1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Goedkope en snelle keuken
  5. Pittige Vega-ballen.

Pittige Vega-ballen.

  • Goedkoop en snel, Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 14-06-2002

Ingrediënten 4 personen


500 gram vegetarisch gehakt
1 ei
1 zakje Verstegen Gehaktmix Barbecue
30 gram plantaardige boter of margarine
3 eetlepels (curry)ketchup
zout, peper



Daar kan geen vlees tegen op!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng het vegetarisch gehakt met het ei en de Gehaktmix. Vorm er 4 ballen van.

Verhit de plantaardige boter in een braadpan of koekenpan en bak hierin de ballen rondom bruin.
Draai het vuur laag en laat de ballen in ongeveer 20 minuten gaar worden. Keer ze halverwege.

Giet desgewenst overtollig vet uit de pan. Voeg een kopje warm water toe en roer de aanbaksels op de bodem van de pan los. Roer de ketchup door de jus en voeg naar smaak zout en peper toe.

Serveertip

Lekker met gekookte aardappelen en groente naar keuze, zoals bloemkool of sperziebonen. Ook lekker bij andijvie stamppot.

Druk de ballen plat, als hamburgers, dan zijn ze eerder gaar.

Voedingswaarde:
Per persoon:
Energie: 442 Kcal
Eiwit: 25 g
Koolhydraten: 11 g
Vet: 33 g



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van teuben44


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van teuben44
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top