toost met gehakt en vruchten
- 0-10 min.
- Geplaatst op 05-06-2002
Lekker voor de lunch of lekkere trek.
Ingrediënten 4 personen
4 witte sneetjes brood, 1 gesnipperde ui, 250 gram gehakt naar keuze, 1 ei, 20 gr boter of margarine, 2 perzik helften uit blik in kleine stukjes, 2 ananas schijven uit blik ook in kleine stukjes, 2 el .rozijnen even weken in water, zout en peper, kerrie poeder,als je niet van kerrie houd doe er dan wat chilisaus doorheen. 100 gr. geraspte oude kaas of naar keuze.Benodigdheden
Koekepan en de bakplaat van de gril.Voorbereiding
Rooster de sneetjes brood, Vermeng het gehakt met de ui en het ei.
Bak het mengsel rul in de boter,meng er het fruit en de rozijnen door.Kruid het pittig met het zout ,peper en de kerrie,of chilisaus
Bereidingswijze
Leg de geroosterde sneetjes op de bakplaat ,
Verdeel het gehakt hier gelijkmatig overheen en bestrooi dit met geraspte kaas en zet het even onder de gril totdat de kaas gesmolten is.
Serveertip
Bestrooi het geheel met wat gedroogde bieslook.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties