sate van gehakt en kokos
- 20-30 min.
- Geplaatst op 19-06-2002
***** lekker anders op de bbq
Voorbereiding
Laat de sateprikkers in water weken.
Bereidingswijze
Kneed in een kom het gehakt met knoflook, kokos, ei, sambal, ketoembar, djintan, koenjit, zout en peper goed door elkaar.
Verdeel het gehakt in 8 gelijke delen. Vorm van 1 deel gehakt met natte handen een gehaktworst van 15 cm om een sateprikker. Maak op deze wijze ook de andere gehaktspiesen. Bestrijk de gehaktspiesen met olie.
Grill de gehaktspiesen op de BBQ aan beide zijden goudbruin en gaar.
Serveertip
Lekker met satesaus, witte rijst en komkommersalade.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Lijkt me lekker, neem ik mee naar mijn favorieten. Liefs, Marjorana