Hete-Bliksem
- Nederlands, Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 25-06-2002
KERST
Ingrediënten 4 personen
750 gr aardappelen-geschild, 250 gr zoete appelen-geschild-in vieren (of gedroogde, geweekte appeltjes), 350 gr zure appelen-geschild-in vieren, zout, ca. 50 gr boter of margarine.Benodigdheden
Garneerring met een doorsnede van 6 cm.Bereidingswijze
Aardappelen met zoete en zure appels, weinig water en zout in ca. 25 min. gaar koken. Afgieten en kookvocht opvangen. Aardappelen en appelen fijnstampen en zonodig iets kookvocht toevoegen. Boter erdoor kloppen. Garneerring op bord zetten en hete bliksem erin scheppen. garneerring verwijderen.
Serveertip
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties