Garnalenragout
- Nederlands, Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 27-06-2002
Bereidingswijze
Maak 1 liter saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng de saus wat hoger op smaak met de glace van garnalen en bind na met de rouxkorrels. Blancheer de groenten en schep ze door de saus. Bak de korstdeegbakjes krokant in de oven. Schep vlak voor het serveren de slagroom en de garnalen door de hete ragout. Verdeel de ragout over de bakjes en bestrooi met bieslook.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties