gevulde eieren
- Nederlands, Borrelhapje
- 0-10 min.
- Geplaatst op 22-06-2002
Met 10 verschillende vullingen
Lees meer: de lekkerste recepten voor het Paasontbijt
Ingrediënten 10 personen
MET BIESLOOK(4p):4 hardgekookte eieren- 50g verse roomkaas-1 el mayonaise-geknipte bieslook, zout en peper.MET PAPRIKA (4p):1/4 fijngehakte rode paprika- 4 hardgekookte eieren- 25g verse roomkaas- 1 el mayonaise- 2 el magere kwark- italiaanse kruiden- paprikapoeder, zout en peper.
MET ANSJOVIS ( 10 p): 1 blikje (ca 50g) ansjovisfilets- 10 hardgekookte eieren- 150g verse roomkaas- 5 el mayonaise- peper- 1 el medium sherry- gehakte peterselie.
MET OLIJVEN (4p): 6 gevulde olijven- 4 hardgekookte eieren- 50g verse roomkaas- 1 el mayonaise- zout en peper.
MET TOMAAT (4p): 4 hardgekookte eieren- 25g roomkaas- 1 el mayonaise- 2 el tomatenketchup-gehakte peterselie en bladselderij- 1 theelepel Parmezaanse kaas- zout en peper.
MET AVOCADO (10p): 2 plakjes ontbijtspek- 1 kleine rijpe avocado- 2 el citroensap- 10 hardgekookte eieren- 8 el mayonaise- 1/2 theel. cayennepeper- geknipte bieslook- zout en peper.
Benodigdheden
MET KOMIJNEkaas (4p): 4 hardgekookte eieren- 25g verse roomkaas- 3 el mayonaise- 3 el geraspte komijnekaas- zout en peper.MET KERRIE (4p): 50g ham- 4 hardgekookte eieren-50g roomkaas met perzik- 1 el mayonaise- kerriepoeder- zout en peper.
MET ZALM (10p): 1 klein blikje zalm (ca. 200g) -10 hardgekookte eieren- 100g verse roomkaas- 5 el mayonaise- gehakte dille- zout en peper.
MET BLAUWE KAAS (4p): 4 hardgekookte eieren- 25g blauwe kaas- 3 el mayonaise- 2 el kwark- peper.
Bereidingswijze
Halveer de eieren, haal de dooiers uit de helften en prak ze fijn.
Meng de fijngeprakte eidooiers met de andere ingredienten en zout en peper naar smaak.
Vul een spuitzakje met een gekarteld spuitmondje met het eidooiermengsel en spuit het in de eieren of schep het eidooiermengsel met een theelepeltje in de halve eieren. Garneermet bijpassende garneringen zoals: peterselie-dille-bieslook-paprika-kerstomaat-augurk-radijs-kappertjes etc.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas! Geweldige wortel taart (of worteltaart cupcakes) Basis recept cupcakes New york cheesecake - de lekkerste cheesecake die er is!- Loempia`s zelf maken Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes Hapjes / tapas Mozzarella beef florentine (spinazie ovenschotel ) Arretjescake Lemon-cheesecake Heerlijke gevulde speculaasMeest bekeken
Gegratineerde uiensoep met parmaham en gorgonzola Johnny cake's. Tosti met mexicaanse twist Spruitjessoep met gerookte kip Boerenkoolhutspot met shoarma Griekse pasta met groenten en Gyros vlees Stampot spinazie Pasta met basilicumsaus en zalm Spaghetti Carbonara. Paella met kip en garnalen Pastaovenschotel met spruitjes, prei en ham en bladerdeegKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
8 van de 10 lijkt mij zeker lekker:)
Leuk borrelhapje, deze viel goed in de smaak. Wij hadden de peterselie variant gemaakt en de paprika
Bedankt voor de recepten.Groetjes,Lut.
Dank je voor leuke tips!! Gr. Souvlaki
We hebben eind januarie het verlate nieuwjaarsspel en moeten dan ieder een gerecht maken voor bij de borrel.Met dit lijstje eieren kan ik vast wat vinden. Laat je nog weten wat het geworden is, groet van Ankie
hmmm..ziet er lekkerrrrrrr uit!
met pasen in het vooruitzicht,neem ik je recept mee.
Heb dit veelzijdig borrelhapje naar mijn mailbox gestuurd en laat je zeker weten als ik ze geprobeerd heb. Groetjes van Agnes.
Handig voor een feestje!
hai ik neem je receptje mee,altijd handig voor op een feestje. groetjes manuela