1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. HONINGGEROOSTERDE SPARERIBS.

HONINGGEROOSTERDE SPARERIBS.

  • Internationaal,
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 30-06-2002

Ingrediënten 2 personen


1 kg spareribs.1/2 ui.2 eetlepels vloeibare honing.1 eetlepel sherry.3 eetlepels witte wijnazijn.3 teentjes knoflook.1 kleine gemberknol.1 theelepel paprikapoeder.3 eetlepels Mexicaanse kruiden.1/2 theelepel Worcestershiresaus.1/2 eetlepel mosterd.Peper en zout.


Verder heb je nodig


Keukenpapier.Een grote kom om te marineren.Een scherp mesje.Een lepel.Een theelepel.Een vork.Een bbq en houtskool.





Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

DE DAG VOORDIEN:1: Vermeng de honing met de sherry, de wijnazijn, het paprikapoeder,de Mexicaanse kruiden, de Worcestershiresaus, de mosterd, het zout en de peper. 2: Pel de teentjes knoflook en de ui.Snipper ze fijn en voeg ze bij de marinade.Was de gemberknol en rasp hem over de marinade.3: Laat de varkensribben minstens 24 uur marineren.



Bereidingswijze

De dag zelf: 4: Haal de ribben uit de marinade en dep ze wat droog.5: Bak ze gaar op de barbeque.6: Draai ze regelmatig om.Bestrijk ze zo nu en dan met wat marinade.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jeirdolleke


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jeirdolleke
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top