ribbetje van de bbq
- 0-10 min.
- Geplaatst op 18-06-2002
Spare-ribs! Hoe krijg je dat heerlijke knapperige korstje??? STROOP!
Voorbereiding
Haal bij de slager de verste en dikste ribbetjes die hij maar heeft. Reserveer anders alvast een aantal ingevroren ribbetjes, zorg dat er lekker veel vlees aan zit.
Bereidingswijze
Maak een marinade van de bovenstaande ingredienten.
Laat de marinade een paar uur intrekken.
Heel zachtjes op de BBQ, niet verbranden, maar laten garen (dus veel draaien)
Serveertip
Heerlijk met een salade of stokbroodje, maar ook met mijn geweldige aardappelen in aluminium folie (zie mijn site)
Laatste reacties
vandaag gemaakt en alles op was zeer goed bevonden hier cora