1. Home
  2. Recepten
  3. Vegetarische keuken
  4. Curry
  5. Curry

Curry

Door: luckyjo

  • Vegetarisch, Soep
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 16-06-2002

Ingrediënten 4 personen


4 eieren - 3 eetlepels zonnebloemolie - 600 gram roerbak groentenmix - 1 stazak Patak's Tikka Masala kerriepasta - 1 blikje kikkererwten - 2 groentenbouillontabletten - 125 ml. sour cream - 1 zakje pappadums naturel



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de eieren in 8 minuten hard. Verhit de olie in de braadpan. Bak de roerbakmix al omscheppend 2 minuten. Voeg de kerriepasta toe en kook het 1 minuut zachtjes mee. Laat de kikkererwten uitlekken. Voeg 1 liter water, kikkererwten en bouillontabletten toe. Breng het aan de kook en laat het 5 minuten sudderen. Pel de eieren en snijd ze in blokjes. Roer de sour cream en eieren door de soep. Serveer de soep met pappadums.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van luckyjo
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top