Aardbeienijs
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op 28-06-2002
van "moesje2"
Ingrediënten
1/2 liter room1/2 liter aardbeienpuree
wat citroensap
1 blaadje rode en 1~blaadje witte gelatine
400 gr. (poeder- of basterd)suiker
Bereidingswijze
Zet de koelkast in de koudste stand.
Los de gelatine op in zo weinig mogelijk water. Roer de suiker door de
vruchtenpuree tot ze geheel is opgelost. Meng de opgeloste gelatine erdoor
en het laatst de room. Vul het bakje voor driekwart. Tijdens het bevriezen
af en toe roeren.
Als het ijs bijna bevroren is, weer luchtig mixen.
Vier a vijf uur laten vriezen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties