Limoen aardbeien met amandelroom

  • Nederlands, Nagerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 24-06-2002

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
45 gram geschaafde amandelen - 200 ml. slankroom - 1 zakje vanillesuiker - 1 limoen - 250 gram aardbeien
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Keukenmachine.

Bereidingswijze

Rooster 1 eetlepel amandelen goudbruin in de koekenpan. Laat ze op een bord afkoelen. Maal de rest van de amandelen tot poeder. Verwarm in een kleine pan met dikke bodem de slankroom met de gemalen amandelen en vanillesuiker al roerend langzaam. Houd de amandelroom 5 minuten tegen de kook aan tot de room goed van dikte is, regelmatig roeren. Laat de room tot lauwwarm afkoelen. Boen de limoen schoon en rasp de schil. Pers 1/2 limoen uit. Was de aardbeien en halveer ze. Schep de aardbeien in een kom met het limoenrasp en -sap. Verdeel het ovber 4 schaaltjes. Schep de room op de aardbeien. Strooi de amandelen erover.

Laatste reacties

edda_m avatar
edda_m 13-08-2002

Leuk recept! Het past prima bij de nieuwe smulgroep <a href="http://www.smulweb.nl/pages/lemon-en-lime "><img src="http://home.wanadoo.nl/bmbaert/kook/lemon.gif" border="0"></a>. Het zou leuk zijn als je het bij de groep zou plaatsen! Groetjes Edda

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten