilipoeder, knoflookpoeder, ketjap benteng manis, 1 zakje boemboe nasi goreng, klontje boter.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Kookpan, hapjespan, grote mok, houten spatel.

Voorbereiding

1. Doe de inhoud van het zakje Boemboe Nasi Goreng in een grote mok en laat de groenten wellen in heet water. 2. Maak de bloemkool schoon en snij hem in niet al te grote roosjes. Bloemkool voorkoken, dus niet gaar! 3. Maak in de platte schijf gehakt met 2 vingers een kuiltje en giet er wat ketjap in. Kruid het gehakt met zout, c.peper, paprikapoeder, chilipoeder en knoflookpoeder. Goed mengen en er weer een dikke schijf van maken.

Bereidingswijze

1. Doe een klontje boter de hapjespan en bak het gekruide gehakt in hapklare brokjes. 2. Daarna de gewelde Boemboe Nasi Goreng erbij en alles voorzichtig omroeren. 3. Wanneer het gehakt bijna gaar is, de voorgekookte roosjes bloemkool erbij, voorzichtig omroeren en gaar laten worden.

Serveertip

Van oorsprong is dit een Weight Watchers recept (dan het gehakt zonder boter bakken en het gehakt minder kruiden, enkel de Boemboe). Zelf serveer ik het altijd met een smeuiige aardappelpuree. Smakelijk!!!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 22-07-2011

Ik heb dit gerecht vandaag 22-07-2011 gemaakt. Wel wat aangepast. Ik heb het gehakt in de wok rul gebakken. Verse knoflook en een prei toegevoegd. Het geheel gekruid met wat kerriepoeder, chilisaus, ketjap, cayennepeper en natuurlijk de nasi-kruiden. Bloemkool op het laatst erdoor. Gegeten met geroosterde aardappelen uit de oven. Het was erg lekker! Bedankt voor het recept. Groet, Petra

recepten_van_omalidy avatar

Mijn man vraag ik altijd om een cijfer te geven en hij gaf ruim 4-strren. Het was erg lekker en ik maak het zeker nog eens. Ik had er aardappelpuree bij met wat gefruite uitjes er door. Groeten, Lidy<br> <center><img src="http://postycity.net/postcards/because/because1163.gif"></center>

recepten_van_omalidy avatar

Ziet er goed uit ; eet het hedenavond. <br><center><img src="http://www.clubs.nl/ClubsData/Naamplaatjes4/incoming/lidy-fee1-fra.gif"></center>

annie0710 avatar
annie0710 01-07-2002

Hoi,ziet er erg lekker uit,gaan we zeker eens proberen,groetjes<img src="http://www.smulweb.nl/img/upload/annie0710.gif">

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten