1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Vegetarische keuken
  5. Courgette
  6. Groentenspiesen met ui, paprika, courgette en champignons

Groentenspiesen met ui, paprika, courgette en champignons

  • Vegetarisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 30-06-2002

Ingrediënten 4 personen


2 uien - 2 rode paprika's - 2 kleine courgettes - 8 grote champignons - 5 eetlepels olijfolie


Verder heb je nodig


Barbeque en 4 spiesen.


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Pel de uien en snijd ze in vieren. Maak de paprika's schoon, snijd ze in de lengte in vieren en snijd deze stukken in de breedte door. Snijd de uiteinden van de courgettes af. Snijd de courgettes in de breedte in plakken van 3 cm. Borstel de champignons schoon.

Bereidingswijze

Giet de olie in een kom. Wentel alle gesneden groenten en de paddestoelen door de olie, zodat alles van een dun laagje is voorzien. Rijd de groenten en paddestoelen willekeurig aan de spiesen. Leg de spiesen op de barbeque en keer ze regelmatig onder het roosteren. Rooster de spiesen 15 minuten.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van luckyjo


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van luckyjo
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top