1. Home
  2. Recepten
  3. andalusische roomsoep

andalusische roomsoep

Door: recipe-box

  •  , Soep
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 30-06-2002

Ingrediënten 5 personen


1 kg rijpe soeptomaten100 g boter3 el bloem3 gehakte uien3 lookteentjes3 kleingesneden wortelen1,5 l heldere bouillon1/2 l verse roompeperzout



Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Pel de tomaten, ontpit ze en snij ze klein. smelt de boter, roer de bloem erdoor en voeg er de geplette tomaten bij met de gehakte uien, wortelen en knoflook. laat zacht stoven.overgiet met de bouillon en kruid met peper en zout. laat nog 30 min. koken en pureer met de staafmixer. roer de room erdoor, warm op en serveer.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recipe-box
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top