Zelfgemaakte kruidenkaas
- Nederlands,
- 30-60 min.
- Geplaatst op 13-06-2002
Picknick, voor 4 personen
Smaak verrukkelijk op toostjes of bruin stokbrood.
Bereidingswijze
Roer door de boter of kaas de citroensap, kruiden, zout en peper.
Bekleed een klein schaaltje met plastic folie. Schep de boter of verse kas erin. Laat dit minstens 30 minuten in het diepvriesvak opstijven. Haal het een uur voor gebruik uit de diepvries en uit het schaaltje. Rol de boter of kaas door fijngeknipt bieslook. Maak de kaasjes af met een paar sprietjes bieslook, blaadjes selderij of shiso purper (verkrijgbaar bij een goed gesorteerde groentezaak).
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Lekker als vulling in plakjes gerookte opgerolde zalm.