gevulde eieren

  • Nederlands, Borrelhapje
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 22-06-2002

Met 10 verschillende vullingen

Lees meer: de lekkerste recepten voor het Paasontbijt

Deel dit recept

Ingrediënten 10 personen
MET BIESLOOK(4p):4 hardgekookte eieren- 50g verse roomkaas-1 el mayonaise-geknipte bieslook, zout en peper.
MET PAPRIKA (4p):1/4 fijngehakte rode paprika- 4 hardgekookte eieren- 25g verse roomkaas- 1 el mayonaise- 2 el magere kwark- italiaanse kruiden- paprikapoeder, zout en peper.
MET ANSJOVIS ( 10 p): 1 blikje (ca 50g) ansjovisfilets- 10 hardgekookte eieren- 150g verse roomkaas- 5 el mayonaise- peper- 1 el medium sherry- gehakte peterselie.
MET OLIJVEN (4p): 6 gevulde olijven- 4 hardgekookte eieren- 50g verse roomkaas- 1 el mayonaise- zout en peper.
MET TOMAAT (4p): 4 hardgekookte eieren- 25g roomkaas- 1 el mayonaise- 2 el tomatenketchup-gehakte peterselie en bladselderij- 1 theelepel Parmezaanse kaas- zout en peper.
MET AVOCADO (10p): 2 plakjes ontbijtspek- 1 kleine rijpe avocado- 2 el citroensap- 10 hardgekookte eieren- 8 el mayonaise- 1/2 theel. cayennepeper- geknipte bieslook- zout en peper.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
MET KOMIJNEkaas (4p): 4 hardgekookte eieren- 25g verse roomkaas- 3 el mayonaise- 3 el geraspte komijnekaas- zout en peper.
MET KERRIE (4p): 50g ham- 4 hardgekookte eieren-50g roomkaas met perzik- 1 el mayonaise- kerriepoeder- zout en peper.
MET ZALM (10p): 1 klein blikje zalm (ca. 200g) -10 hardgekookte eieren- 100g verse roomkaas- 5 el mayonaise- gehakte dille- zout en peper.
MET BLAUWE KAAS (4p): 4 hardgekookte eieren- 25g blauwe kaas- 3 el mayonaise- 2 el kwark- peper.

Bereidingswijze

Halveer de eieren, haal de dooiers uit de helften en prak ze fijn.
Meng de fijngeprakte eidooiers met de andere ingredienten en zout en peper naar smaak.
Vul een spuitzakje met een gekarteld spuitmondje met het eidooiermengsel en spuit het in de eieren of schep het eidooiermengsel met een theelepeltje in de halve eieren. Garneermet bijpassende garneringen zoals: peterselie-dille-bieslook-paprika-kerstomaat-augurk-radijs-kappertjes etc.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Veertje11 avatar
Veertje11 05-03-2014

8 van de 10 lijkt mij zeker lekker:)

mobiel_1327077428 avatar
mobiel_1327077428 27-05-2013

Leuk borrelhapje, deze viel goed in de smaak. Wij hadden de peterselie variant gemaakt en de paprika

bezemsteeltje avatar
bezemsteeltje 29-12-2010

Bedankt voor de recepten.Groetjes,Lut.

souvlaki avatar
souvlaki 29-12-2010

Dank je voor leuke tips!! Gr. Souvlaki

ankie43 avatar
ankie43 08-01-2010

We hebben eind januarie het verlate nieuwjaarsspel en moeten dan ieder een gerecht maken voor bij de borrel.Met dit lijstje eieren kan ik vast wat vinden. Laat je nog weten wat het geworden is, groet van Ankie

silvermoon6 avatar
silvermoon6 01-06-2009

hmmm..ziet er lekkerrrrrrr uit!

orphan avatar
orphan 30-03-2003

met pasen in het vooruitzicht,neem ik je recept mee.

agnes_dekkers avatar
agnes_dekkers 10-02-2003

Heb dit veelzijdig borrelhapje naar mijn mailbox gestuurd en laat je zeker weten als ik ze geprobeerd heb. Groetjes van Agnes.

chantalernestina avatar
chantalernestina 07-02-2003

Handig voor een feestje!

manuela36 avatar
manuela36 06-02-2003

hai ik neem je receptje mee,altijd handig voor op een feestje. groetjes manuela

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten