Surinaamse kip
- Surinaams, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 23-06-2002
Heerlijke kip gerecht die vaak door surinamers wordt klaar gemaakt.
Ingrediënten 4 personen
5 kippepoten gehakt in stukjes, 1 lemon,1 grote ui en 3 gr.tomaten, 1 soepblok en ajinomoto, selderij fijn, zwarte peper, wat soja saus.Bleuband margarine om de kip te bakken.Benodigdheden
Hekmes en hakblok ,snijplank en mes, 1 wok met deksel.Voorbereiding
De kip in stukken hakken en wassen met lemon en laten uitlekken.De tometen en uien fijn snijden.
Bereidingswijze
De wok op vuur doen en heet laten worden.
3 eetlepels bleuband in de wok doen en de kip in bakken bruin. Dan de uien en tomaten bij doen en wat soja saus.Dan 1 glas water.
dan de kip laten sudderen.De soepblok bij doen en ajinomoto en de zwarte peper als de saus al dik is.Dan is het af.
Danb is
Serveertip
Op dienen met witte rijst en groenten.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
zeer good van smaak door de kruiden
zeer good van smaak door de kruiden